Cele Mai Renumite Restaurante Din Africa De Sud De Către Cei Mai Notabili Bucătari

Amabilitatea de 54 pe Bath

Matthew Foxon, tânăr bucătar al anului în Africa de Sud în 2003 și 2004, creează Mâncăruri inspirată de mâncare britanică, cu un twist african. A lucrat în hoteluri de cinci stele, atât în ​​Johannesburg, cât și în Pretoria, și a participat la Salon-Culinaire Africa de Sud în 2004. Foxon a locuit la Londra pentru o vreme, unde a condus bucătăria la Pubul din Greyhound din Battersea și la The Rosendale Sud-estul Londrei. De asemenea, el a jucat în seria
BBC Masterchef înainte de a se întoarce în Africa de Sud și a aderat la Nivelul 4. Mai multe informații Mon - Sun: 6:30 - 10:30 Mon - Sun: 12:00 - 3:00 pm Luni - Duminică: 6:00 pm - 10:00 pm 54 Avenue Bath, Rosebank, Johnnesburg, 2196, Africa de Sud +27113448500 Vizitați site-ul

Meal service:

Pranz, Cina,

Atmosferă:

Boutique, confortabil, delicios, gourmet, camforă modernă la Vergelegen Wine Estate Wine Bar, la Vergelegen Wine Estate din Somerset West, are un meniu interesant care combină atât bucătăria internațională cât și cea locală, toate fiind completate de vinuri premiate. De la o rață de vârstă uscată și o prăjitură de cafea până la deserturi delicioase, fiecare fel de mâncare pe meniurile inspirat de sezonul inspirat de bucătarul șef al lui Michael Cooke este o senzație de gust.

Mai multe informații Wed - Sun: 12:00 - 3:00 Fri - Sosire: 18:30 - 21:00 Lourensford Road, Somerset West, 7130, Africa de Sud +27218472131 Vizitați site-ul web

Serviciu de masă:
Pranz, Cină, Desert

, Sala de vinuri, Gourmet, Sera romantica la The Cellars-Hohenort Wine Bar, Vânzător vinicol, Restaurant, South African, Fusion, $

Serafina la The Cellars-Hohenort este situată pe versantul Muntelui de la Cape Town din Constantia Vale. Bucătarul-șef al lui Peter Tempelhoff este cunoscut ca fiind distractiv și nervos, dar cu o întorsătură tradițională. El explorează ingrediente locale și arome evidente din bucătăria africană. Vasele includ "4 grade de brânză", care constă din cea mai premiată brânză autohtonă din Africa de Sud, huguenot, din Dalewood. Antena explorează profilul de aromă al brânzei printr-o serie de temperaturi, de la congelare și la rece până la temperatura camerei și la cald.

Mai multe informații Tue - Sat: 18:00 - 21:30 93 Brommersvlei Road, Constantia, Cape Town, 7800, Africa de Sud +27217956226 Vizitați site-ul web

Serviciu de mâncare:

Cina
Atmosfera:

© Claire Gunn Fotografia

La Colombe, situată pe proprietatea vinului organic Silvermist, este apreciată la nivel internațional; Cheful proprietar Scot Kirton și-a luat bucătăria pe înălțimi noi. Kirton combină bucătăria asiatică și cea franceză pentru a crea mâncăruri clasice cu arome necomplicate, toate făcute numai cu cele mai proaspete și cele mai sezoniere produse. Patronii se pot aștepta la feluri de mâncare interesante, cum ar fi

chawanmushi

(un vas de cremă de ou găsit în Japonia), prepeliță de gratar, vinete, gourmet și nucă de cocos

Mai multe informații Mon - Sun: 12:00 pm - 1 : 45 pm Luni - Duminică: 7:00 pm - 8:30 pm Drum Constantia, Cape Town, 7848, Africa de Sud +27217942390 Vizitați site-ul web
Serviciu de masă: Pranz, Cina Atmosfera:

Boutique, Delicatese, Gourmet, Modern, Romantic Restaurant cu marmură Restaurant, Africa de Sud, Barbeque, $

Dacã v-aþi aflat în Africa de Sud, veþi cunoaºte cã localnicii iubesc gãtitul într-un foc deschis (adicã braai). Marmura sărbătorește această pasiune prin servirea clasicilor din Africa de Sud de la o bucătărie deschisă, cu un grătar cu lemne, în centrul atenției. Chef David Higgs spune „Am fost mult timp fascinat de ceea ce face tariful din Africa de Sud unic, iar noi credem că e la noi fiind carne și flacără entuziaști ...“ Oaspeții se pot aștepta feluri de mâncare, cum ar fi Kudu afumat, pere caramelizate, și Gorgonzola cu un pansament Sherry.

Mai multe informații Mon - Sun: 12:00 - 22:00 Corner Keyes & Jellicoe Avenue, Rosebank, Johannesburg, 2196, Africa de Sud +27105945550 Vizitați site-ul

Meal

:

Arty, Fine Dining, Modern, Restaurantul Open Overtime Bucătărie la Vinurile Hidden Valley Vin Bar, Vânzător vinicol, Restaurant, Africa de Sud, Contemporană, $
© Claire Gunn

Restaurantul Overture este situat pe Hidden Valley Wines ferme în Stellenbosch și bucătarul și proprietarul Bertus Basson de mâncăruri sunt toate despre mâncăruri tradiționale din Africa de Sud, dar cu un twist contemporan. Mulțumită lui Basson, restaurantul se află adesea în topul celor mai bune liste de restaurante și nu e de mirare de ce. Mâncărurile sunt inventive, iar meniul include adesea vânatul, precum și feluri de mâncare din fructe de mare și de carne. Meniul de degustare, format din șase cursuri, este o necesitate și, de asemenea, alegerea șefului.

Mai multe informații Mon - Sun: 12:00 - 12:00 dimineața: 7:00 - 11:00 Annandale Road, R44, Stellenbosch, Africa de Sud site-ul 27218802646 Vizitează

servicii meselor:

Pranz, Cina

Atmosferă:

Cosy, Boutique, Gourmet, Fine Dining Restaurant mozaic la Restaurantul Orient, Wine Bar , Restaurantul cu Camere, Contemporan, Africa de Sud, $
Amabilitatea Restaurantului Mosaic la Orient

Chef Chantel Dartnall a fost votat ca bucătar al anului al anului datorită uimitoarei experiențe de mese fabuloase create de Mosaic la Orientul. A pregătit în străinătate în restaurantele de stele Michelin și creează feluri de mâncare frumoase din produse proaspete, de sezon. Restaurantul popular are două săli de mese private, iar rezervarea este esențială pentru că acest restaurant se află în fruntea listelor locale de gătit.

Mai multe informații Francolin Avenue, Pretoria, 186, Africa de Sud +27123712902 Vizitați site-ul web

> Pranz, Cina

Atmosferă:

Cosy, Fine Dining, Gourmet, Excentric, restaurant Franschhoek Romantic Reuben, Africa de Sud, $$$

Chef Ruben Riffel creează mâncăruri delicioase, necomplicate la restaurantul său pilot a lui Ruben în Franschhoek . Reuben Riffel a fermecat Africa de Sud și a deschis un șir de restaurante care servesc mâncăruri necomplicate într-un cadru relaxat. Specialitățile din meniu sunt actualizate zilnic, iar lista de vinuri va impresiona, ceea ce este apt, deoarece restaurantul este situat în inima Capeelului Winelands.
Mai multe informații Luni: 12:00 - 3:00 pm Mon: 6:30 pm - 9:00 pm Miercuri - Duminică: 12:00 - 3:00 pm Miercuri - 6:30 pm - 9:00 pm Strada Daniel Hugo, Franschhoek, 7690, Africa de Sud +27218763772 Vizitați site-ul web

Serviciu de masă:

Prânz, Cină

Atmosferă:Chef-ul de șef Bianca Fogwell creează feluri de mâncare ușoare și simple, dar în același timp explorarea aromei. Deseori gătește cu carne de vânat din Rezervația de jocuri Forum Homini și schimbă meniul lunar, asigurându-și interesul. Restaurantul a primit numeroase premii, incluzând premiul Top 10 restaurante din restaurantul SA. În afară de mese fina, restaurantul oferă și opțiuni de ceai de înaltă calitate, pereche de vinuri și degustări de vin, mic dejun și prânz.
Mai multe informații Mon - Sun: 9:00 - 9:00 pm R540, Kromdraai, Mogale City, Africa de Sud +27116687000 Vizitați site-ul

servicii meselor:

mic dejun, prânz, cină

Atmosferă:

Boutique, Fine Dining, Gourmet, Romantic, cu design elegant test restaurant de bucătărie, Contemporan, Africa de Sud, Fusion, fructe de mare, $

Amabilitatea din bucătăria de testare

Chef Luke Dale-Roberts a deschis The Kitchen Kitchen în 2010 și de atunci a devenit unul dintre cele mai importante restaurante din Africa de Sud. Restaurantul din Cape Town oferă una dintre cele mai căutate restaurante din țară. Dale-Roberts sa antrenat în Elveția și Anglia înainte de a deschide mai multe restaurante în Singapore, Malaezia, Coreea de Sud și Filipine. Sa îndreptat spre Cape Town în 2006 și, de la deschiderea casei de testare, a adăugat un premiu după atribuirea numelui său. A câștigat șeful Anului la premiile pentru restaurantul Food Eat Out DStv din 2011 și Bucătăria de testare a câștigat, de asemenea, Restaurantul Anului în anul 2012.
Mai multe informații Tue-Sat: 18:30 - 20:30 375 Albert Road, Woodstock, Cape Town, 7915, Africa de Sud +27214472337 Vizitați site-ul

Arty, Fine Dining, Modern, bucătărie deschisă, elegantă