Topul Celor Mai Bune 12 Bere Din Europa

Beer / © Pixabay

Atak Chmeilu | Polonia

Poate că este puțin neobișnuit ca un IPA american amar și ambițios să fi făcut astfel de progrese într-o țară aparent obsedată de lumina și plină de pilsnerii lor, dar, adevărat cu numele său, Atak Chmeilu (Hop Attack) a preluat scena poliției din furtună, formând avangarda etichetată a lui Browar PINTA, care lucra din Żywiec (nu, nu berea rivală, locul). Cu tonuri de citrice, malț și caramel în nas, această pată de culoare închisă și pufoasă urmează cu o lună de lămâi pe limbă și o amărăciune care ar putea fi ușor confundată cu un flux clasic de cremă engleză.

Beer / Shutterstock

Camden Pils Londra

Distinsă de mulți ca Pabst Blue Ribbon din orașul Londra, tipul de alegere pentru bietul obișnuit și stalkerul Shoreditch, Camden Pils a făcut de fapt bine să aducă tradiția nefiltrată de fabricație pilsner din țări cum ar fi Belgia și Republica Cehă în capitala engleză. În timp ce furnirul lăptos nu poate fi o idee obișnuită a unui britanic de o halbă perfectă, se înmoaie în aromă și se așteaptă o izbucnire de citrice, spălată de o hrănire sănătoasă a hameiului importat de toate americanii.

N17 Rye Ale | Irlanda

Creat în stilul bavarezului, această forță medie din județul Galway, Irlanda, este berea emblematică a fabricii de bere N17. Aroma este semnificativ organică și naturală, cu o amestecare simplă, dar plăcută, a hameiului și a amestecurilor de cereale. Cu toate acestea, tragerea reală aici este etosul poporului din spatele robinetului. Nici un singur produs secundar al procesului de fermentare nu duce la deșeuri. Asta inseamna ca acum totul, de la biscuiti de caine pana la ciuperci care ies din butoaiele acestui tip de Tuam, incercati sa nu le confundati cu berea.

Beer / | © Pexels

Grâu Friedrichshainer Germania

A existat o perioadă în care berile de grâu domneau supreme în Germania, însoțind totul de la cârnații albi dimineața până la platourile inimii de bratwurst noaptea. Apoi, Pilsner a venit de la Bohemia cehă la est și totul sa schimbat. Berea de grâu topită a fost împinsă în fundal, iar în capitală, Berliner Weisse nu a mai fost tipul de alegere. Introduceți hamei și orzul, un mic și independent brewpub cuibărit între străzile din Friedrichshain, unde această bere clasică, de fructe de grâu, impregnată cu trei malțuri diferite, continuă să curgă din robinete.

Madrid Lager | Spania

La fel ca și Madrileños, acest lager din capitala spaniolă este o animație plină de viață, înfricoșătoare și o companie minunată cu o băutură clasică de tapas. De când a lovit scena a fost puțin divizivă printre pasionații de artizanat, unii sărbătorind îmbrățișarea îndrăzneață a hameiului pământesc și a aromelor ascuțite de citrice în același timp, alții nu prea siguri. Desigur, există doar o singură cale de a decide în ce direcție vă aflați: mergeți până la sălile de la La Virgen din malul Las Rozas, pe periferii orașului și îmbrăcați-vă.

Troubadour Blond | Belgia

Primul nostru pick din Belgia vine sub forma Troubadour Blond piperat de către Muzeul Breweries Musketeer la periferia orașului Gent. Cea mai importantă fabrica din fabrică, care a pus în mișcare lucrurile din anul 2000 pentru cei patru din spatele butoaielor, această băutură bine rotunjită, cu aromă plină de malț și plin de fructe, sa dovedit a fi un adevărat favorit, include Troubadour Magma, un amestec ruginos-roșu de IPA american și triple clasice Low Country.

Troubadour Blond | © Ctj71081 / Flickr

Easy Rider | Republica Cehă

În lipsa propriei fabrici de bere dedicate, cei de la Pivovar Nomád au făcut exact ceea ce sugerează și numele lor: au mers și au făcut vărsare de porți în sus și în jos în Republica Cehă pentru a-și pune propriile rețete în mișcare. Rezultatul: un american Pale Ale, care se alimenteaza in mod serios, combina aromele clasice de hamei cu chinook cu o simpla atingere de lamaie si citrice si o amaraciune perfect echilibrata in gust. Imaginați-vă ce pot face acești tipi cu butoaiele lor în spatele lor.

Sampler de bere | © Quinn Dombrowski / Flickr

Pilsner Bohemian Țara Galilor

"Drinkable" nu o atinge nici măcar atunci când vine vorba de pilsnerul clasic de la fabricile de bere artizanale din Cardiff, Pipes. Nu, domnule, acesta glisează drept în jos, ca o voință argintie, care mănâncă palatul cu arome de citrice și condimente în timp ce merge. O ușă ușoară și ușoară care se află la răsărit în soarele rar din sudul Țării Galilor sau în compania unui grătar de plajă pe nisipul Gower din apropiere. Dacă te gândești la asta, atunci fii sigur că verifică barul al frescei condus de tipii ăștia de pe Kings Road, care erupe ad-hoc în fiecare lună într-o grămadă de burgeri și de bere de la domiciliu.

Nostradamus | Belgia

După cum ar putea însemna numele, acest puternic, întunecat, bel alee este plin de mister. După ce partea superioară este aruncată, aromele de stejar și mahon și ciresul conservat emană. Capul este spumos și gros, dar în același timp ușor și buclat, există subtone de lemn dulce în aromă, în timp ce amestecurile de caramel și malț se află în centrul atenției în stilul clasic de preparare la țară joasă. Indiferent ce luați de la acest clasic complet din Brasserie Caracole din Falmignoul (o fabrică de bere renumită pentru tehnicile fermentate de apă caldă curioasă), cu siguranță nu o veți uita.

Nostrodamus | © Smabs Sputzer / Flickr

Zāgara | Italia

Această lumină, chihlimbar este încărcată cu atâtea arome de fructe și mirosuri de miere, încât ar putea fi ușor confundată cu unul dintre vinurile întregi care sunt smulse din podgoriile din dealurile din jurul orașului Cagliari din sudul Sardiniei. Dar berea este, și perfect pentru a bea în soarele mediteranean este, de asemenea, este. Oferind un excelent starter de tabel și acompaniament pentru mâncăruri de fructe de mare tireniene sărate, prânzuri toscane și alte asemenea. Nu e de mirare că cei de la Beer Craft Craft au câștigat atât de multe premii pentru creațiile lor în ultimii ani.

Nimic ca o bere rece / | © Pixabay

Schlenkerla Smokebeer Germania

Ne conduc la ceea ce este cel mai celebru oraș al berii de pe planetă este această băutură veche, întunecată și cu adevărat de neuitat din orașul medieval Bamberg, unde producția de bere a fost la fel de răspândită ca și respirația din jurul Mijlociu vârstele. Un stil pe care orașul îl cunoaște la nivel mondial este așa-numitul rauchbier (bere afumată), care presupune arderea malțului de boabe într-un foc de lemn de fag, înainte de al adăuga la amestec pentru a forma mustul. Produsul de la fabrica de bere Schlenkerla este cu siguranță unul dintre cele mai bune și se pare că se simte fantastic de bine atunci când este beat în tandem cu un smorgasbord de cârnați și carne bavareze.

Semnul Schlenkerla Brewery | © Graham Fellows / Flickr

Sanda Black IPA Scoția

Fumată de arome de fructe înfricoșătoare și inconfundabile ale hameiului Nelson Sauvin din Noua Zeelandă, Sanda Black este, fără îndoială, una dintre cele mai frumoase alese de pește negru, care se varsă din Scoția în ultimii ani. Oferind un cap distinct de cremă și un amalgam interesant de subtilități de boabe de cafea și fasole de cafea, acesta a devenit un adevărat favorit al populației de la Fyne Ales, care susține că este acompaniamentul perfect pentru mâncăruri de grătar și mese afumate. All-in-all, un tip interesant și memorabil.