Cele Mai Mari Zece Vinarii Din Noua Zeelanda

Noua Zeelandă este renumită pentru viticultura, vine la soiurile sale premiate Sauvignon Blanc și Pinot Noir. Regiunile sale producătoare de vin sunt incredibil de unice și cu siguranță merită să fie explorate în detaliu. Vom lua startul, oferindu-vă un gust de 10 dintre cele mai bune vinării din țară.

Brancott Estate, Marlborough

Brancott Estate este renumit pentru crearea primei Sauvignon Blanc din regiunea Marlborough în anii 1970. În anii 1980, vinăria a fost pregătită să aducă industria vinicolă din Noua Zeelandă pe scena mondială, în cele din urmă aflată în străinătate pentru a concura - și a câștiga - prestigiosul trofeu Marquis de Goulaine la cea de-a 21-a Concurs Internațional de Vin și Spirit. Degustările de vinuri oferă o privire de ansamblu asupra acestei istorii interesante, introducându-și vizitatorii pe unele dintre terenurile care fac această zonă a insulei de sud un loc minunat pentru a planta soiurile de struguri care au început totul.

Brancott Estate Cellar Door & Restaurant, 180 Brancott Road, Brancott Vineyard, RD 2, Blenheim 7272, Noua Zeelanda +64 3-520 6975

Te Mata Estate, Hawke's Bay

Înființată în 1896, Te Mata Estate este una dintre cele mai vechi familii - vinăriile din Noua Zeelandă. În timpul vieții sale, producătorul a câștigat prestigiul internațional pentru gama largă de roșii și albi pe care le produce în fiecare an. În prezent, vinurile Te Mata Estate sunt exportate în mai mult de 42 de țări diferite. Tururile de degustare privată, care trebuie rezervate în prealabil, se concentrează pe istoria bogată a podgoriilor Te Mata din Havelock Hills - prima din Noua Zeelandă pentru a obține protecție legală pentru valoarea de patrimoniu.

Te Mata Estate Winery, 349 Te Mata Rd , Parkvale, Havelock North 4294, Noua Zeelanda. +64 6-877 4399

Te Mata Vinuri vintage | © Olanda Centrală Otago

Situată în cea mai sudică regiune producătoare de vin din lume, Otago Central, Rippon Vineyard este unică în utilizarea proceselor biodinamice, o metodă de plantare care respinge utilizarea îngrășămintelor chimice și pesticide în favoarea practicilor agricole mai holistice. Vinăria se află pe malul Lacului Wanaka și, ca și omologii săi regionali, este cunoscută pentru producția de struguri Pinot Noir. Degustările sunt relativ informale - indivizii se pot grăbi până la ușa pivniței oricând în timpul orelor de program - și se concentrează pe o selecție a ultimelor recolte ale lui Rippon. În general, mâncarea nu este servită la vinicol, deoarece se concentrează în primul rând pe experiența degustării.

Rippon Vineyard and Winery, 246 Wanaka-Mount Aspiring Rd, Wanaka 9381, Noua Zeelandă

+64 3-443 8084 Privind peste Rippon Vineyard © Peace Bay, Canterbury

Înființată, deținută și exploatată de familia Donaldson încă din anii 1970, Pegagus Bay a câștigat o reputație puternică atât la nivel național, cât și la nivel global pentru viticultura și bucătăria sa. Podgoriile sunt situate în Valea Waipara din nordul Canterbury, care se bucură de sezoane prelungite datorită naturii sale adăpostite și apropierii de mare. Rieslings, Pinot Noirs și Chardonnays se numără printre producțiile sale premiate, iar restaurantul foarte renumit al vinificației este cunoscut pentru crearea unor feluri de mâncare simple care să-și completeze vinurile.

+64 3-314 6869

Pegasus Bay Winery, Noua Zeelandă | © Neausdorf, Nelson

O parte din una dintre cele mai mici regiuni viticole din Noua Zeelandă, Neudorf este o mică vinărie care a făcut o impresie puternică, în special cu Pinot Noir și Chardonnay. Exportul de vinuri Nelson în 16 țări diferite și produce, de asemenea, o varietate de soiuri Sauvignon Blanc și Pinot Gris. Degustările ușilor de la pivniță se bazează pe vinurile care sunt disponibile sezonier, pentru persoane fizice și grupuri mici de până la opt persoane. Neudorf Vineyards, 138 Neudorf Rd, Nelson 7175, Noua Zeelandă

+64 3-543 2643

Podgoriile Millton, Gisborne

În 1989, viile Millton au devenit primele din Noua Zeelandă pentru a obține certificarea BioGro pentru producția lor biodynamică. Această fabrică de vinuri din Gisborne sa extins de atunci și cuprinde patru podgorii individuale și trei branduri distincte care sunt exportate în întreaga lume. O ușă de pivniță intimă, într-o grădină frumoasă, permite vizitatorilor să savureze varietățile care au câștigat o recunostință internațională la Millton Vineyards, inclusiv o gamă largă de Chardonnay, Chenin Blanc și Riesling

Millton Vineyard, 119 Papatu Rd, Manutuke 4072, Noua Zeelandă . +64 6-862 8680

Mission Estate, Hawke's Bay

Cea mai veche fabrică din Noua Zeelandă, Mission Estate, a fost înființată în 1851 și își poate urmări istoria până la sosirea unui grup de misionari francezi . În timpul vieții sale, a cunoscut o relocare în 1897, o urmărire majoră de reconstrucție după cutremurul devastator al Golfului Hawke și o extindere masivă în 2007, care și-a dublat capacitatea de producție. Pivnița acestei clădiri este amplasată într-o clădire de seminarii frumos renovată și există un restaurant care servește zilnic mâncăruri contemporane dacă veniți la prânz sau cină.

Mission Estate Winery, 198 Church Rd, Poraiti, Napier 4112, Noua Zeelandă. +64 6-845 9350

Misiunea Estate Winery intrare | © Villara Maria Vinaria, Auckland

Villa Maria a parcurs un drum lung de la inceput: a inceput ca o operatiune de un singur om in South Auckland si a devenit o putere globala intr-o perioada de 50 de ani . Compania deținută de familie este cunoscută pentru practicile sale îndrăznețe din și dincolo de sol - inclusiv decizia sa de a adăuga capace de șuruburi la toate sticlele sale, ca mijloc de a menține practicile de producție mai durabile. Vinăria Auckland constă dintr-o ușă de pivniță care oferă tururi cu privire la toate aspectele legate de producție, plus o cafenea care servește prânz și gustări pentru toți cei care doresc o masă frumoasă pentru a însoți degustarea lor. , Noua Zeelanda

+64 9-255 0660 Tester de vin la vila Villa Maria din Auckland | © Stonyridge Vineyard, Waiheke Island

Stonyridge este adorat de către degustatorii de vinuri Waiheke Island pentru ofertele sale clasice de amestec de Cabernet, care includ Merlot, Cabernet Sauvignon și Malbec. Podgoria este, de asemenea, completată de o plantație luxuriantă de plantații de măslini, de Veranda Cafe luxuriantă, precum și de un centru de activități care este destul de popular pentru nunți. Asigurați-vă că ați verificat că vinicolele nu sunt închise pentru nici o funcție în momentul în care intenționați să vizitați.

Stonyridge Vineyard, 80 Onetangi Rd, Waiheke Island, Auckland 1971, Noua Zeelandă

+64 9-372 8822

Palliser Estate, Martinborough Cu o ușă de pivniță care este deschisă pe tot parcursul anului, podgoriile care au fost inovatoare în relansarea terenurilor agricole locale, și o serie de premiate Pinot Noirs și Chardonnays la numele său, este corect să spune că Palliser Estate acoperă toate bazele corecte. Spectacolele de degustare a vinului pot fi savurate singure sau cu o masă frumoasă de la școala proprie de gătit a proprietății. Există, de asemenea, un spațiu minunat de conferințe la fața locului pentru acele ocazii extra-speciale.

Palliser Estate Winery, Kitchener St, Martinborough, Noua Zeelanda 5741, Noua Zeelanda

+64 6-306 9019

Palliser Estate Pencarrow Sauvignon Blanc | © Dominic Lockyer / Flickr