Cele Mai Desertate Deserturi Din Australia

Deși australienii sunt cunoscuți pentru că mănâncă Vegemite și creveți pe barbie (nu au creveți), există și multe deserturi delicioase care se pot bucura. De la iconicul Tim Tams la rețetele secrete ale țării, Aussii știu cum să se bucure de o tratație cu zahăr care are același gust ca și cum ar suna. Deci, data viitoare când te afli în Australia, fii sigur că te vei descurca cu aceste deserturi.

Biscuiții Anzac

De la primul război mondial, biscuiții Anzac sunt de mult timp asociați Corpului Armatei australian și Noua Zeelandă (ANZAC) așa cum au păstrat bine în timpul călătoriei lungi pe câmpul de luptă. Acest biscuiți dulce, popular în întreaga Australia și Noua Zeelandă, este alcătuit din ovăz, făină, sirop de aur, zahăr, unt, sifon, apă clocotită și (opțional) nucă de cocos deshidratat. Datorită legii din ambele țări cu privire la utilizarea termenului Anzac, aceste biscuiți sunt protejate de orice modificare a rețetei originale pentru a fi menționate și vândute ca biscuiți Anzac (nu cookie-uri!)

Biscuiți Anzac | © Tristan Ferne / Flickr

Felii de caramel

Felia de caramel mascată și crocantă, compusă dintr-o bază de pâine subțire, este o bucată de capsuni găsită în multe brutării din întreaga țară. Deși există întrebări cu privire la faptul că felii au rădăcini scoțiene, felia de caramel a apărut pentru prima dată într-o carte de bucate australiană din anii 1970. Dispunând de un biscuiți dens, un strat gros de caramelă de butoaie, și acoperit cu un strat de ciocolată, aceasta este una dintre cele mai bogate și mai dulci felii cele mai bine servite la rece.

Caramel Slice | © kawaiikiri / Flickr

Crackle de ciocolată

Australienii au o aventură de dragoste cu alimentele, în special alimentele de petrecere; crackle de ciocolată și pâine de zână. Datând din 1937, crackle-ul de ciocolată a fost de mult o parte din toate petrecerile de ziua de naștere, datorită rețetei sale delicioase și rapide: amestecați împreună cacao, ulei de nucă de cocos, zahăr și prețioasele cereale de mic dejun Kellogg's Rice Bubbles înainte de a intra în frigider. Este un cer de ciocolată crocantă.

Crackle de ciocolată © Robert Howie / Flickr

Pâine Fairy

O petrecere de ziua foarte populară și un desert și o gustare de picnic este pâinea din Australia. Această lovitură de zahăr nu este doar colorată, ci delicioasă, în ciuda faptului că pur și simplu arăta ca zahărul pe pâine. Este unt topit peste pâinea albă și prin adăugarea de stropi colorate, chiar și micuții știu cum să facă acest aliment mâncat de austrieci de toate vârstele!

Pâine de zână | © Alpha / Flickr

Golden Gaytime

A fost lansată pentru prima oară în 1959 de compania de aur din Australia, cea mai populară gheață de gheață Golden Gaytime a rămas în inima noastră. Cu înghețată de cafea și vanilie înmuiată în ciocolată, care este apoi acoperită cu biscuiți de fagure de miere, toate pe un baston din lemn de tip Popsicle, este un tratament rapid de vară, care nu numai că satisface, ci și zâmbește pe fețele tuturor. Este o mare dragoste si respect pentru Oreos si

biscotti

, dar asta pentru ca nu au fost introdusi in Iced Vovo. Făcut de aceeași companie în spatele iubitului Tim Tam, acest biscuiți dulce făcut australian este fabricat în mod tradițional dintr-un biscuiți de unt dulce care este acoperit cu o bandă de gem de zmeură și glazură roz și presărat în nucă de cocos deshidratat. Din 1906, acest biscuit a fost un favorit la petreceri, ceaiuri de după-amiază și, desigur, bucătăria bunicii.

VoVos Iced al lui Arnott | © Bilby / WikiCommons Jelly Slice Un secret bine păstrat de restul lumii este desertul din Australia și Noua Zeelandă, felia de jeleu. Constă din trei straturi simple, dar delicioase; jeleu, cremă sau smântână pe un biscuit; acest desert este uneori făcut cu fructe proaspete de topping care se potrivesc culoarea de jeleu. De exemplu, felii de jeleu de căpșuni sunt roșii, în timp ce felii de mango sunt colorate în portocaliu sau galben și la fel de delicioase.

Lamington

Desertul iconic australian, lamington, a fost în jur de la începutul secolului al XX-lea și se găsește în brutării și bucătării din întreaga țară. Cu un tort de pufos pufos care este înmuiat în ciocolată topită, înainte de a fi acoperit în nucă de cocos deshidratat pe toate laturile, lamingtonul poate fi de asemenea servit cu un strat de gem și smântână.

Lamington cu cremă | © Monica Shaw / WikiCommons

Pavlova

Teetering în prim-planul rivalității între Australia și Noua Zeelandă este iubita pavlovă. Numit după balerina rusă Anna Pavlova, care a călătorit în ambele țări în 1926, acest desert constă într-o meringă în formă de prăjitură, care este acoperită cu cremă și o varietate de fructe proaspete.

Păcură mixtă pavlova | © ponce_photography / Pixabay

Tim Tam

Cunoscut în întreaga lume ca fiind quintessentially australian este iconicul Tim Tam. Dispunând de două biscuiți cu ciocolată malțată, îmbuteliate împreună cu o căptușeală de umplutură cu cremă ușoară, înainte de a fi acoperite într-un strat subțire de ciocolată, astăzi există o varietate de arome care se pot bucura; caramelă sarată, ciocolată albă și ciocolată dublă de-a lungul originalului.

Tim Tam's | © slgckgc / Flickr