Cele Mai Bune 10 Restaurante Din Omaha, Nebraska
Blocul 16
Blocul 16, care a câștigat premiul multiplu, este un restaurant popular care oferă tarife de tip "stradă" de la fermă la masă, cu aromă internațională. La nivel local, deținute de Paul Urban și Jessica Joyce, acest restaurant caută ingrediente de cea mai bună calitate din surse locale, punându-se accentul pe elementele fără conținut uman și conservanți. Pentru a evidenția cele mai bune produse, echipa de la Bloc 16 schimba frecvent meniul, ceea ce înseamnă că oaspeții pot aștepta întotdeauna ceva nou. Câteva selecții gustoase includ croque garçon, care este un burger cu brânză, șuncă, ouă de fermă, muștar și trufe mayo pe ciabatta, și clasicul canadian, poutine, care este cartofi prăjiți acoperite cu coace și brânză de brânză. De asemenea, blocul 16 oferă mai multe opțiuni vegane, plus o selecție de bere și vin.
Bloc 16, 1611 Farnam St., Omaha, NE, SUA, +1 402 342 1220
de către bucătarul-șef Paul Kulik, camera cazanului este un restaurant rafinat, care oferă bucătăria nouă americană și franceză într-un mediu unic: o cameră boiler veche. Găzduit în vechea clădire Bermis Bag, construită în 1887, interiorul frumos a fost proiectat cu grijă pentru a onora istoria spațiului. Dinerii vor vedea amestecul vechiului cu cel nou. În ceea ce privește bucătăria, bucătarul șef creează zilnic un meniu delicios, pentru a reflecta cele mai proaspete ingrediente de la furnizorii locali. Un punct culminant este o friptura cu ochiuri de la Wagyu de la Morgan Ranch, servita cu o combinatie aromatizata de fasole boabe fierte, ciuperci de gheață cu gratar, ceapa confit și sos bordelaise. De asemenea, sunt disponibile deserturi scumpe și libații artizanale, însoțite de o listă extinsă de vinuri.
Restaurantul cazanului, 1110 Jones St., Omaha, NE, Statele Unite ale Americii, +1 402 916 9274
Bar Dinker's | Dinker's Bar Deschis în 1965 de Frank Dinker Synowiecki, barul Dinker's Bar este un bar bine îndrăgit și o cafenea de tip fast-food, servind bilete clasice americane. Un loc prietenos, frecventat atât de localnici, cât și de turiști, această comună se mândrește cu cel mai bun hamburger din Omaha. Încercați celebrul burger de fân cu brânză americană, șuncă afumată de miere și ouă prăjită, servită la o masă Kaiser la grătar, cu o comandă laterală de cartofi prăjiți, pentru o masă adevărată de la Dinker's Bar. Există, de asemenea, multe alte comestibile gustoase disponibile, inclusiv salate și sandvișuri, precum și un bar plin cu multe libații de specialitate. Asigurați-vă că aveți bani la îndemână, deoarece Dinker's este un loc numai în numerar.
Bar Dinker's, 2368 S. 29th St., Omaha, NE, SUA, +1 402 342 9742
Înființată în 2010, The Gray Plume este o gastronomie de tip "farm-to-table", care este specializată în bucătăria americană contemporană. Primul restaurant verde al restaurantului "Sustainabuild" de 4 stele din interiorul națiunii, interiorul este modern, dar rustic, complet cu materiale recuperate, inclusiv podea din lemn de hambar și plăci de pâine din sticle de vin vechi. Păstrând în permanență mediul înconjurător, echipa culinară, inclusiv Chef Clayton Chapman (care este și unul dintre proprietari), creează zilnic feluri de mâncare noi pentru a reflecta cele mai proaspete produse locale disponibile. Succulent entrées discerning diners pot găsi pe meniu includ piept de rață Plum Creek lui de rață cu măr alb de crab, varza de Bruxelles, scape și kahrrabi, și ragout de vară de legume cu Farro. Cu tariful inovativ, libațiile manuale, ambianța primitoare și serviciul atent, nu e de mirare că rezervările sunt recomandate.
The Plum Grey, 220 S. 31st Ave. # 3101, Omaha, NE, Statele Unite ale Americii, +1 402 763 4447
Le Voltaire | © Volkswagen
Le Voltaire
Înființată în 2001 de către bucătarul executiv Cedric Fichepain, Le Voltaire este o mâncăruie delicioasă specializată în bucătăria clasică franceză, cu feluri de mâncare reprezentând toate regiunile Franței. Cu un interior fermecător reprezentativ pentru sudul Franței, oaspeții pot sărbătoresc cu o serie de opțiuni, toate făcute cu cele mai bune ingrediente găsite la nivel local și regional. Alegeți feluri de mâncare care vor face guri apă, printre care escargoturile de Bourgogne (melci coapte într-un sos delicios de usturoi, unt și patrunjel); paupiette de veau (veal scaloppini umplute cu spanac, roșii uscate la soare și șuncă); și bouillabaisse de Marseille (tocană de fructe de mare). Le Voltaire oferă, de asemenea, deserturi, cum ar fi crème brûlée, și o listă de vinuri premiate, cu cea mai mare selecție de vinuri franceze din Nebraska.
Le Voltaire, 569 N. 155th Plaza, Omaha, NE, SUA, +1 402 934 9374
Lotul 2 Versiunea 2
Lotul 2
Deschis în 2012 de un soț și soție duo, Brad și Johanna Marr, care sunt somelieri, Lot 2 este un restaurant și bar de vin situat în cartierul istoric Benson. Un spațiu frumos, complet dotat cu un zid din cărămidă și un bar din lemn, această bucătărie caldă și prietenoasă oferă preparate din bucătăria americană nouă, cu o întorsătură franceză, pentru cină și brunch de duminică. Cu un accent pe ingredientele provenite din surse locale, bucătarul Joel Mahr creează meniuri sezoniere aromate, care vor face apel la multe gusturi. Caracteristicile delicioase includ fritele friptură servite cu o salată de kale și frișcă de rozmarin; scoici cu grîu, cartofi elvețieni, cocoș de casă, mazăre și praz; și un burger de somon cu vârful de raita, chutney de tomate de aur și arugula pe brioche. În plus față de vin și bere, sunt disponibile, de asemenea, libații manuale.
Lot 2, 6207 Maple St., Omaha, NE, SUA +1 402 504 4200
Nicola Collier-Nick, vinul și tariful italian din Nicola este o mâncărurie fermecătoare specializată în bucătăria italiană. Situat în districtul vechi al pieței, acest restaurant confortabil oferă un interior cald și rustic, unde oaspeții pot savura o grămadă bogată de produse de prânz și de cină, de la supe și de la salate, până la panificații până la paste. Optiunile impresionante care vor satisface multe apetituri includ portobello ravioli intr-un sos de smantana de usturoi, topit cu branza asiago si patrunjel proaspat, si ravioli de homari in marinara, topit cu pătrunjel si cu lamaie. Nicola are, de asemenea, o inovație pe lasagna clasică, cu o rețetă din regiunea mediteraneană - straturi de prosciutto, mozzarella, ouă tocate, sos bechamel și fidea, topit cu ragu și chifteluțe. Nicolae are, de asemenea, o selecție impresionantă de vinuri și lichioruri.
Vinări și vinuri italiene din Nicola, str. S. S. 521, Omaha, NE, Statele Unite ale Americii +1 402 345 8466
Sage Student Bistro
Institutul pentru arte culinare, Sage Student Bistro este în esență o sală de clasă în care studenții culinare învață despre desfășurarea unui restaurant de succes. Le oferă posibilitatea de a-și perfecționa abilitățile în mai multe domenii, inclusiv gătit, coacere, servicii pentru clienți și personal de supraveghere. Deschis la dispoziția publicului când școala se află în sesiune, acest bistro oferă meniuri delicioase pentru prânz și cină standard, plus un meniu de cină fixe pentru ședința săptămânală. Cu mâncăruri din bucătăria americană contemporană, meniurile din toamna anului 2014 includ gnocchi cu ciuperci de orez, parmezan, trufe și mizuna, și obraz de carne de vită cu morcovi, păstrăv, cartofi și praz. O experiență unică, rezervările sunt recomandate pentru serviciul de cină.
Sage Student Bistro - Institutul de Artă culinară, Str. 5730 N. 30, Clădire 22, Omaha, NE, SUA, +1 402 457 2321
Situat în zona Benson din Omaha, Taita este o bucătărie deținută de bucătari care este specializată în fructe de mare durabile și ingrediente proaspete provenite de la furnizorii locali. Într-un interior cald și primitoare, cu picturi murale de pește koi, oaspeții pot susține sushi de gura-adăpare, care se schimbă frecvent pentru a reflecta cele mai proaspete pește disponibile sau pentru a încerca delicioase insule peruvian-inspirat. Cele mai importante momente ale oaspeților sunt susținute de omakase sushi, care este alegerea bucătarului; spanac de paste cu salsa verde de busuioc, ragout de ciuperci si confit de usturoi biscuiti; și adobo de porc peruvian cu piure de parsnip, garbanzos, tocană de spanac și morcovi în sos adobo. Deschis pentru cină de luni până sâmbătă, Taita oferă, de asemenea, cocktail-uri și vinuri inovatoare.
Taita, 6109 Maple St., Omaha, NE, SUA, +1 402 558 2482
V. Mertz
Situat pe Pasajul vechi al pieței, V. Mertz este o sală de mese excelentă cu bucătărie americană contemporană și o listă impresionantă de vinuri internaționale. Deschis pentru cină de marți până sâmbătă, meniurile, care includ a la carte, cinci și opt-curs, plus un fix prix, se schimba frecvent pentru a evidenția produsele și carnea cele mai proaspete din zonă. Cu o varietate de preparate vegetariene și fără gluten, alegerile de calitate pot include piept de pui prăjit cu ovaz tăiat din oțel, brassicas de vară, șept și muștar, precum și prăjituri de ciocolată și iaurt cu migdale, cimbru și gheață de ciocolată. Spațiul intim, complet cu ziduri de cărămidă expusă, creează o ambianță minunată perfectă pentru o întâlnire cu prietenii sau o excursie romantică.
V. Mertz, str. Howard nr. 1022, Omaha, NE, SUA, +1 402 345 8980
