Cele Mai Bune 10 Locuri Pentru A Mânca Pe Coasta De Est

Coasta de est a SUA conține multe dintre cele mai mari și mai vechi orașe ale țării, dintre care multe au un bogat patrimoniu cultural. Coasta de est a fost un vas de topire culturală de secole, iar acest lucru se reflectă în scena sa culinară. Noi explorăm cele mai bune 10 orașe și orașe de vizitat în această parte a țării, ideale pentru cei care caută mâncăruri excelente și momente culinare

Philadelphia | © Philadelphia, Pennsylvania

Pe lângă faptul că este cunoscută sub numele de locația semnării Declarației de Independență, unul dintre nodurile de artă ale țării, și orașul natal al Fresh Prince, Philadelphia este de asemenea renumit pentru branza lui Philly Cheesesteaks - o pâine lungă umplute cu friptură, brânză americană și alte toppinguri. Orașul găzduiește o mulțime de articulații de cheesesteak, cu prețuri și calitate variate, deși câteva dintre cele mai populare sunt Pat King's Steaks și Steak-urile lui Geno. Orașul este, de asemenea, renumit pentru mâncarea de pe stradă, inclusiv pizza, covrigi și o serie de alte mâncăruri internaționale.

Philadelphia, PA, SUA

Providence | Providence, Providence, Rhode Island

Providence este adesea trecute cu vederea de mulți, dar este, de fapt, plină de multe pietre culinare ascunse. Pentru început, are mai multe magazine de gogoși pe cap de locuitor decât oriunde altundeva în țară și găzduiește, de asemenea, o gamă largă de restaurante internaționale, de la italianul familiar la peruvianul exotic. Zona Little Italy a orașului, Hill Federal, datează din zilele părinților fondatori și găzduiește o mulțime de restaurante italiene autentice. Orașul găzduiește, de asemenea, Universitatea Johnson și Wales, care are unul dintre programele culinare de vârf clasificate la nivel național, cu mulți absolvenți care lucrează în oraș, rezultând o mare parte din restaurantele uimitoare.

Providence, RI , SUA

Boston | © Igh75 / Flickr

Boston, Massachusetts

Pentru iubitorii de fructe de mare, Boston este un oraș care nu poate fi ratat. Boston Festivalul de fructe de mare anual de vară face cea mai mare parte a locației de coastă a orașului și oferă demonstrații de gătit, mâncăruri clasice din restaurantele locale, precum și câteva răsturnări neobișnuite. Orașul are, de asemenea, o scenă înfloritoare de bere și multe restaurante au produs produse locale din fermele din jurul orașului; piețele de fermieri și casele locale care vând bunuri locale și naturale sunt o viziune comună.

Boston, MA, SUA

Portland | © Portland State Hiker / Flickr

Portland, Maine

Locația Portland chiar pe coastă înseamnă că are acces la o selecție de fructe de mare proaspete și gustoase. Zona Vechiului Port al orașului este una dintre atracțiile principale pentru turiști și există o mulțime de restaurante și alte puncte de vânzare pentru a alege de acolo. Deși Portland este cel mai mare oraș din Maine, are doar o populație de peste 65.000 de locuitori - dar se estimează că are peste 200 de restaurante, făcându-l unul dintre orașele de top din SUA în ceea ce privește restaurantele pe cap de locuitor. Repere culinare includ homar, stridii, și chiar și castraveți de mare. Istoria agriculturii din zonă înseamnă, de asemenea, că produsele proaspete, locale și ecologice joacă un rol important în cultura alimentară a orașului.

Portland, ME, SUA

Savannah | © Savannah, Georgia

Ca unul dintre cele mai vechi orașe din țară, Savannah are o istorie culturală lungă. Este plin de frumoase clădiri din epoca colonială, multe dintre ele fiind adaptate în restaurante sofisticate care oferă preparate din bucătăria sudică de cea mai bună calitate, în special fructe de mare din surse locale. De asemenea, găzduiește o serie de baruri clasice, plus piața Forsyth Farmer's, unde vizitatorii pot găsi produse provenind de la ferme mici sau plantații colonii vechi. Există, de asemenea, un număr tot mai mare de micro-fabrici de bere, care reușesc să eludeze reglementările orașului pentru perioada de interzicere oferind degustări gratuite.

Savannah, GA, SUA

New York | © Andrés Nieto Porras / Flickr

New York City, New York

Bineînțeles, unul dintre cele mai cosmopolite și mai multe orașe ale SUA face această listă. Acest oraș vast găzduiește un număr uimitor de cartiere distincte, iar diversitatea populației din New York înseamnă că există o combinație excelentă de bucătării diferite. Imigranții istorici, cum ar fi italienii sau comunitățile evreiești, înseamnă pizza delicioasă și covrigi, iar numărul tot mai mare de americani hispanici sau creșterea vechilor cartiere hipster înseamnă restaurante gustoase mexicane sau baruri moderne de burger. Atmosfera rapidă și plină de viață a orașului garantează că va exista ceva pentru toate gusturile în orice moment al zilei, făcând orașul unimportant pentru alimente.

New York, NY, SUA

Charleston | Caravana descendentă spre Deep South este Charleston, un oraș vechi plin de farmec colonial și de război civil și o gamă fantastică de bucătărie inspirată de sud. Orașul este, de asemenea, pe coastă, ceea ce înseamnă că există o gamă minunată de fructe de mare proaspete, din fructe de mare, ușor accesibile. Repere culinare includ favoriturile sudice, cum ar fi grits, pui prăjit și ceai dulce în mese clasice american sau up-and-coming restaurante high-end care oferă răsturnări moderne pe arome de modă veche. Festivalul BB & T Food and Wine este o oportunitate excelentă de a experimenta scena restaurantului vibrant al orașului.

Charleston, SC, SUA

Washington, DC | © skeeze / Pixabay

Washington, DC

Capitala SUA este adăpostită de un amestec eclectic de rezidenți, datorită atracției sale internaționale și relațiilor politice. În consecință, orașul și-a dezvoltat reputația pentru o gamă uimitoare de opțiuni de luat masa din întreaga lume, inclusiv restaurante cu mese franceze pentru diplomați internaționali care se pot bucura sau cafenele pline de viață pentru lucrătorii de birou în mișcare. Nu va fi ceva pentru toată lumea să se bucure aici, deoarece rezidenții orașului vin din atât de multe medii diferite - deși cel mai faimos loc este probabil Ben's Chili Bowl, care a obținut faima mondială după ce președintele Obama a vizitat în 2009. Orașul găzduiește, de asemenea, Truckeroo Food Truck Festival, oferind o gamă de bucătării la prețuri accesibile.

Washington, DC, SUA

New Haven | © Versageek / WikiCommons

New Haven, Connecticut

Poate o locație mai puțin cunoscută, New Haven este renumit pe Coasta de Est pentru pizza. Deseori umbrite de vecinul său mai mare, New York, pizza New Haven tinde să fie mai tradițional italian, cu cruste subțiri, trase într-un cuptor tradițional de pizza, nu întotdeauna perfect rotund și nu întotdeauna cu brânză. Acest tip de pizza datează din anii 1920 - înălțimea imigrației italiene la Coasta de Est - cu pizzeria lui Frank Pepe pornind de la tendință. Este un oraș cu nevoi de vizită pentru iubitorii de pizza, în căutarea unei felii preferate.

New Haven, CT, SUA

Baltimore | Crabul este, probabil, principalul punct de atracție al Baltimore, deși crabii provin din zona de coastă din Maryland, cum ar fi Chesapeake Bay. © Lee Burchfield / Flickr

Baltimore, Maryland

Baltimore găzduiește o abundență de restaurante care pregătesc crabul într-o serie de moduri inovatoare. Crabii albastrii sunt în mod obișnuit aburit în apă sărată și sunt serviți într-o coajă de crab directă sau într-o formă mai elaborată, cum ar fi prăjiturile de crab. Imigrația de-a lungul anilor a dat, de asemenea, Baltimore o gamă variată de bucătării, cum ar fi varza germană, cârnații polonezi sau alimente din China.

Baltimore, MD, SUA