Cum Să Sărbătorim Crăciunul În Norvegia
Lumini Advent lumânări în zilele de duminică
Advent este o perioadă de pregătire înainte de 25 decembrie, care începe patru duminici înainte de Crăciun. Fiecare duminică până în ziua de Crăciun este comemorată prin aprinderea unei candelebra cu patru lumânări. În prima duminică este aprinsă prima lumânare, în a doua duminică sunt luminate următoarele două lumânări și așa mai departe.
Al patrulea advent | ©
nisse
este o creatură mitologică din folclorul scandinav, care ar putea fi comparată cu un gnome de grădină sau un goblin. Conform tradiției, ei sunt prezenți în ferme în care acționează ca gardieni ai celor care locuiesc acolo și chiar uneori ajută la treburile casnice. Se credea că acestea sunt "sufletul" primei persoane care trăiește în proprietate și sunt descrise ca niște creaturi mici asemănătoare unor bătrâni cu bărbi lungi și capace roșii conice. Nisser sunt un personaj tipic din cultura veche norveză și sunt, de asemenea, asociate cu solstițiul de iarnă. Astăzi, au fost asimilate în cultura creștină în Scandinavia și apar în povești de Crăciun, decorațiuni și cărți. Moș Crăciun, cunoscut în norvegiană sub numele de Julenisse , este el însuși un fel de nisse . Ulla Paaske nisser, decorare | © Lille Julaften,
sau
Micul dejun de Crăciun
, pe vremea când familia se adună la curățați și decorați casa și copacul. Ornamentele includ coșuri de Crăciun în formă de inimă, umplute cu bunici, lanțuri de hârtie și steaguri norvegiene. De asemenea, membrii familiei își decorează casa cu pepperkakehus , sau case de turtă dulce, pe care norvegienii nu le mănâncă înainte de sfârșitul sezonului de Crăciun. Pepperkakehus | © Remco Brink / Flickr Uita-te la Grevinnen og Hovmesteren / Cina pentru un Cunoscut in norvegiana ca Grevinnen og Hovmesteren,
. Stația de televiziune germană
Norddeutscher Rundfunk
(NDR) a înregistrat în 1953 o interpretare alb-negru de 18 minute a spectacolului, care a devenit în cele din urmă cel mai repetat program TV de toate timpurile. Schița ilustrează aniversarea a 90 de ani a doamnei Sophie, care găzduiește o cină anuală pentru prietenii ei. Datorită vechimii ei, le-a depășit pe toate, așa că domnitorul ei James se imprumuta și bea în locul fiecăruia dintre oaspeți. În timp ce se îndreaptă spre masă, James se simte beat și îi întreabă, în mod repetat, pe domnișoara Sophie: "Aceeași procedură ca și anul trecut, domnișoara Sophie?" La care ea răspunde: "Aceeași procedură ca și în fiecare an, James!" televiziunea națională NRK a difuzat versiunea elvețiană de 11 minute a schiței la fiecare 23 decembrie din 1980. Astăzi, familiile se mai întâlnesc în fiecare an la Micul dejun de Crăciun pentru a viziona această schiță. Pomul de Craciun pe Julaften Julaften , cunoscut sub numele de Ajunul Craciunului in engleza, este ziua principala de sarbatoare pentru norvegienii. Corul argintarilor (Sølvguttene) apare la televiziunea națională pentru concertul lor anual, iar la ora 17:00 sună clopotele bisericești în toate orașele pentru a anunța începerea oficială a sărbătorii. După masa lor tradițională, oamenii de obicei țin mâini și dans în jurul pomului de Crăciun în timp ce cântă colinde. Cea mai faimoasă melodie este Asta înseamnă că "aici mergem cu un duf de dud."
Julenissen , sau Moș Crăciun, apoi intră în sufragerie pentru a distribui cadouri. Familia și oaspeții joacă apoi jocuri, cântă și deschid cadouri în restul seara. Pom de Crăciun pe Eidsvoll plass, Oslo, Norvegia | © Stortinget / Flickr
Vizionați filmul Cehoslovacia / Estul Germaniei Trei Cadouri pentru Cenușăreasa
Începând cu anul 1975, NRK arată Trei Cadouri pentru Cenușăreasa în fiecare Ajunul Crăciunului. Similar cu Cina pentru un , a devenit un clasic de vacanță în Norvegia, deși nu este un film de Crăciun per se
. Filmul se bazează pe versiunea lui Bozena Nemcova despre povestea Cenușăreasa, cu o abordare feministă în care prințul urmărește în mod activ vânătorul priceput Cenusareasa înainte ca ea să cadă sub farmecul său. Filmul a fost lansat inițial în limba cehă și germană, dar NRK îl difuzează în limba norvegiană.
Vizitați familia și prietenii în ziua de Crăciun
Mulți norvegieni au grămezi în grădinile lor și ridică steagul național pentru ocazii speciale. De exemplu, în ziua de Crăciun, oamenii ridică de obicei steagul la răsăritul soarelui și îl dau din nou la apus. Apoi vizitează familia și prietenii pentru o cină tradițională scandinavă. Crăciun în Tromsø, Norvegia | © Lee Dyer / Flickr Mănâncă mâncare scandinavă tradițională Mâncărurile tipice norvegiene de Crăciun includ risengrynsgrøt, ribbe, pinnekjøtt, lutefisk și rakfisk
. Risengrynsgrøt este orezul de Norvegia, de obicei pregătit pentru prânz în ziua de Crăciun. Se servesc cu zahăr și scorțișoară și cu unt de unt în centru. O migdală este ascunsă în oală mare, iar persoana care o găsește în porțiunea ei primește în mod tradițional un marțipan ca dar.
Ribbe
sunt coaste de porc și
Pinnekjøt,
sau Stick Carne, constă din nervuri de miel sărate sau uscate care sunt înmuiate în apă timp de aproximativ 30 de ore înainte de consum. În mod similar, lutefisk este codul uscat, peștele de stoc sau peștele de pește care este înmuiat într-o soluție de lingură pentru a-l rehidrata înainte de a mânca. Are o textura gelatinoasa, atat iubita, cat si nemultumita de norvegianii, care par sa fie de acord ca o data pe an este de ajuns. Lutefisk este servit in mod traditional cu slanina prajita, mazare verde piure si cartofi fierti. În cele din urmă, rakfisk , considerată o delicatesă norvegiană, este probabil unul dintre cele mai ciudate pești din lume. Este păstrăvul puternic sărat fermentat în apă timp de până la un an. Este apoi consumat brut cu un pahar (sau mai multe) de aquavit. Ribbe © | © Akevitt Akevitt , cunoscut sub numele de Aquavit în limba engleză, provine din latina aqua vitae , adică "apa vieții". Este o băutură distilată tradițională scandinavă care conține 40% alcool, beată aproape exclusiv la Crăciun. În Norvegia și Danemarca, băutura este făcută din cartofi, ușor de identificat datorită culorii sale aurii și amestecului puternic de mirodenii, cu chimenul cel mai aromat. Acesta este servit în plus față de bere sau cu mâncare tradițională în sticle de lalele. Aquavit | © m_e_mccarron / Flickr Romjulen
Romjulen
este perioada dintre Craciun și Revelion. În acest timp, magazinele sunt, de obicei, închise sau au o oră de lucru limitată, unde norvegienii se îndreaptă de obicei către pârtiile de schi și călărire cu familiile lor.
Zăpada pe străzile din Christmassy din Trondheim | © Lee Dyer / Flickr
