Magazinele Top 10 Pie Și Mash În Londra
Steak Pie | Magazinul pietei Pie Pieces
Square Pie
Inventatorii mândri ai peste 120 de tipuri diferite de plăcintă, fanii britanici de hrană Square Pie combină experimenta o bază crustă cu o tavă de patiserie pentru a crea vasul perfect pentru umpluturile delicioase. Rețetele pentru diferitele tipuri de plăcintă au fost gândite cu grijă pentru a asocia fiecare ingredient cu acompaniamentul potrivit și fiecare se face folosind produse proaspete de înaltă calitate. Obiectivele evidente sunt friptura și rinichii, puiul și ciupercile, mielul și rozmarinul, dar există câteva opțiuni vegetariene gustoase, inclusiv cartofi dulci și brânză de capră. Există chiar și un sezon special, o plăcintă umplute cu curcan, slănină, legume și afine! Pentru cei care doresc un prânz mai ușor, Pieptenele Skinny sau Canapies numit cu ușurință fac pentru o masă gustoasă, dar totuși satisfăcătoare, și dacă nu ați avut destule totuși, de ce nu luați o plăcintă de scoateți-vă pe drumul de ieșire - (
) Adresa: Westfield Stratford City, Westfalen Stratford City, Londra E20 1ES
Barrowboy și Banker
Un mare pub la nivel de bară în Londra Bridge, Barrowboy și Banker se mândresc pe plăcile lor lucrate manual. Cu o gamă largă de opțiuni care folosesc ingredientele sezoniere proaspete, provine din punct de vedere local, coaja groasă și produsele de patiserie sunt totdeauna perfecte. Umpluturile generoase includ faimosul lor fripturi și albi, carnea de pui și corioză și o plăcintă tradițională de pește, și există, de asemenea, o piesă de Ziua oferită și o opțiune vegetariană. Piesele sunt servite cu cartofi sau chipsuri cremoase de piure, verdeață și o cană de sos și se bucură cel mai bine cu o halbă de pâine. Pentru fanii adevărați, puteți chiar să comandați plăcile de degustare Ale și Pie - trei plăcinte miniatură însoțite de trei tipuri diferite de ale. O unitate aglomerată și plină de viață, cu personal prietenos și atent, Barrowboy și Banker sunt cu siguranță concurenți puternici pentru cele mai bune plăceri din Londra.
Barrowboy & Banker, 6-8 Borough High Street, Londra, Marea Britanie, +44 20 7403 5415
Cel mai vechi și cel mai bun | © Darren / Wikicommons
M. Manze
Casa originală de plăcintă și mash din Londra, M. Manze a fost înființată în 1902 și este oarecum o legendă în oraș. Se servește plăcinte proaspete coapte pe parcursul zilei, care sunt făcute cu bucăți de carne de vită de calitate bună, alături de cartofi piure și șuvițe de sos sau lichior (sos de pătrunjel tradițional), care se prepară folosind un ingredient secret special. Există, de asemenea, o opțiune vegetariană disponibilă. Adevărat în tradiția lui Cockney, sunt oferite aur sau jellies oferite dacă vă simțiți curajoși și doriți să gustați o bucată de cultură din Londra. Este o credință fermă că tariful tradițional de la M. Manze dovedește vechea zicală adevărată - "de ce să remediem ceva care nu este rupt". Deci, dacă sunteți în căutarea unor mâncăruri de modă veche, de necondiționat servite într-un cadru fermecător, nu există într-adevăr un loc mai bun.
M. Manze, 105 High Street Peckham, Londra, Marea Britanie, +44 20 7277 6181
Mama Mash
Situată în Soho, pie shop Mother Mash face mai plăcută plăcile delicioase cu trei pași simpli. În primul rând, clienții pot alege tipul de mash care ar dori - o gamă incredibilă, variind de la soiul clasic de lapte și unt, până la variante mai aventuroase, cum ar fi cartofi dulci și bule și scârțâit. Pentru a continua acest lucru, puteți alege fie cârnații cu rază liberă, fie o plăcintă fierbinte - opțiunile includ pui, fripturi și chiar și unele preparate vegetariene. În cele din urmă, ridicați întreaga farfurie cu alegerea sorții. Se recomandă să spălați masa cu o cojită de cidru, de care există mai multe tipuri diferite, și sunt disponibile plăcinte dulci și alte deserturi decadente pentru cei care sunt lăsați să mai vrea. Când vine vorba de mâncare fantastică și gustoasă, care încălzește sufletul, Mother Mash se află în topul listei
Mama Mas, 26 Ganton Street, Londra, Marea Britanie, +44 20 7494 9644
Rânduri de paiete | Amabilitatea stației Battersea Pie
Stația Battersea Pie
Puteți găsi cu siguranta câteva pietre interesante în Covent Garden, dar nici unul atât de gustos ca plăcile din stația Battersea Pie. Modelele vechi de patiserie, carnea de calitate liberă și legumele proaspete aromate sunt combinate pentru a crea niște plăcinte cu adevărat gustoase. Rămâneți la versiunile încercate și testate, sau dacă doriți să încercați ceva diferit, există unele soiuri mai neobișnuite, inclusiv somon, cod sau creveți. Puteți alege dintr-o gamă largă de părți, cum ar fi cartofi clasici cu piure, cartofi prăjiți, verdeață sezonieră, coleslaw de casă sau două salate proaspete diferite. Locația convenabilă înseamnă că poți să te lași cu ușurință la pranz după cumpărături de dimineață și să te întorci după aceea - deși plăcatele sunt atât de bune încât vei dori să stai peste masă.
Stația Battersea Pie, parterul inferior , 28 The Market, Covent Garden, Londra, Marea Britanie, +44 20 7240 9566
Windmill
Un bar cu o pasiune pentru plăcinte și băuturi reale, The Windmill din Mayfair găzduiește două săli de piept și propriul său Pie Club , care oferă membrilor sansa de a participa la evenimente exclusive și degustări, precum și de a ține pasul cu știrile actuale ale pieții. Pentru masa de prânz sau cină, friptura premiată, friptura de rinichi și ciuperci este un adevărat spectacol-oprit și a primit o laudă bine-meritată pentru patiseria sa de ciocolată și umplutura bogată. Există multe alte plăcinte frumos făcute, inclusiv mai multe opțiuni de sezon, și puteți alege să vă bucurați de plăcintă cu cartofi piure, morcov și murături, chipsuri sau mazăre. De ce nu în jurul mesei off cu un desert somptuos - există ghimbir, caramelă lipicioasă și budinca de lamaie servită cu cremă sau înghețată. Windmill au chiar propriul canal YouTube unde puteți urmări modul în care plăcurile lor sunt artizanale făcute manual!
Windmill, 6/8 Mill Street, Londra, Marea Britanie, +44 20 7491 8050
Piesele tradiționale | Gustul lui Kelly
G Kelly
Cu o rețetă care a fost înmânată timp de trei generații, magazinul tradițional de piele G. Kelly știe cu siguranță lucrurile sale când vine vorba de patiseria preferată din Londra. Această unitate din East End a servit plăcinte de peste 70 de ani, făcând carne de vită mână direct de pe Smithfield Market și o patiserie delicioasă. Toate plăcintele sunt însoțite de cartofi și lichioruri clasice cu piure și o cramă de oțet de chili pentru cei care doresc o atingere de căldură. Atmosfera principală a lui G Kelly's este șansa de a vă bucura de un fel de mâncare simplă și cinstită într-un magazin tradițional de plăcintă - așteptați să găsiți bănci din lemn, pardoseli cu gresie și personal vesel. Dacă mai aveți încă loc pentru desert, există o serie de plăcinte de fructe diferite și se servesc cu cremă caldă sau înghețată.
G Kelly, 526 Roman Market Market, Bow, Londra, Marea Britanie, +44 208 980 3165
Pieminister
Un producător de feluri de mâncare de mare succes, cu numeroase restaurante, cafenele, tarabe de pop-up și propriile mărci de supermarketuri, Pieminister au ajuns la vârf atunci când vine vorba de plăcintă și paste. Ei au creat o varietate uimitoare de arome și umpluturi, de la favorite clasice, cum ar fi puiul și ciupercile, până la friptura de carne de vită cu corioză, mazare și măsline. Aceste plăcinte se bucură cel mai bine într-o atmosferă de pub, cu o halbă de bere sau de bere, dar pentru o opțiune de mâncare la domiciliu, pieptanele Pie Piept sunt ingenioase, pur și simplu înlocuind capacul obișnuit de patiserie cu cartofi. În ceea ce privește desertul, Piesele de înghețată sunt o modalitate cu adevărat indulgentă de a finaliza o masă și de a adăuga o notă de distracție la meniu.
Adresa: Restaurantul Wharf, Gabriels Wharf, 56 Upper Ground, Londra SE1 9PP
Goddards la Greenwich | Foto © Warren King Photography
Goddards at Greenwich
Nu există o rețetă mai bună decât una care a fost predată de mai multe generații, iar rețeta secretă a familiei Goddard a fost cu siguranță un succes. Goddards Pie și magazinul Mash din Greenwich a fost deschis pentru afaceri începând din 1890 și încă se mai află ocupat astăzi, vânzând carne de pui, miel, carne de vită, friptură și plăcinte vegetariene clienților lor flămând. Timpul necesar pentru a umple încet umplutura de carne este evident cu fiecare mușcătură și este perfect însoțită de cartofi piure, mazăre sau fasole copt și o stropire de sare și piper. Dacă sunteți un fan al legumelor, brânza și ceapa sau plăcinta de soia vegetariană sunt variante gustoase de carne și, de asemenea, vindeți anghilă jelled sau coaptă pentru a completa gama tradițională. De ce nu cereți o cană de ceai pentru a merge cu masa - băutura finală britanică! Dacă aveți spațiu, merită să comandați unul dintre cele mai frumoase deserturi, inclusiv plăcintă de cireșe, mărunțire cu mere sau pâine manuală și budincă de unt.
Goddards la Greenwich, 22 King William Walk, Greenwich, Londra, Marea Britanie, +44 20 8305 9612
Barnaby Sykes
Călătorind magazin proporțiilor Barnaby Sykes a fost furnizarea de mulțimile festival cu plăcinte delicioase de peste zece ani de tip pop-up. Fiecare plăcintă este făcută manual, utilizând ingrediente provenite din surse locale, ceea ce face ca o crustă de patiserie fabulos și plăcinte delicioase de mângâiere. Într-o noapte de iarnă rece, plăcintă picantă de păstăi este o mustă, servită cu cremă cremoasă sau chipsuri, cu sos bogat și mazăre muschii. Prinde-le la Wonderland de iarnă pentru o mușcătură de încălzire pentru a mânca după explorarea atracțiilor festive - mâncarea de confort de Crăciun nu ajunge mult mai bine decât asta.
