Cea Mai Bună Cină În Baltimore
© Christopher Dorobek / Flickr
Restaurantul Charleston
Situat în Portul Est, Charleston este unul dintre cele mai bune restaurante din oraș. Deși elegantul cu mobilierul luxuriant și culoarea portocalie Sienna, personalul este primitoare, iar bucătarul-șef și co-proprietar, Cindy Wolf, creează o masă multi-cursă, de până la șase cursuri care sunt cu adevărat memorabile. Deserturile sunt gratuite cu masa, iar o pereche de vinuri de jumătate de sticlă este disponibilă din lista de vinuri premiate 800+. Alegeți din bucătăria americană creativă, cum ar fi brânza din carne de vită cu sos de bomboane, cremă de creveți, cremă de creveți sau o supă de lăptucă.
Restaurantul Charleston, 1000 Lancaster Street Fl 6 Baltimore 21202 410-332-7373
Cinghiale -Osteria
Aceasta este o bijuterie italiană cu arome puternice, influențate de bucătăria italiană din nordul și centrul Italiei, incluzând carne de vită, paste făcute în casă și mâncăruri de pește, la grătar. În stilul unui bistro italian din anii 1950 și 1960, Cinghiale are o enoteca (bar de vin) și o osteria formală și elegantă (sală de mese). Meniul sezonier, modern și autentic se schimbă zilnic. Ei au, de asemenea, o listă de vinuri cu premiu, unde puteți obține 50% din orice sticlă completă în enoteca în zilele de marți
Cinghiale, 822 Lancaster St Baltimore, MD 21202 410-547-8282
Bucătăria din lemn
Bazându-se pe producătorii locali de chesapei pentru ingrediente, Woodberry Kitchen oferă un decor rustic frumos și mâncare de confort sezonier. Proprietarul Spike Gjerde chiar furajează pentru ciuperci și flori comestibile însuși. Acestea servesc cocktail-uri artizanale care sunt împachetate cu aromă: mergeți pentru mule-mama făcută cu ghimbir fermentat în casă kombucha . În meniu, veți găsi cursuri principale, variind de la scoicile de barcă de la Cape May până la prăjiturile de crab din Insula Tilghman. Cu toate acestea, gustările lor unice din sud, cum ar fi ouăle devilate și gratinatul de cartofi de cheddar, sigilează de asemenea afacerea.
Woodberry Kitchen, 2010 Clipper Park Rd Ste 126 Baltimore, MD 21211 410-464-8000
© Krista / Flickr
Ouzo Bay
Ouzo este un refugiu de mâncare grecească în Baltimore. Oferă o senzație de Miami cu tema albă și albă a culorii, chiar în port, iar patronii nu pot merge prost la comanda lor aici, deoarece mâncărurile de fructe de mare și mielul sunt toate gătite la perfecțiune într-un grătar de cărbune. Bucătarul funcționează cu cele mai proaspete fructe de mare disponibile. Pentru a împărtăși, comanda caracatita la grătar cu ceapa și ardeiul roșu în vinul roșu și vinaigretul caper. Ei au, de asemenea, un meniu mare de țigări, iar când se încălzește, puteți să le fumați pe terasă după ce se închide bucătăria.
Ouzo Bay, 1000 Lancaster St Baltimore, MD 21202 443-708-5818
Sotto Sopra
Sotto Sopra este crearea de bucătar lumești Riccardo Bisio. Oferta osso buco și raviolele bogate în rațe de homar se află la această locație de vârf. Cu toate acestea, există alte rețete creative pentru a încerca meniul, cum ar fi o combinație surprinzător de delicioasă de paste de dovleac cu cârnați și cremă. Meniul fixe-prixe vine cu șase cursuri și este adesea însoțit de o performanță operatică. La sfarsitul mesei, nu ratati deserturile lor supreme, cum ar fi fisticul creme brûlée.
Sotto Sopra, 405 N Charles St Baltimore 21201 410-625-0534
