5 Regiuni De Vin Pentru A Vizita În Australia
Valea Yarra, Victoria
Industria vinicolă a Victoriei poate fi urmărită într-o podgorie la stația Yering în 1938. Astăzi Valea Yarra are 300 podgoriile și 160 de vinării, cu răcitoarele din regiune, climatul care se împrumută în sine producției de spumante Chardonnay, aromatice Cabernet Sauvignon, Shiraz și Pinot Noir. Producătorii de vinuri din această regiune sunt, de asemenea, cunoscuți pentru practicile lor de producție revoluționare, păstrând în același timp respectul pentru soiurile emergente.
Podgoriile Vinurilor Rochford din Valea Yarra Australia | © Hunic Valley, New South Wales
Înființată la mijlocul secolului al XIX-lea de tatăl australian James Busby, care a adus 20.000 de butași de viță de vie în Australia din Europa, Valea Hunter este cea mai cunoscută Chardonnay cu aromă completă, Shiraz pământ și Semillon, care dezvoltă complexități bogate cu vârsta. Vadul Hunter Valley de la Sydney atrage organizatori de evenimente și interpreți de renume mondial, cum ar fi Elton John și The Rolling Stones. Regiunea găzduiește, de asemenea, anual Festivalul Vinului și alimentelor Hunter Valley.
Vânătoare Valley View cu podgoriile © Valea Barossa, Australia de Sud
Valea Barossa, înființată în istorie, a fost formată de coloniștii germani în 1842 și găzduiește unele dintre cele mai vechi viță de vie din lume, dintre care multe sunt peste secol vechi. De fapt, podgoriile Langmeil Freedom au fost înființate în 1843 și sunt încă abundente astăzi. Situat la aproximativ o oră de mers la nord de Adelaide, Barossa este renumit pentru Shiraz, precum și Chardonnay, Eden Valley Riesling și Cabernet Sauvignon. Cu mai mult de 150 de vinării și 80 de uși de pivniță, există numeroase soiuri de probă.
Bethany, Valea Barossa, Australia de Sud | Râul Margareta, Australia de Vest
Izolat geografic, râul Margaret este situat în colțul sud-vestic al Australiei de Vest. În numai 50 de ani, regiunea a construit o reputație ca una dintre cele mai importante provincii pentru vinuri fine, cu aproximativ 215 de vinuri de tip boutique, reprezentând 20% din vinurile premium din Australia. Se spune că râul Margaret are un climat similar celui din Burgundia, Franța și este cel mai cunoscut pentru Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon și Chardonnay.
2016 Margaret River Australia. Hay vinificatie de dealuri 2 | © Coxwarra, Australia de Sud
Coonawarra, care este cuvântul Aboriginal pentru Honeysuckle, este o regiune viticolă sud-australiană situată pe coasta de limpezi care se învecinează cu Victoria. Sinonim pentru solul "terra rossa" de culoare roșie, Coonawarra este cel mai bine cunoscut pentru producerea Cabernet Sauvignon, dar condițiile maritime sunt, de asemenea, potrivite pentru Shiraz, care a fost odată cel mai dominant soi de viță de vie din zonă.
Rainbow Coonawarra, Australia de Sud | © Kenny Lee / Flickr
