O Scurtă Introducere În Pitorro, Moonshine Din Puerto Rico
" - care este o referință la trestia de zahăr. | © urbazon / Shutterstock Una dintre caracteristicile unice ale pitorro este că aproape orice aromă poate fi adăugată la baza alcoolică și există multe fructe disponibile în Puerto Rico, care sunt o opțiune delicioasă de încorporat. De obicei, feliile de fructe - sau orice ingredient ales - se adaugă la alcoolul care se dezvoltă apoi în întuneric, de cele mai multe ori subterane, până când producătorul decide că băutura este gata. În timp ce există forme legale de pitorro și sunt vândute la supermarketuri de pe insulă, este varietatea ilegală pe care localnicii o caută și se bucură. Acest tip de pitorro este de obicei dobândit prin cineva care cunoaște o altă persoană care face băutura și, ca atare, este produsul unei rețele informale care contribuie la funcționarea în afara legii. Alcoolul cu fructe într-un borcan de zidărie | Deoarece diaspora Puerto Rican sa răspândit în întreaga Uniune, există și alte aspecte ale culturii Puerto Rican, care sa extins și la formarea pitorro. Potrivit Rafael Barbosa de la Distilleria Port Morris din Bronx, New York, care face pitorro: "Pitorro este renumit pentru macerările sale. Oamenii iau baza clară și adaugă fructe în sezon și chiar fructe de mare sau carne. L-au pus în borcane și l-au îngropat sau au pus în spațiu întuneric timp de luni întregi. Unii iau un întreg nucă de cocos sau ananas, eliberează apa și adaugă în pitorro și o îngropă așa. "
Fii atent atunci când bei pitorro deoarece tinde să fie o băutură puternică și puternică, iar nivelele sale de alcool pot varia la discreția producătorului, deoarece producția nu este reglementată. Puerto Rico este faimos pentru rume, și pentru un motiv bun. Dar, în același timp, dacă încercați să încercați o băutură alcoolică tradițională în Puerto Rico, pitorro trebuie să fie pe lista dvs. Partea provocatoare este găsirea unei persoane care poate oferi conexiunea de care veți avea nevoie pentru a găsi cel mai bun amestec.
Pouring moonshine | © Aleks Safronov / Shutterstock
