O Scurtă Introducere În Meniul Din Columbia Del Dia

Meniul del Día sau meniul zilei este o ofertă culinară spaniolă oferită de un meniu stabilit, la un preț ieftin. Menu del Día nu este doar populară în Spania, ci și în America Latină: numeroase restaurante din Columbia, Peru și Argentina oferă meniul Menu del Día sau meniul Ejecutivo (așa cum se face uneori în Columbia).

Menu del Día Origins

Inițial, o tradiție și o lege spaniolă, creată de dictatorul fascist spaniol Francisco Franco în 1965, acest meniu a fost creat pentru a oferi o opțiune de prânz la prețuri accesibile, completă și hrănitoare pentru muncitori. Această opțiune de prânz cu preț fix este foarte populară în Spania: deși nu mai este o cerință prin lege, multe restaurante spaniole oferă în continuare o alegere One-Two Menu del Día. Adesea include o supă sau o salată pentru început, o masă principală, o băutură și, uneori, un desert. Scopul acestui meniu este de a oferi mese la prețuri bune pentru lucrători, păstrând în același timp alimente de bună calitate.

Menu del Dia | În Colombia, în timp ce nu este la fel de popular ca în Spania, numeroase restaurante, în special în orașele și satele mici, oferă Menu del Día pentru a oferi muncitorilor locali șansa de a mânca bine, de a dă-i energie pentru restul zilei. Un meniu tradițional columbian del Día este numit

Corrientazo

și include o supă sau salată laterală, o varietate de carne (carne de porc, pui sau carne de vită), orez alb, cartofi prăjiți, plantain prăjit, fructe sau limonadă). Această opțiune de prânz este disponibilă mai ales în restaurante mici de familie din întreaga țară, iar meniul este afișat adesea pe o tablă. Aceste specialități de prânz pot fi o opțiune ieftină, dar bună, cu prețuri cuprinse între 6000COP și 12000COP. Acestea devin populare în toată țara, cu un număr mare de restaurante în lanț bine stabilite, care încep să ofere oferte pentru a concura cu micile restaurante locale. Colombian Menu del Dia | © Joshua Heller / Flickr Restaurante

Există un număr mare de restaurante care oferă această opțiune în toate orașele. Multe dintre aceste restaurante sunt familiare și au tendința de a nu avea site-uri web, deci doar faceți publicitate trecătorilor; restaurantele cu meniul Del Día pot fi identificate printr-o reclamă în afara și locurile populare pot fi ușor văzute deoarece vor fi pline de localnici între orele 12.00 și 14.00. Orașele mici au tendința de a oferi acest meniu la un preț mai ieftin decât în ​​cartierele urbane.

Medium Bandeja Paisa | Marfinitos este un restaurant columbian tradițional care oferă un meniu del Día, cu trei opțiuni; pui, carne de vită sau paisa tradițională. Situat în cartierul La Candelaria, acest restaurant este unic în decor și atmosferă.

Marfalitos, Calle 12 # 7-32 / 34, Nivel 4, Bogota, Columbia +57 (1) 334 1926

Pan este o alegere unică pentru bucătăria columbiană, situată în Laureles, acest restaurant popular are un meniu del Día, cu o selecție de pui, pește sau legume.

Salud Pan, Circular 4 # 70-84, Laureles, Medellin, Columbia +57 (4) 411 6935

Cartagena

Restaurante Coroncoro este o combinație perfectă de preparate culinare din Caraibe și delicatese tradiționale columbiene. Restaurantele Coroncoro, Carrera 10 # 39-22, Cartagena, Columbia +57 314 541 0393

Cali

El Buen Alimento este unic și variază de la tradiționalul columbian cu orez de nucă de cocos și pește. este un restaurant vegetarian cu un meniu del Dia șase zile pe săptămână, cu șase opțiuni (inclusiv Lasagna și Tamal), toate într-o masă cu trei cursuri, variind de la 9.000COP până la 14.500COP

El Buen Alimento, Calle 2 # 4- 53, Cali, Columbia +57 (2) 375 5738