10 Beer Craft Trebuie Să Încercați În Rusia

Vodka poate fi libiania națională a Rusiei, dar berea vine la o secundă apropiată. De fapt, țara are cea de-a patra cea mai mare piață de bere din lume și nu se mai limitează la cei sovietici, Zhigulevskoe sau Baltika. Iată selecția noastră de cele mai bune fabrici de bere și bere care schimbă cultura de băutură a națiunii.

Jaws, Zarechny

În ciuda faptului că a fost ascuns în Zarechny, un oraș mic, înzăpezit în Munții Ural, , Jaws este numit după valurile colosale care au lovit coaste din Maui în timpul iernii. Unul dintre singurele fabrici de bere din zonă, Jaws aduce noul val de bere de craft în Ural, precum și în Rusia. În 2008, berile cu jertene de la Jaws au un mic curs de bază, printre care se numără un englez Pale Pale, ovăzul și americanul Pale Ale, precum și beri sezoniere și mici care devin din ce în ce mai obișnuite în toată Rusia. Bere pentru a încerca:

Toate berele de fălci au nume atât de numeroase, cum ar fi Căutarea unui om, Nu vă îngrijorați de bebelușul și Spălarea atomică, care cer să fie încercate doar pentru monikerii lor. Cu toate acestea, engleza engleză Pale este semnătura lor de preparare și una să nu rateze. Stratate pe baza de malț sunt note de fructe și caramel, făcându-l răcoritor și gustos. De asemenea, încercați Maui Porter sezonier, plin de note bogate și indulgente de ciocolată, nucă de cocos și cafea. Bakunin, Sankt Petersburg

Amicii de conducere Alexander Romanenko, Yuri Mitin și Vladimir Naumkin au văzut berea Bakunin în doar trei ani după deschiderea fabricii de bere în 2013. Portofoliul lor divers de beri este plin de aromă aromată, infuzată cu citrice și note de pământ. Ei au colaborat, de asemenea, cu Tanker Brewery din Estonia și Cerveses La Pirat din Catalonia pentru a crea recentele recorduri din gama lor, Black Currantine și Grapefruiting.

Beers to try:

Laughing Sam, berea lor inaugurală. Încearcă, de asemenea, Zatemenie, un negru imperial Stout, care izbucnește cu nuci prăjiți, vanilie și cacao. La 9,5 milioane de euro, Odna Tonna, Zhukovski Beerul și barul Odna Tonna sau One Tonne au pus orașul Zhukovski la 45 de kilometri ( 28 de mile departare), la sud-est de Moscova, pe harta ca acasă la unele dintre cele mai bune beri Rusia oferă. Fenomenul entuziastului hamei și al bebelușului auto-predat Alexander Belkov, Odna Tonna, a ajuns să devină o instituție și un fenomen la nivel național, iar mulți oameni călătoresc în orașul mic pentru a gusta hiturile lui Belkov de aromă.

Bere de încercat:

Clique Party Hard. Un IPA imperial sezonier care lovește notele dulci cu sfaturi de fructe și sherry, cu o lovitură de amărăciune hamei. La 8,5% ar fi cu siguranță să te îmbraci într-o noapte în această privință. Domnul Golding Porter este și un alt favorit. Malte și întuneric are indicii de prune fumate și caramel sărat și la 6%, nu este prea puternic.

Labeerint, Obninsk Creat de Vyacheslav Vetelev, proprietar de gastropub din Obninsk, Labeerint creează băuturi neobișnuite făcute din local ingrediente, în regiunea Kaluga, la sud de Moscova. Folosind ingrediente neortodoxe, cum ar fi afinele balsamice îmbibate, pepene verde și sapa de mesteacăn, a dat fabrica o reputație pentru crearea de bere unică pentru trule

Bere pentru a încerca:

Yara-Ma-Yha-Who și nu doar pentru nume . Un alt imperativ imperial IPA, grapefruit și portocală și dulciuri de mango și piersici aroma această aromă intensă de portocală.

Vasileostrovskaya, Sankt Petersburg Înființată inițial în Ural, fabricatul de bere sa mutat la Sankt Petersburg în 2005 și a devenit pionier de bere artizanală în regiune. Creând favoruri îndrăznețe cu cireșe, cafea, miere, mirodenii și fructe de ienupăr, Vasileostrovskaya continuă să împingă și să rafineze sofisticarea rusă a berii meșteșugărești la nivele noi. Ea face ca atât etichetele sezoniere, cât și cele permanente premiate în toate soiurile de bere și cu atât de multe de ales, este o scuză bună să te îndrepți spre pub

Bere pentru a încerca:

Chekov, o șase la sută Cherry Ale. Gustul amar afectează odată ce dulceața inițială a cidrului se disipează, iar tu ești lăsată cu o bere clară, tartă.

Victory Art Brew, Moscova În Ivanteyevka, un oraș satelit la nord de Moscova, premiul Victory Art Brew a câștigat premiul pentru a face o bere distinctivă ca răspuns la lipsa percepută de alegere pe piața rusă. Născuți dintr-un proiect de fabricare a berii, berile lor au câștigat în mod regulat premii de la organizații și concursuri ruse și internaționale. Începând cu anul 2016, au fost certificate ca fiind ecologice de către LavkaLavka, o asociație agricolă durabilă.

Bere de încercat:

Iadul meu căzut, un IPA fructat cu note de mango și passionfruit, este cea mai nouă adăugire la , în timp ce premiul Celebration Stout este primul preparat comercial al fabricii de bere și încă unul bun - hameiul aromat și o multitudine de malț dau acestei beri cremoase un gust distinctiv.