11 Delicioase Puerto Rican Gustări Pe Care Trebuie Să Le Încercați La Următoarea Călătorie
Alcapurrias
sunt alcătuite dintr-un aluat de plante verzi amestecate cu Alcapurrias sunt adesea umplute cu carne de vită și piper verde, condimentată cu (> > sofrito , dar umplutura poate fi la fel de creatoare ca dorintele bucatarului Alcapurria | © Dave Cook / flickr Empanadilla Empanadillas
pot fi găsite oriunde pe insulă, de la restaurante până la plaje la camioanele alimentare la șantierele oamenilor din față. Sunt produse de patiserie umplute cu aluat de făină, la fel ca
pastelurile
și alcapuriile . Plăcile populare includ carne de vită, carne de pui, șuncă și brânză, pizza, câine de brânză de chili, fructe de mare și chiar iepure. Empanadillas | © sstrieu / flickr Tostones Tostonele sunt puiul francez din Puerto Rico. Sunt făcute din plantații verzi care au fost tăiați în bucăți de aproximativ un centimetru gros, care sunt apoi prăjite, scoase din ulei, zdrobite plat și prăjite din nou. Stropit cu puțină sare sau adobo
(condimentat) și servit cu un amestec de maioneză și ketchup, aceste gustoase delicatete vă vor face să uitați că cartofii de prăjit au existat vreodată.
Tostones | © Arnold Gatilao / flickr
Dulces Ce este viața fără dulciuri? Bomboanele sunt pe larg în Puerto Rico, fie că sunt cumpărate din magazin sau de casă. Pilones
sunt minunatele felii de miere făcute pe insulă, dar ar trebui să încercați și bomboanele tradiționale de nucă de cocos, guava, mango și susan moale. Sunt atât de multă bunătate!
Dulces | © medea_material / flickr
Plăci de cartofi Coșuri de legume rădăcinoase prăjite și chipsuri de plantain pot fi savurate în multe restaurante și standuri de hrană, dar, din motive de comoditate, puteți să le luați și la bacanie. Luați o pungă de la aceste chipsuri cu un sos fierbinte la plajă și răsfățați-vă, dar asigurați-vă că aveți o cană rece de bere Medalla pe mână pentru a răci arderea! Chipsurile de castron cu sos fierbinte sunt o gustare mare | © Cookies Bimbo
Cookie-urile Bimbo sunt preferate
galleta
fabricate în Puerto Rico. Puteți să luați pachete mici de aceste cookie-uri într-o varietate de arome: vanilie, ciocolată, duplex (vanilie și ciocolată), ciocolată,
mantecado
(înghețată) și nucă de cocos. Împărțiți-le cu prietenii într-o ceașcă de cafea delicioasă.
Papas rellenas Vorbind despre mâncare de mâncare, ceea ce este mult mai reconfortant decât cartofi piureți și prăjiți adânc umpluți cu o carne de vită delicioasă picadillo )? Poți chiar să folosiți link-uri de cârnați gătite și să încercați pentru micul dejun papas rellenas
Cartofi piure, umpluți cu carne sărată | © Robert Luna / flickr Mofonguito Mofongo este una dintre cele mai populare mâncăruri tradiționale din Puerto Rico, dar uneori tot ce vrei este un gust puțin, nu o masă întreagă. Mofongo este de multe ori turnat în bile mici și prăjit oa doua oară pentru a face mofonguito . Această versiune mai mică este asociată cu sosul mayo-ketchup și ne promitem că nu veți putea să-l opriți.
Mofonguito și cârnați | © Sorinitos de maiz
Sorulitos de maiz
este o altă gustare care poate fi făcută pentru micul dejun, prânzul, cina sau oricând între timp. Rețeta tradițională folosește făină de porumb și brânză, dar puteți adăuga alte condimente după cum doriți. Dacă adăugați un pic de scorțișoară și nucșor în rețetă și serviți sorulitos cu o parte a siropului de arțar sau a glazurii albe, ele pot fi de asemenea plăcute ca o dulce tratată.
Lapte de porumb cu maioneză și ketchup | © Eden Hensley Silverstein / flickr
Pinchos
Pinchos (fripturi de carne) poate fi consumat ca o masă sau o gustare. Doar opriți-vă la unul din numeroasele standuri de pe șosea și apucați un pui pincho pentru a vă menține un stomac plin de bucurie pentru puțin mai mult.
Chicharrones
Ca și în cazul chipsurilor de plantain,
chicharroni în majoritatea restaurantelor, în special lechoneras (fripturi de porc) în cazul în care pielea de porc este prăjită (un vas numit
cuero
). aceste gustări la orice magazin Chicharrones sunt coji de porc și o stropire de sos fierbinte îl va face gata să împartă cu prietenii Chicharrones | © T.Tseng / flickr
