Top 10 Restaurante Din Beacon Hill, Boston
Un fel de mâncare clasică de friptură @Richard Lee / Flickr
Mooo
O cafenea sofisticată și modernă, adiacentă luxului hotelului XV Beacon, Mooo are bucăți de lux, un bar complet și o listă extinsă de vinuri. Bucătarul și proprietarul Jamie Mammano folosesc expertiza sa culinară pentru a crea mâncăruri clasice, dar proaspete, cum ar fi Pepperul Crusted Prime Sirloin Au Poivre, japonezul A5 Wagyu Sirloin și Bone-In Delmonico. Mooo oferă, de asemenea, o listă lungă de fructe de mare și articole speciale, dacă nu aveți chef de friptură. Încercați somonul de la Faroe la grătar cu sosul chimichurri sau cu puiul de carne de vită Skillet cu corn și lămâie.
Adresa și numărul de telefon: 15 Beacon Street, Boston, MA ; 617-670-2515
Prune de gnocchi umplute @Charles Haynes / Flickr
Nu. 9 Parc
Nu. 9 Park este o destinație clasică, de lux în Beacon Hill, care oferă mâncăruri inspirate din Franța și Italia și o listă extinsă de vinuri europene. Situat într-o casă elegantă, cu un interior intim, meniul nr. 9 prezintă un amestec artistic de mâncăruri simple și aromate din mintea rafinată a bucatarului Barbara Lynch. Începeți cu un aperitiv, cum ar fi crudul scoici, înainte de a vă deplasa într-un antreu cum ar fi ravioli de porumb dulce sau gnocchi prăjite cu foie gras. Dacă vă doriți carne, nu ratați duetul Rohan rață sau burta de porc prăjită lent. Oaspeții se răzvrătesc cu privire la cheesecakele decadente, cum ar fi ciocolata albă sau zmeura.
Adresa și numărul de telefon: 9 Park Street, Boston, MA ; 617-742-
Pizza Bronx Bomber și Fig Prosciutto la Figs | @Josh Lowensohn / Flickr
Figurile
"Nu credeti niciodata o pizza rotunda" este motto-ul proprietarului Figs si celebatului bucatar Todd English, care se mandreste cu o pizzerie gustoasa. Suprațite cu o varietate de ingrediente proaspete și coapte în cuptoare cu lemne pentru a perfecționa barbotarea, pizza ca Fig & Prosciutto (coapte pe o crustă crocantă, rozmarin și smântână balsamică, gorgonzola și prosciutto) sau Cârnați de pui , brânză de ricotă de herbeș, ceapă balsamică și sos de roșii) nu pot lipsi din meniuri. Pastele de pui sunt, de asemenea, lucrate manual și pot fi făcute fără gluten. Încercați Bolognesa toscană "Școala Veche" (tagliatelle, fontina burro fusso și parmezan) sau Gnocchi de Basil (parmezan burro fusso, sos roșii și busuioc) Adresa și numărul de telefon: 42 Charles Street, Boston , MA
; 617-742-3447
Așteptați mâncăruri de paste de casă de la Toscano | @Jutta M. Jenning / Flickr
Toscano
Așteptați bucătăria tradițională toscană din acest cartier tipic din cartier, amplasat în magazinele de epocă, buticuri și cafenele de-a lungul faimoasei străzi Charles Street din Beacon Hill. Toscano reunește ingredientele sezoniere și importate rare în feluri de mâncare, cum ar fi ulei de măsline aromat, paste făcute manual, brânzeturi importate, cârnați de casă, ciuperci sălbatice și roșii proaspete cu viță de vie. Pizzile sunt croite la perfecțiune în cuptorul lor de piatră, iar carnea este făcută la grătar și îmbogățită cu stejar, hickory și arțar. Împerecherea unui vin cu masa va fi ușoară. Toscano se mândrește cu o cameră de vin cu temperatură controlată, cu peste 1.000 de sticle, cu vinuri distinse, cum ar fi Montellocino de Brunello, Chianti și Chianti Riserva. Adresa și numărul de telefon: 47 Charles Street, Boston, MA
; 617-723-4090
Ribilturi de grătar | @ Tavallai / Flickr
Sfat Tap Room
Sfat Tap Room este un pub upscale care servește bere, joc sălbatic și mâncăruri de brunch inventive într-un spațiu deschis, modern. Deschis în 2012 de către bucătar-șef Brian Poe, meniul Tip Tap Room încorporează bucătăria cu influență globală și arome și gusturi de neegalat. Treceți peste lista de bere de 100 de băuturi, care include 36 de pescări precum Heavy Seas, Cisco și Wormtown the Buk, înainte de a alege un aperitiv sau o plăcuță mică, cum ar fi paharul cu grătar gătit cu sos de scallion, broccoli prăjiți și usturoi prăjit vinetele dulci și picante, cu ardei shishito, cashews și nib de cacao. Dacă vă simțiți foarte foame, mergeți la osso buco sau la burgerul de miel cu tzatziki și cartofi prăjiți, nu veți fi rău. Adresa și numărul de telefon: 138 Cambridge Street, Boston MA
; 857-350-3344
Făină de fructe de mare | @ James / Flickr
75 Castan
În interiorul acestui spațiu ciudat și rustic, oaspeții se pot bucura de o varietate de mâncăruri americane simple și contemporane servite într-o cameră confortabilă, decorată cu lumini calde de bronz, acasa. Cu porumbei din porumbei Porterhouse (carne de porc cu carne de porc cu castraveți de zahăr, legume de grădină și legume de grădină, cu creveți din gâscă, scoici și somon de mână, pește-spadă, halibut și lămâie, cu legume de grădină și cartofi fericiți) măr de sos de mere), 75 Castanul are ceva pentru fiecare palat. Încheiați masa cu unul dintre deserturile de semnătură precum Trilogia 75 de ciocolată păcătoasă (o prelevare de budincă de ciocolată caldă, ciocolată elvețiană și supă de migdale și o crème brûlée de ciocolată dulce) Adresa și numărul de telefon: 75 Chestnut Street, Boston, MA
; 617-227-3675
Duck L'orange @Bob Usher / Flickr
I Hungry I
I Hungry I este un bistro confortabil în stil francez, într-o biserică din 1840, pe Charles Street, completată cu trei săli de mese cu șeminee și o terasă în aer liber. Frumos și intim, acest loc este renumit pentru că este cel mai romantic restaurant din Boston și pentru servirea mâncărurilor gastronomice tradiționale franceze. Pornire, cum ar fi ricotta petit ricotta și ceapa cu cubulețe de zinfandel coulis și picioare de broaște Provencal va aprinde mugurii gustative și cursuri principale cum ar fi Breast of Duck L'Orange (pană prăjită cu ceapă și prune într-un sos bigarde) și Venison au Poivre Noir (care este sărată cu flacon, cognac, smântână și brânză) va rotunji masa. Adresa și numărul de telefon: 71 Charles Street, Boston, MA
; 617-227-3524
Shakshuka | @ CiconeBill / Flickr
Tatăl de panificație și cafenea
Un loc confortabil plin de antichități și o bucătărie deschisă, Tatte servește micul dejun, prânzul și mâncărurile coapte pentru a muri pentru. Tzurit Or, fondatorul tatuajei, este un bucătar de patiserie auto-instruit din Israel, care spune că pasiunea lui vine din împărtășirea trăirilor copilăriei sale cu o audiență mai largă. Pentru un mic dejun savuros, încercați Shakshuka (o fel de mâncare tradițională din Africa de Nord cu ardei grași, roșii și învelită cu ouă poacate și brânză de feta într-o tigaie cu pâine prăjită de challah) sau Tartinul de legume (cu roșii de cireșe, ceapă caramelizată) . Dacă căutați ceva dulce, există o mulțime de produse de patiserie și pâine, și nu uitați să vă opriți pentru prânz, Tatte se mândrește, de asemenea, cu o listă lungă de salate și sandwich. Adresa și numărul de telefon: 70 Charles Street, Boston, MA
; 617-227-3524
Bucurați-vă de bucătăria tradițională persană la Lala Rokh | @ Lady Rokh
Lala Rokh servește mâncăruri mediteraneene tradiționale, distinctive, într-un spațiu romantic și modern, decorat perete-perete cu tapiserii și lucrări de artă persane. Combinând carne, cereale, ierburi, fructe, legume și mirodenii pentru a face feluri de mâncare la domiciliu, meniul Lala Rokh este cu adevărat autentic, cu mâncăruri clasice populare precum Morgh Polow (o carne de pui întunecată în sos de roșii cu orez) Ghormeh Sabz (un medalion de miel servit cu fasole roșie, condimente aromatice și aromă)
Adresa și numărul de telefon: 97 Mt. Strada Vernon, Boston, MA ; 617-720-5511
Un budino | @Marta Cecchinato / Flickr
Grota
Această hideaway subterană oferă preparate rafinate, contemporane italiene, o listă extinsă de vinuri și o opțiune de fixare pe noapte. Situat pe partea din spate a dealului Beacon, Grotto oferă o atmosferă intimă și confortabilă, care este greu de găsit oriunde în apropiere. Pentru feluri de mâncare de paste, există totul, de la Fra Diavolo (linguină cu homar păstrat de unt și un sos de roșii picant) și Pettini (ravioli cu scallops de scafandri, praz, ciuperci sălbatice și arugule) pentru clasicii cum ar fi Parmigiano și mozzarella). Nu uitați să rotiți masa cu un dolce, cum ar fi Cioccolato (o tort de ciocolată topită cu înghețată de vanilie) sau Budino (budinca de pâine cu banane, înghețată de caramel și nuci condimentate).
Adresă și număr de telefon: 37 Bowdoin Street, Boston, MA ; 617-227-3434
