Cele Mai Bune 10 Restaurante Din Port-Au-Prince, Haiti
Acajou Restaurant & Bar At Hotel Montana
Situat central pe un deal aproape de centrul comercial din Petionville, acesta este unul dintre hotelurile care oferă vederi minunate spre centrul orașului Port-au-Prince, precum și spre casele colorate vopsite în partea de jos a munților Jalousie. În ciuda impactului devastator al cutremurului din 2010 asupra Montanei, acest hotel de reper a reușit acum să-și reconstruiască și să-și recapete o mare parte din gloria sa. Restaurantul și barul în aer liber Acajou oferă preparate din bucătăria clasică și preparate excelente locale și internaționale, însoțite de o vedere de neuitat. Meniul conține o mare varietate de feluri de mâncare, dar selecția Creole (mâncăruri locale) este deosebit de bună. Creolele lambi, un tip de mărăcină indigenă a regiunii, este delicată și aromă, privită de unii ca cea mai bună mâncare lambi din capitală. Este pregătită cu sos creolă, un sos de roșii condimentat, care conține un amestec de legume proaspete și câteva ingrediente secrete, care complimentează perfect fragmentele suculente de lambi.
Acajou Restaurant & Bar, Hotel Montana, Rue Franck Cardozo, Bourdon, Port -au-Prince, Haiti, +50938806610
Assiette Creole
Un loc popular de prânz pentru tineri profesioniști, acest restaurant cu găuri în perete oferă bucătărie locală excelentă la prețuri accesibile. Întinat într-un mic etaj, lângă locul plin de viață Saint Pierre, această bijuterie este ascunsă suficient pentru a oferi refugiu din căldura și agitația orașului. Prânzul se prezintă sub forma mai multor soiuri de carne, pește sau lambi, servite pe tăvi de plastic în stil de cafea. Nu lasati stilul casual sa va insele - mancarea este proaspata, delicioasa si abundenta. Fiecare placă principală este prevăzută cu pipele cu plantații prăjiți crocante și o salată de legume proaspătă. Masa de prânz trebuie să vă bucurați de o degustare sau al frescă sub umbrele colorate și mari.
Assiette Creole, 6 rue Ogé, Pétionville, Port-au-Prince, Haiti, +509 25131909
Le Coin des Artistes
Le Coin des Artistes are reputația de a oferi cea mai proaspătă și mai largă selecție de pește și fructe de mare locale din Port-au-Prince, transportate direct de la pescari la restaurant. Vizitatorii acestui complex intim sunt imediat întâmpinați de mirosul de pește proaspăt la grătar. Noaptea de vară include muzică live și o mulțime mare de localnici și expati. Prăjiturile crab delicioase, însoțite de pikliz picant (salată de varză), apar de obicei în câteva minute de la sosire. Peștele la grătar este punctul culminant al meniului și este comandat în funcție de dimensiune, excelent pentru partajarea cu un grup mare.
Le Coin des Artistes, 59, Avenue Panamericaine, Petionville, Port-au-Prince, Haiti, +509 37471163
Hotel Oloffson
Legendary Hotel Oloffson, de zeci de ani, a fost atras de scriitori, artisti si expati, incitand multe persoane cu arta si cultura haitiana. Graham Greene a scris romanul său "Comediții" despre Oloffson în timp ce locuia la hotel și, asemenea lui, mulți au fost atrasi de combinația dintre Vodou și artă care creează o magie specială asociată cu restaurantul. Caracteristicile arhitecturale magnifice cu turtă dulce, care indică epoca colonială din Haiti și numeroasele piese de masterat ale artei haitiene care acoperă zidurile, sunt setarea pentru terasa minunată, unde oaspeții se pot relaxa și bucura de faimosul rum sours al hotelului. Mâncarea este plăcută alături de muzica RAM, o trupă rock 'n' rădăcină inspirată de Vodou, care a jucat la Oloffson în fiecare joi seara de la începutul anilor 1990.
Hotel Oloffson, Ave Christophe, 60, Pacot, Port-au-Prince, Haiti, + 509-22234000
Myabèl Cocktail Bar & Restaurant
preparate delicioase și surprinzător de moderne, precum și cocktailuri premiate. Aceasta este oprirea perfectă a pranzului după o vizită la faimoasa comunitate de pe piața de metale și artiști a lui Croix Des Bouquets, unde artiștii pot fi văzuți făcând niște scutiri complicate din tobe de oțel folosind tehnicile tradiționale de prelucrare a metalelor. Mâncarea din Myabèl este sursă locală și alegerea a ceea ce este disponibil în fiecare zi, plăcile sunt prezentate minunat, iar bucătăria este incredibil de proaspătă, încercați carnea delicată locală (goat), care vine cu plantains prajit și mango pikliz picant de semnătură Myabèl. Reîncărcați-vă cu unul dintre cocktailurile de gheață, amestecate din ingrediente locale și numite după diferite aspecte culturale și regiuni din Haiti.
Myabèl Cocktail Bar & Restaurant, 134 Rue Stenio Vincent, Croix Des Bouquets, Haiti, +509 4863 4054
Apus de soare din Observatorul | Kenneth.landgraf / Flickrcommons
Observatoire
Orașul Port-au-Prince este poziționat într-o zonă de golf, înghițită de munți colosali, unde se poate bucura de o briză extrem de binevenită și se plimba prin satele pitorești. Peste aceste munți de deasupra Petionville, restaurantul Observatoire oferă ceea ce este probabil cea mai magnifică priveliște din Port-au-Prince și întreaga zonă a golfului. Meniul are produse alimentare creole și internaționale, dar principala atracție aici este viziunea. Observatoire găzduiește muzică live în fiecare seară de vineri, cu o priveliște uimitoare asupra Port-au-Prince, în timp ce iluminarea se face pe timp de noapte. Urmăriți apusul de soare din acest incredibil punct de atracție după o zi de drumeții sau vizitarea comunității din apropiere de artistul Saint Soleil
Observatoire, Observatoire de Boutilliers, Port-au-Prince, Haiti, +509 34540118
Le P'tit Creux
Această instituție din Port-au-Prince vă va transfera imediat într-o epocă trecută. Le P'tit Creux este încărcat cu un aer de nostalgie, inspirat de muzica locală din Caraibe și chelneri inteligenți îmbrăcați, care îngrijesc atent clienții. O mulțime de localnici și expatiți obișnuiți se bucură de bucurie unele dintre cele mai bune mâncăruri creole din oraș. Meniul este extins, cu numeroase verități ale fiecărui favorit creol. Carnea, peștele și fructele de mare sunt însoțite de orezul și fasolele minunate de aromă, o hârtie comună în Haiti. În Haiti, acest vas tradițional de orez și fasole este consumat la sfârșitul mesei și este folosit pentru a absorbi resturile sosului rămas pe farfurie. Sâmbătă Le P'tit Creux găzduiește muzică live și un bufet uriaș care oferă nenumărate delicii locale.
Le P'tit Creux, 57, Rue Rebecca, Petion-Ville, Port-au-Prince, Haiti, +509 29423892
Quartier Latin
Situat vizavi de Place Boyer, în inima orașului Petionville, Quartier Latin combină atmosfera unei braserie pariziană cu sunetele și atracțiile din Caraibe. Ceea ce face acest loc atat de special este contrastul minunat dintre decorul moale romantic si sofisticat, amenajarile din lemn inchis si multitudinea de graffiti create de vizitatori, care acopera aproape orice spatiu gol de pe perete. Nu ezitați să întrebați personalul pentru un stilou care să vă lase marca în această renumită unitate Port-au-Prince. O linie de lumânări adunate pe straturi nesfârșite de ceară, care a fost menținută arzătoare aici de la cutremurul din 2010, este o reamintire a impactului continuat al acestei tragedii asupra populației din Haiti. Muzica live în fiecare seară de vineri face ca acesta să fie un loc perfect pentru a prinde cu prietenii peste rum sours, urmat de un dans Konpa, versiunea creolă a meringue.
Cartier Latin, 10 Rue Goulard, Place Boyer, Petion-Ville, Port -au-Prince, Haiti, +509 34603326
Vert Galant
Vert Galant decorat sofisticat oferă mâncăruri creole într-o atmosferă șubredă și chic. Restaurantul este situat în zona Pacot, amplasat într-un frumos conac vechi colonial construit în stilul turtă dulce tipic. Arta contemporană haitiană decorează pereții acestui hangout relaxat, adesea frecventat de expatriați europeni. Acesta este locul unde vă puteți bucura de o băutură și de o veridică a mâncărurilor locale modernizate. Mese colorate sunt situate în curtea și terasa casei, iar cei care aleg din salate, pește, alimente și carne de mare, precum și clasice creole precum griot (carne de porc crocantă) și cabrit (capră).
Vert Galant, 81, Avenue Lamartinière, Bois Verna, Port-au-Prince, Haiti, +50946298659
Yanvalou Café-Bar-Restaurant
Centrul Port-au-Prince găzduiește câteva vile minunate din epoca colonială. Printre acest bar și restaurant din Yanvalou se află un cartier plin de flăcări. Foarte popular cu asistenții și cu localnicii, acesta este locul care trebuie văzut și amestecat. Frecventată de artiști și muzicieni locali, atmosfera este la fel de indie ca și în Caraibe. Nopțile de joi sunt cel mai bun moment pentru a preleva melodii locale live și pentru a vă răcori cu o sticlă de bere locală Prestige sub copacul mare de mango din curtea din față. Meniul este mic, dar are unele favorite creole și pizza este surprinzător de bună. Du-te la Yanvalou pentru muzică, atmosferă și companie.
Yanvalou Café-Bar-Restaurant, 46 Avenue N, Pacot, Port-au-Prince, Haiti, + 509-48333393 <
