11 Moduri De Influență Asupra Culturii Vietnameze

Autor: Alison Jennings | Ultima Actualizare: Ianuarie 2026

Din 1887 până la Acordul de la Geneva din 1954, Vietnamul face parte din Indochina franceză , o posesiune colonială care include și Laos și Cambodgia. Chiar și acum, peste 60 de ani mai târziu, este ușor să găsim influențe franceze în întreaga regiune. Acei ani sub control francez au adus schimbări rapide, renunțând pentru totdeauna la marcajul Vietnamului - bun și rău. În ciuda eforturilor guvernului vietnamez de a șterge tot ceea ce au perceput ca fiind în afara imaginii lor de Vietnam unificat și independent, cultura franceză este prea adânc înrădăcinată. Aceasta este o parte a țesutului din Vietnam acum.

Bucătăria

Multe alimente discontinue în Vietnam sunt mâncăruri franceze modificate pentru a include ingrediente locale: omelete, baghete, croissante și ceva prăjit în unt. Anumite ingrediente - conopidă, dovlecei, paie și cartofi, printre altele - au fost introduse în Vietnam în perioada colonială. Unele feluri de mâncare au apărut din cerințele autorităților franceze și ale familiilor lor, în timp ce altele au venit de la bucătari vietnamezi, încorporând noile lor ingrediente. O mare parte din ceea ce știm ca bucătăria vietnameză distinctă are influențe franceze.

Morcovii și baghetele folosite în bo kho au fost introduse de francezi | © Prince Roy / Flickr

Cafea

Cultura cafelei din Vietnam este la fel de vibrantă ca și oriunde în lume - de la terase opulentă până la trotuare pline cu oameni care vorbeau în jurul unor mese de aluminiu. În special în sud, există cafenele peste tot. Vietnamezii tind să se trezească mai devreme, iar cafeaua este combustibilul lor zilnic. Este o parte integrantă a vieții aici, dar nu a fost întotdeauna așa. Înainte de franceză, poporul vietnamez a împărtășit afinitatea vecinilor chinezi pentru ceai. Astăzi, Vietnamul este al doilea mare exportator de cafea din lume din spatele Braziliei. Cafeaua nu este doar o parte a culturii lor; este, de asemenea, esențială pentru economia lor.

Cafenea în aer liber din Nha Trang, Vietnam În timp ce China a avut, fără îndoială, mai multă influență asupra limbii vietnameze, oricine ar avea chiar o cunoaștere rudimentară a francezilor, va auzi cuvintele familiare în Vietnam. Cuvintele despre brânză, cravate, unt, pâine, tată (pa), bere și multe altele sunt doar copii fonetice ale cuvintelor franceze.

Pe lângă împărtășirea cuvintelor, vietnamezii, așa cum îl vedeți astăzi, Autoritățile coloniale franceze au promovat versiunea romanizată creată de Alexandre De Rhodes, un misionar iezuit, care a ajutat și la aducerea următoarei influențe culturale majore.

Înscrieți-vă în partea superioară a pasului Hai Van, la nord de Da Nang | © Catolici din Vietnam reprezintă aproximativ 7% din populație. Sărbătorile precum Paștele și Crăciunul, deși nu sunt la fel de numeroase ca și cele din Vest, au propriile tradiții vietnameze. Este obișnuit să vezi oameni care poartă o cruce în jurul gâtului lor și multe familii au o alter la Isus în casa lor, lângă altarul strămoșilor lor. Vietnamul este oficial ateu, dar guvernul nu interferează cu oamenii care își practică credința în aceste zile. De asemenea, unele dintre cele mai renumite clădiri din Vietnam sunt biserici.

Interiorul Bazilicii Catedralei Notre-Dame din Ho Chi Minh City | În anumite orașe - mai ales Dalat, orașul Ho Chi Minh (Saigon) și Hanoi - există încă exemple minunate de arhitectură franceză, cu înălțimi, balcoane, coloane și simetrii plăcute . Unele dintre cele mai remarcabile clădiri sunt Opera din Hanoi, Bazilica Catedralei Notre-Dame din Saigon și numeroasele vile și vile coloniale din dealurile din jurul Dalatului. Chiar și astăzi, vietnamezii bogați construiesc încă vile cu caracteristici arhitecturale franceze, în timp ce clădirile guvernamentale tind să fie mai auster.

Opera din Hanoi | Dacă nu era vorba de francezii coloniali și de preferința lor pentru climatul rece al muntelui Dalat, acest mic oraș ar fi un loc foarte diferit. Pentru o vreme, a fost capitala de vară a Indochinei franceze. Autoritățile coloniale nu au putut suporta căldura opresivă și ploile de jos, așa că s-au retras în vilele și vilele lor din Dalat. Din cauza climatului unic, francezii coloniali au ajutat de asemenea la transformarea Dalat într-o forță agricolă. Multe ingrediente folosite în întreaga Vietnam pot să crească în jurul valorii de Dalat.

Veche vila colonială franceză în Dalat | © Caitlin Childs / Flickr

Pâine

În altă parte a Asiei, pâinea nu este la fel de populară - cel puțin așa cum este în Vietnam. Aici, milioane de oameni mănâncă băuturi banh mi pentru micul dejun în fiecare zi. Baghetele au fost introduse de francezi, însă vietnamezii folosesc făină de orez, din motive evidente. Pâinea este mai aerisită și mai poroasă, distinct vietnameză. Astăzi, există brutării în stil francez pe întreg teritoriul Vietnamului, parte a unei renașteri a culturii internaționale care își face drumul înapoi în țară în timp ce se modernizează.

Banh mi pentru mic dejun | © Hién Chu / Flickr

Moda

În timp ce costumele albe din secolul 20 au dispărut, există încă alte influențe de modă care rămân. A da dai, un costum tradițional vietnamez, este cel mai bun exemplu. Înainte de franceză, ao dai era mai conservatoare - o haină curgătoare care nu accentua părțile sexuale ale corpului. Influxul croitorilor francezi, alături de gusturile conducătorilor coloniști, a schimbat ața dai în ceea ce o știm astăzi: un costum voluptuos care accentuează curbele, făcute din mătase subțire. Pentru bărbați, pantalonii și cămășile colaj, încă populare printre lucrători, au fost introduse pentru prima dată de croitorii francezi. Deși acum, stilurile americane au preluat.