5 Cele Mai Bune Școli De Gătit Ale Romei

Există o activitate pe care fiecare călătorie în Italia ar trebui să o includă - o clasă de gătit. Bucătăria italiană poate fi dificilă și deseori, o abordare față-în-față este singura modalitate de a înțelege pe deplin procedurile și ingredientele. O lecție de gătit amator vă poate oferi câteva cunoștințe, cel puțin suficient pentru a vă întoarce acasă, pentru a pune la dispoziție bucătăria cu unelte și ingrediente și a implementa nopțile de gătit italiene la programul dvs. săptămânal. Iată cele mai bune opțiuni de la Roma pentru rezervarea unei mese de gătit.

Bucătăria italiană | Omid Tavallai / Flickr

Les chefs Blancs

Les Chefs Blancs se află în biroul Industrial-glam Farneto, unul din sediile noului scenariu al bucătăriei romane. Calendarele de seară sunt perfecte dacă doriți să vedeți orașul în fiecare zi. Clasele au un număr maxim de zece participanți, pentru a asigura învățarea de calitate. Stațiile de lucru sunt individuale și puteți alege între rețete de paste tradiționale și preparate manual, delicatețe de trufe, deserturi, tocătoare de carne și multe altele.

Via Deli Farnesina, 77, Roma, Italia

Les Chefs Blancs | Courtesy Les Chefs Blancs

Coquis

Coquis a fost deschis în 2012, dar este deja un punct de reper în scenariul culinar al capitalei. Stații individuale de lucru, bucătari renumiți și o selecție bogată de rețete - pizza, mâncăruri tradiționale romane, mâncăruri de paste de pește, pentru a numi câteva - fac din aceasta o opțiune excelentă. Dacă sunteți în căutarea unei abordări moderne și a unor facilități hiper-profesionale, Coquis este cel mai bun loc pentru a merge. Slow Wine este cursul lor alternativ care se concentrează pe băuturi. Dacă nu vă aflați în cărțile tutorial și doriți un curs de vin față-în-față, acesta oferă o oportunitate de a învăța în timp ce degustați vinuri locale minunate.

Via Flaminia 575, Roma, Italia, +39 06 3322 0082

Coquis | Courtesy of Coquis

Gambero Rosso

Gambero Rosso este instituția lentă din Italia. Città del Gusto (Taste City) este sediul capitalei. Aceștia organizează evenimente de degustare și degustare de vinuri, publică ghiduri de restaurante, au un canal de hrană la televizor și o revistă, precum și oferă cursuri de gătit. Aceasta este probabil școala de gătit care oferă cea mai largă gamă de cursuri - dedicate cursurilor de ton, meniuri vegetariene și fettuccine și tagliatelle exclusiv paste.

Via Ottavio Gasparri, 13/17 , Roma, Italia

Gambero Rosso | Amabilitatea lui Gambero Rosso

Cordon Bleu

Cordon Bleu este o altă instituție renumită din bucătăria panoramică a Romei. Bucătarii calificați nu numai că vă vor învăța, ci vă vor implica și într-o atmosferă de club de gătit. Fiecare curs are un număr maxim de șase participanți și oferă, de asemenea, cursuri personalizate pentru vizitatori. Desigur, la sfârșitul fiecărei lecții există degustări de mâncare.

Viale Del Pattinaggio, 100, Roma, Italia

Cordon Bleu | Amuzant de Cordon Bleu

Eataly

Chiar dacă Eataly este destul de agitat și zgomotos, școala de gătit are o selecție bogată de clase, printre care Kamut Pizza, Gătitul Sănătos cu Spice și Brunchul Italic. Posturile de lucru sunt împărțite cu o altă persoană și există trei săli de clasă, fiecare potrivită pentru un alt tip de artă culinară; gătit, panificație sau degustare.

Piazzale XII Ottobre 1492, Roma, Italia, +39 06 9027 9201

Eataly Roma | © Diego / Flickr