O Scurtă Istorie A Ciocolatei Cadbury
În 1824, John Cadbury și-a deschis primul magazin pe strada 93 Bull Street din centrul orașului Birmingham, vânzând ceai, cafea, cacao și băut ciocolată. Ciocolata de ciocolata a fost considerata o alternativa mai sanatoasa la alcool, care a fost considerata o influenta negativa asupra societatii de catre ceilalti Quakers. În 1931, John a cumpărat o fabrica cu patru etaje pe Crooked Lane, care se afla între Corporation Street și High Street. În 1842, John vindea aproape 30 de soiuri de ciocolată și cacao.
Primul magazin al lui John Cadbury pe Bull St, 1824 | © Cadbury
Întrucât comerțul lui John a continuat să crească, el ia întrebat pe fratele său Benjamin pentru o mână de ajutor, iar Cadbury a devenit cunoscută sub numele de Cadbury Brothers. Afacerile fraților Cadbury au continuat să fie remarcabile, iar în 1947 s-au mutat într-o fabrica mai mare de pe Bridge Street, care avea acces la toate porturile importante din Marea Britanie printr-un port privat de canale. Din cauza sănătății, John Cadbury sa retras în 1861 și a trecut compania la ceilalți frați, George și Richard.
Fabrica Bridge Street Works din centrul Birmingham, la sfârșitul anilor 1940 | © Cadbury
În urma primului progres important al firmei cu Essence de cacao Cadburys, evoluțiile din 1875 au văzut primul ou de Paști de la Cadbury. În 1897, frații și-au fabricat primul bar de ciocolată cu lapte.
1900 și nașterea lui Bournville
Aveau nevoie de un sit cu acces feroviar și canal, frații Cadbury au găsit ulterior un sit de 14 ½ acri un sat de peisaj ciudat la doar patru mile sud de oraș. Achiziționarea terenului și denumirea lui Bournville, site-ul inițial alcătuit din cabana Bournbrook, un curs de apă și un pară - și copacul este încă acolo până în ziua de azi. <*> La 1900, George și Richard Cadbury și-au construit noua fabrică cu un "model de sat" pentru lucrătorii lor, cu mai mult de 300 de cabane și case în imediata vecinătate, împreună cu facilități cum ar fi școli și magazine. Fiind familia a fost Quakers, nu au fost construite pub-uri în Bournville. Alcoolul era în continuare interzis spre vânzare în sat până când un ziar local a primit o licență în 2015 și în cele din urmă a pus capăt interdicției de 120 de ani a satului.
Scoala primară din Bournville 1902-1905 | © Cadrul arhitecturii JR James / Flickr
Puncte de referință notabile
În 1905 Cadbury a produs pentru prima dată Laptele de lapte, cel mai popular produs al tuturor timpurilor. Mai multe producții au inclus Bournville Cocoa (1906), Bournville Chocolate (1908), Tava de lapte (1915) și Flake (1920), înainte de reclamele postere pentru Lapte de lapte derulate la sfârșitul anilor 1920. Desi nu pentru Lapte de lapte, primul anunt de televiziune Cadbury a difuzat in 1955 si de atunci, reclamele TV de la Cadbury au fost unele dintre cele mai apreciate in istoria anunturilor
. Deși Cadbury este acum deținută de gigantul american de cofetărie Mondelez International, suburbia din Bournville va fi întotdeauna în centrul companiei.
Până în prezent, Bournville rămâne un sat înflorit în istoria sa originală . Fabrica rămâne o atracție populară și multe dintre structurile și cabanele construite la sfârșitul anilor 1800 sunt încă în picioare. Pavilionul istoric al bărbaților din fabrica din fabrică a fost, de asemenea, restaurat recent.
Fabrica Cadbury, Bournville | © sleepymyf / Flickr
