Cele Mai Bune 10 Restaurante Din Panama

Un vas de topire a culturilor afro-caraibe, latino-americane și europene, scena culinară a Panamei reflectă diversitatea patrimoniului țării. De la mâncare de mâncare simplă și delicioasă la explorări gourmandești excelente, pentru a tenta orice palat. Bucătăria panameză include în mod obișnuit carne sau fructe de mare cu orez de nucă de cocos, însoțit de fructe și legume locale, cum ar fi yucca (legume rădăcinoase), porumb, nucă de cocos și plante. Multe restaurante adaugă rețete tradiționale, aici sunt 10 dintre cele mai bune locuri pentru a încerca.

El Trapiche

Specializată în bucătăria tipică din Panama din 1983, El Trapiche este o destinație populară pentru toți vizitatorii orașului Panama. În spaniolă, "el trapiche" este o moară care stoarce sucul dintr-o trestie de zahăr. Restaurantul trăiește până la numele său, folosind cele mai bune produse locale, transformându-l într-o varietate de mâncăruri sănătoase din Panama. O delicatesă de semnătură include "Fiesta Panamei", o complexă complexă de 8 feluri de mâncare care oferă cele mai bune preparate din bucătăria locală. Fie că sunteți așezat în sala de mese cu aer condiționat sau pe terasă, atmosfera este relaxantă și prietenoasă. Introducerea de noi specialități în fiecare săptămână și cu două locații de alegere, El Trapiche a devenit un favorit.

Via Argentina, El Cangrejo , Panama City, Panama, (+ 570) 269-4353 și Albrook Mall, Panama City, Panama, (+570) 314-7427

Restaurante El Caribe

Pentru cea mai bună bucătărie Afro-Caraibe, cu un gust acasă, Restaurante El Caribe este un must-go culinar. Renumit pentru calitatea superioară și mâncărurile tradiționale de confort, El Caribe folosește numai cele mai proaspete ingrediente de sezon și se mândrește cu sosurile divine de cocos de casă de casă și cu sosuri pe bază de capsuni. Specialitățile includ biscuiții din fasole Lima cu găluște, carne de pui și caracatiță în sos de nucă de cocos. Situat în zona multiculturală a orașului El Cangrejo, restaurantul are o atmosferă plină de viață, cu karaoke în noaptea de vineri și jazz live în ultima sâmbătă a fiecărei luni.

Via Argentina, Edificio 13, Loal 3 - El Cangrejo, Panama City, Panama (+507) 214-6207

Pui de carne, carne de capra și salsa de fasole neagră | © jeffreyw / Flickr

Tantalo Bucătărie

O bijuterie culinară absolută, Tantalo Kitchen oferă un meniu în stil tapas inspirat la nivel internațional, cu o atingere panamică. Fiecare fel de mâncare este o combinație creativă de carne, pește și legume locale cu influențe indiene, mediteraneene și latino-americane, servite ca tapas spaniol în porții ideale pentru a fi împărțite pe mesele lungi comunale din restaurant. Interiorul creativ, decorat cu picturi de artiști locali, împreună cu grădina verticală, de-a lungul unuia dintre zidurile interioare, adaugă atmosfera ingenioasă a lui Tantalo. După o masă încântătoare, barul de pe acoperiș oferă o evadare imbatabilă, oferind o selecție de cocktail-uri exotice și o șansă de a admira priveliștea minunată a orașului.

Calle 8 y Avenida B, Casco Viejo, Panama City, Panama (+ 507) 262-4030

Mercado de Mariscos

Mercado de Mariscos, piața pescărească a orașului, este paradisul fructe de mare din Panama City și un paradis pentru iubitorii de fructe de mare. Cu peste 70 de standuri care vând cele mai proaspete produse ale țării, există și standuri care servesc unele dintre cele mai bune ceviche panameziane, o delicatesă latino-americană pregătită cu pește crud, de obicei marinată în sucuri de citrice și condimentată cu ardei iute și alte condimente. Șansa de a alege manual fructele de mare și de a le pregăti în mod tradițional în restaurantul în aer liber situat chiar deasupra pieței este unic pentru Mercado de Mariscos. Această piață vibrantă este abuzz cu vânzătorii animați și cunoștințele și pescarii plini de viață în și out cu ultima captura, care călătorește de la mare direct pe placa ta. Miezul vânzătorilor locali, al pescarilor și al clienților, împreună cu bucătăria nativă arome, compun o experiență culinară de neuitat din Panama

Avenida Balboa & Calle Eloy Alfaro, Casco Viejo, Panama, Panama

Fructe proaspete prinse | © Mafia

Păstrați ritmul amestecului cultural al orașului Panama, Maito oferă un meniu gourmet compus din mâncăruri tradiționale reînnoite cu un amalgam de arome internaționale. "Nimeni nu știe ce este cu adevărat bucătăria panameană; un pic din totul este mâncat în Panama - franceză, africană, spaniolă, columbiană, americană ", afirmă unul dintre bucătarii lui Maito, Mario Castrellón. Ajunși în suburbie Coco Del Mar, Maito oferă o combinație internațională interesantă de pește, fructe de mare, pizza, paste și plăci de legume servite cu un fler local. Ingredientele sunt obținute direct de la producătorii panamezi la scară mică pentru a asigura cea mai înaltă calitate a producției și sprijin pentru comunitățile locale. Restaurantul elegant utilizează, de asemenea, o varietate de ierburi organice pe care le cultivă în grădina din incintă. O selecție de mâncăruri a lui Maito este remarcabilă, prezentată elegant, cu servicii impecabile, și pe terasa pitorească, cu vedere la o grădină ciudată.

La capătul străzii 50, traversând Cincuenternario Avenida, casa a 4-a pe dreapta, Coco Del Mar, Panama City, Panama (+570) 391 4657

Ierburi în creștere © Pexels

Las Clementinas Café & Bar

Amplasat în inima Casco Viejo, Las Clementinas aduce un avantaj contemporan bucătăriei panameze. Restaurantul servește o combinație de mâncăruri creative, inspirat la nivel internațional și local, și atent proiectat de șeful bucătar-șef. Un starter de gură de plantații cu brie topit, urmat de guacho de mariscos

, un fel de mâncare risotto din fructe de mare panameze, completat cu flanc de casă, este doar una din multele opțiuni delicioase cu trei căi pe care meniul original le are a oferi. O parte din farmecul Las Clementinas este atribuită grădinii sale luxuriante cu copaci și ierburi indigene din diferite regiuni din Panama. Grădina, descrisă ca o "oază urbană confortabilă", nu numai că oferă un refugiu romantic, ci și furnizează bucătăria restaurantului cu produse proaspete. Calle 11 & Avenida B, Casco Viejo, Panama City, Panama (+ 7617 Casco Viejo | © Felipe Valduga / Flickr

Mi Ranchito

Parcurgeți-vă pe Amadeu Causeway, înconjurat de frumoși palmieri, pe insula Naos, unde veți găsi Mi Ranchito. Un favorit pentru mâncărurile tipice din Panama, specialitatea lui Mi Ranchito este fructele de mare. Meniul lor oferă o selecție impresionantă de creveți locale, caracatițe, squid, homari și mâncăruri de pește. Cu o vedere magnifică la Golful Panama, restaurantul este format din mese în aer liber umbrite de umbrele de soare, dând un sentiment răcoritor pentru a se potrivi gustărilor sale tropicale. Duminică dimineața, există un bufet rafinat, care oferă cele mai bune de pe uscat și pe mare.

Isla Naos, Causeway, Panama City, Panama (+570) 228-4909

Mi Ranchito Seafood | © Diablicos

Situat în cartierul arctic istoric Casco Viejo, cu o arhitectură datând din perioada colonială, Diablicos oferă un decor unic și vibrant pentru a degusta mâncăruri tipice panamene servite în stil gourmet. Diablicos, un nume oarecum curios. Acesta provine din dansul religios al lui Dia Diablos Sucios (diavolii murdari), care reprezintă vechea luptă dintre diavoli și un înger pentru sufletul unui muritor. În timp ce vă bucurați de un fel de mâncare delicioasă tradițională a ceviche diablicos (pește crud proaspăt marinat cu fructul zilei) sau ropa vieja (lingurita tocată servită cu plantains și orezul guandu), mesele sunt tratate la spectacolul principal al lui Los Diablicos și al altor populații indigene dansuri din diferite regiuni din Panama.

Avenida Central și Calle 3ra, Casco Viejo, Panama City, (+507) 228-9495

Diabloco Costume | © Café Coca Cola

Café Coca Cola

Café Coca Cola este renumit pentru unul dintre cele mai vechi cafenele din orașul Panama. Café Coca Cola a deschis porțile în 1875. Cu o grămadă bogată de fasole sau orez, servită cu bucăți de carne gustoase, mesele sunt simple, dar pline de inimă. Un amestec curios de localnici și backpackeri se plimbă în și în afara locului de desfășurare, iar experiența este completă cu jocurile de șah simultan care au loc în timpul discuțiilor pline de viață despre meciurile de fotbal prezentate. Se presupune că ați găzduit faimosul Ché Guevara, acest hangout locale low-budget, la periferia orașului Casco Viejo, vă oferă o viziune realistă memorabilă a vieții de zi cu zi din Panama.

Avenida Central & Plaza Santa Ana, Casco Viejo, Panama City, Panama

Café Coca Cola, Panama City | © Róda Dorada Cervecería

La Rana Dorada Cervecería

Un restaurant tip bufet original, adiacent la propria fabrică de bere, Rana Dorada Cervecería oferă o oportunitate spectaculoasă de a savura o bere panamică de calitate, de casă și de a vedea cum se face. Numele său interesant,

Rana Dorada

, derivă din rarele broaște de aur din Panama, endemice pentru Panama, un fel de simbol național asociat cu prosperitate și noroc. Fabrica de bere, care poate fi văzută din interiorul restaurantului, se adaugă decorului decorat cu berii de la Rana Dorada, cu pereți moi, zugrăviți în galben și mobilier clasic din lemn. Împreună cu un meniu apetisant care oferă alimente cu degete, pizza și, mai recent, ceviche, pubul servește premierul pilsner, palele ale, blanche și bere porter, toate fabricate în fabrică.

Casco Viajo, Panama City, (+570) 2680 Broasca de Aur Panamanian (Rana Dorada) | © Brian Gratwicke / Flickr