Cele 10 Camioane De Alimente Și De Mâncare Pe Care Ar Trebui Să Le Încercați În New Orleans
Falafel Platter
Alimentare Drunk
Food Drunk se descrie ca servind "bucătăria inspirată de alcool". În timpul sezonului de carnaval din 2014, Food Drunk a introdus cel mai faimos element de meniu, "King Cake Burger". King Cake este un brioșă tradițională din New Orleans, acoperită cu glazură galbenă, verde și aurie, servită în timpul sezonului de carnaval care a condus până la ziua lui Mardi Gras. Regele tortului Burger are cedat în vârstă pe piept între un dulce tort rege bun. Mâncarea lui Drunk se schimbă în mod regulat, dar păstrați atenția pentru actualizări urmărindu-le pe twitter la @fooddrunknola.
+1 504 265 9963
Fat Falafel
Fat Falafel oferă un meniu complet vegetarian de feluri de mâncare Falafel aromatizat proaspete mirodenii și ierburi, și garnisite cu murături, gâscă, hummus și țelul libanez. Falafelul este fabricat dintr-o combinație de fasole fasole și năut cu usturoi, ceapă, coriandru, chimen și o cramă de scorțișoară. Aici, ei admir "simplitatea mingii de falafel", și cred că se potrivește cel mai bine cu cartofi prăjiți proaspeți.
La Cocinita
La Cocinita, sau "Bucătăria Micului", servește alimente străine din America Latină, inclusiv tacos mexican tradițional și alte tipuri de bilete de avion din America de Sud ca patacoane și arepas. Meniul permite patronilor să-și personalizeze masa în patru pași, alegând un vas, o proteină și un sos, cu posibilitatea de a adăuga extras, cum ar fi avocado, la sfârșit. Puteți găsi La Cocinita în tot orașul în orice moment al zilei sau al nopții, verificând mânerul @LaCocinita Twitter.
+1 504 309 5344
Arepas umplute cu carne, brânză, sos de casă și păstăi de varză purpurie | Imagine de la magazinul alimentar La Cocinita
Empanada Intifada
Empanada Intifada este primul camion alimentat cu energie solară din New Orleans. Empanadas-urile EI sunt întotdeauna gata și sunt servite cu o parte din salsa. Empanada Intifada se bazează în primul rând în cartierul Bywater, dar urmați-i pe Twitter la @EmpanadaIntifad pentru locația exactă și meniul.
+1 504 684 5358
Camionul Cluck
Camionul Cluck este cunoscut în jurul orașului New Orleans pentru deliciosul său stil de pui la gratar, servit cu cartofi prăjiți, biscuiți și vafe. Dar spre surprinderea multora, bucătarul și proprietarul Cluck Truck vin din Italia mai degrabă decât din America de Sud. Camionul Cluck servește proaspete pui de pui sau pui de carne, mereu aruncați în condimentele lui DiSomma de casă. Aripile sunt prajite la comandă, iar clienții pot alege să le arunce într-o varietate de sosuri.
Foodie Call truck | Imagine de la Theard Catering
Foodie Call
Foodie Call, și-au luat aptitudinile pe străzile din New Orleans, servind mâncăruri gastronomice, sezoniere, făcute la comandă și fierte de la zero. Burgerul, făcut din carne de vită proaspăt măcinată și completat cu condimente de casă, este elementul de meniu de bază al Foodie Call, dar celelalte elemente de meniu se schimbă pe baza a ceea ce este disponibil pe piețele locale de fermieri. Frații Theard adesea își apelează la fundul mesei, servind delicatese precum arancini și porchetta. Foodie Call este pe Twitter la @FoodieCallNOLA.
St. Clair Wood Fired Pizza
St. Clair Wood Fired Camionul de pizza oferă pizza făcută într-un cuptor cu ardere de lemn chiar pe camion. Aluatul este aruncat manual și gătit timp de două minute în interiorul cuptorului, care poate atinge temperaturi de până la 1200 de grade. St Clair servește pizza tradițională, dar oferă și aranjamente mai aventuroase, cum ar fi arugula și glazura dulce de smochine. În plus față de pizza, camionul oferă sandwich-uri în stil italian. Urmați-le pe twitter la @StClairPizza.
Taceaux Loceaux
Numele Taceaux Loceaux folosește sfârșitul "eaux" francez Cajun, văzut în magazine, restaurante și semne în tot orașul și în toată Louisiana. Camionul în sine este ușor de văzut pe străzile din New Orleans deoarece este acoperit de printuri luminoase, folclorice și desene. Taceaux Loceaux este unul dintre cele mai vechi și mai cunoscute camioane de alimente din New Orleans, operat de Maribeth și Alex del Castillo. Meniul folosește tacosul tradițional mexican ca bază, dar oferă umpluturi creative. Aflați mai multe detalii, urmărindu-le pe twitter la @TLNola.
Muffaleta Fries | Datorită imaginii de la The Fry Bar NOLA
Barul Fry
Având în vedere tradiția belgiană de a servi cartofi prăjiți complet cu o mulțime de topping-uri de la camioane la festivaluri muzicale și culturale, The Fry Bar oferă produse făcute la comandă franceză cartofi prăjiți cu usturoi proaspăt, ierburi și sosuri. Puteți găsi The Fry Bar în jurul New Orleans la piețe, festivaluri și în afara barurilor populare. Urmăriți-le pe twitter la @TheFryBarNOLA pentru momentele și locațiile exacte
Frencheeze
Exteriorul camionului Frencheeze Food este acoperit cu desene de buldogi francezi, dar interiorul bucătăriei este dedicat producției de variante inovatoare pe sandvișurile de brânză la grătar. Bootz este cel mai simplu sandviș, dar Frencheeze oferă și variante mai complexe pentru sandwich-ul iubit
