Cele Mai Bune 10 Restaurante Din Orașul Vechi, Varșovia
Polka
Elegant, colorat și confortabil, Polka îi face pe clienți să se simtă ca un oaspete într-o casă poloneză prietenoasă și veche. Restaurantul aparține Magdalenei Gessler, un bucătar renumit și jurnalist care a condus ediția poloneză a reality show Bucătăria coșmarurilor și a fost judecător la MasterChef. Oferind o mare varietate de feluri de mâncare poloneze produse din produse eco-friendly, fie coapte sau prăjite. Cele mai bune plăci de la Polka includ cartofi tradiționali de porc cu coajă de carne de porc, în care se servesc cartofi de ceapă și piure și o rață crocantă cu miere servită cu sfeclă roșie pătată sau varză roșie.
Polka, Świętojańska 2, Varșovia, Polonia , +48 22 635 35 35
Duck crocant | © LWYang / Flickr Mai multe informații Mon - Sun: 12:00 - 11:00 2 Ulica Świętojańska, Varșovia, Polonia +48226353535 Vizitează pagina Facebook < Atmosfera:
Cozy, Traditional
Przy Zamku
Przy Zamku (polonezul "By The Castle") este situat chiar lângă Castelul Regal din Varșovia, care poate fi admirat în plină glorie ferestre. Locul este specializat în bucătăria istorică poloneză de vânătoare, oferind feluri de mâncare, cum ar fi mâncare de mistreț, servită cu găluște fierte și mânzat de mistreț servit pe prăjituri de cartofi. Mobilierul restaurantului, alcătuit din busturi animale și motive de pădure, face referire la tradițiile de vânătoare din regiune.
Adresa: Plac Zamkowy 15/19, Varșovia, Polonia,+48 660 155 164
Varșovia | U Fukiera, un alt restaurant deținut de Magdalena Gessler, este situat în piața orașului vechi, într-o casă de locuințe care a fost folosită pentru producerea vinului în secolul al XVI-lea. © U FukieraRestaurantul de astăzi se bazează pe bogata istorie a împrejurimilor sale și a găzduit o serie de personalități celebre, cum ar fi reginele Danemarcei și Spaniei, Claudia Schiffer, Roman Polanski și Naomi Campbell. Meniul gustos include demaroare reci și calde, salate și cursuri principale de pește, crab, păstrăv, somon, hering, împreună cu o varietate de carne. , Polonia, +48 22 831 10 13
Piata Piata Veche din Varșovia © Jorge Láscar / Flickr
Bazyliszek Numele acestui restaurant se referă la faimoasa legendă a Poloniei cu privire la un dragon Basilisk, care locuia într-o peșteră și a cărui priveliște ar putea ucide oameni. Tavanul de lemn de modă veche al lui Bazyliszek și decorațiunile monocromatice și maronii creează o atmosferă calmă, mistică, în timp ce meniul cuprinde bucătăria tradițională din Polonia, cum ar fi
żurek
(o supă acră cu slănină afumată, ouă și cârnați albi) , precum și feluri de mâncare străine precum pastele italiene.
Adresa:
Bazyliszek, rynek Starego Miasta 1/3, Varșovia, Polonia, +48 22 831 18 41 Restaurantul Bazyliszek | © WikiCommons
Pasieka
Restaurantul și baia de băuturi Pasieka oferă băuturi tipice poloneze, precum și o varietate de băuturi alcoolice (băuturi alcoolice pe bază de miere inventate de triburile slavice și sunt considerate astăzi ca fiind una dintre băuturi). Pasieka servește un tip de mead, Półtorak Jadwiga, care se maturizează timp de șase ani. Meniul include rață prăjită cu afine, mere și cartofi, iar peștele se îngroașă cu sos de hrean și cartofi.
Adresa: Pasieka s.c. Restauracja, Freta 7, Varșovia, Polonia, +48 666 034 113 Meadul polonez © Ministerul Afacerilor Externe al Republicii Polonia / Flickr
Zapiecek Situat la o scurtă plimbare de orașul vechi din Varșovia, dar încă în cartierul istoric al orașului, Zapiecek este specializat în ceea ce este probabil cel mai faimos vas tradițional polonez, pierogi. Aceste găluște poloneze sunt de obicei umplute fie cu carne, varză și ciuperci, fie cu brânză, dar Zapiecek le servește și cu somon, brânză albastră și curcan și morcov. De asemenea, îmbinarea produce băuturi și bulionuri unice care se potrivesc perfect cu pierogi, fructe roșii, supă acră sau lapte cu paiete.
Adresa:
Zapiecek, Freta 1, Varșovia, Polonia, +48 22 635 79 59
Pierogi | © Alexander Baxevanis / Flickr
Kmicic Kmicic este situat pe cea mai lungă stradă a orașului vechi din Varșovia, strada Piwna. Pereții restaurantelor din interior, de aur, sunt umplute cu fotografii vechi, anterioare celui de-al doilea război mondial. Kmicic are în meniul său unicul tradițional starter rece polonez, tartrul de carne de vită, precum și o varietate de feluri de mâncare din carne, în special coapse de gâscă umplute cu hrișcă de hrișcă și slănină afumată, servite pe sfeclă de miere sau friptura de vită cu sos de cires, gogoși de găină.
Adresa: Kmicic Restauracja, Piwna 27, Varșovia, Polonia,
+48 22 635 31 21
Literatka
Cafe-restaurantul Literatka este situat în casa de locuit Leszczyńscy din secolul al XVII- Casa Literaturii, pe cea mai frumoasă și mai renumită stradă din Varșovia, Krakowskie Przedmieście, unde puteți găsi campusul principal al Universității din Varșovia. Mulți oameni din lumea artei au admirat interiorul său multi-colorat, fascinant și decorațiunile minunate. Deschis toată ziua, Literatka oferă seturi pentru micul dejun, oferte speciale de prânz și seară. Adresa:
Restauracja Literatka, Krakowskie Przedmieście 87/89, Varșovia, Polonia, +48 22 827 30 54
Krakowskie Przedmieście | © Jorge Láscar / Flickr
Boruta
Restaurantul romantic și ușor haotic Boruta nu se închide până la plecarea ultimilor oaspeți, ceea ce face ca oaspeții să se odihnească bine. Interiorul său roșu și auriu sunt atât elegant, cât și fermecător, în timp ce bucătarul lui Boruta recomandă supa rece din Varșovia cu ouă ca starter și tagliatelle cu sparanghel și somon pentru cursul principal. De asemenea, puteți bea lemonada proaspătă cu menta și un meniu separat pentru copii. Adresa:
Boruta, Freta 38, Varșovia, Polonia, +48 22 831 61 97
și Orange | © Pixabay
Barbakan Barbakan este situat sub clădirea istorică Barbican, care a fost folosită în scopuri de apărare din secolul al XVI-lea până în secolul al XVIII-lea. Meniul restaurantului se bazează pe gatirea la domiciliu a bunicii, mamei și soției proprietarului. Mâncărurile recomandate sunt carnea de vită în formă de Barbakan în sos de miere, rata tradițională de prăjit cu mere și carnea de porc în mied cu cartofi prăjiți. Restaurantul oferă, de asemenea, plăci vegetariene unice și variate.
Adresa:
Barbakan, Freta 1, Varșovia, Polonia
Barbakan, Varșovia | © Guillaume Baviere / Flickr
