Cele Mai Frumoase Vinuri Din Valle De Guadalupe

Traseul vinului din Baja California este una dintre cele mai rafinate experiențe din Mexic. Frumusețea naturală, vinul și mâncarea bună și ambianța relaxată îmbibă fiecare vinărie cu un sentiment de a fi printre prieteni. Mai multe companii private vor aranja excursii atât la vinăriile tip boutique, cât și la cele mari, pentru a vă bucura de soare și vini de Baja. Iată câteva dintre locurile noastre favorite de-a lungul Ruta de Vino .

Vinăriile din Baja California │ | © Lydia Carey

Las Nubes

O podgorie relativ nouă în apropierea orașului mic Provenir ouside de Ensenada, Las Nubes are 12 cultivate meticulos de hectare de soiuri diferite de struguri. Sala de degustare cu piatră și roșu, cu degustări de sticlă și facilități de producție, se amestecă cu fundalul natural al munților, creând o carte poștală perfectă a traseului de vin din zonă. Mai multe companii oferă plimbări prin balon peste proprietatea superbă pentru o viziune și mai bună.

Callejón Emiliano Zapata, Ejido el Porvenir, Valle de Guadalup, Ensenada, Baja California, Mexic +52 01 646 156 8037

Lechuza

și operată de familia Magnussen, podgoria Lechuza este o operațiune de tip boutique cu motive frumoase și totuși simple - un patio degustat în aer liber, câteva mese sub acoperișul sălii de procesare și casa de familie. Ele creează evenimente uimitoare și romantice chiar în mijlocul viilor de struguri și cu vederile montane din jur, nu puteți cere mult mai mult dintr-o experiență de degustare.

Carretera Tecate-Ensenda Valle de Guadalupe Km 82.5, San Jorge, Eniacada, Baja California, Mexic +52 01 646 947 6315

Vinăria Lechuza │ © Lydia Carey

Vinăria Monte Xanic

Sala de degustare Monte Xanic este un monument masiv de piatră pentru vin, cu o terasă frontală care se uită peste rândurile de struguri Chardonnay, Chenin Blanc și Granache. Podgoria a început ca o simplă afacere de familie, parte a valului de imigranți ruși care a venit la Baja la începutul anilor 1900. Astăzi, Monte Xanic este unul dintre cele mai mari nume de vinuri ale țării, iar viile lor au peste o sută de ani de istorie delicioasă expuse în fața dvs.

Calle Francisco Zarco S / N, Col. Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, Mexic +52 01 646 155 2080

Casta de Vinos

O mare cameră de degustare circulară se află în mijlocul deșertului, cu scaune rotinduoase în pridvorul ei frumos. Un hangout local de weekend, cu un meniu complet și trupe live, Casta de Vinos a fost visul oenologic al lui Sergio Castañeda și al lui Claudia Horta de la Tijuana, care și-au construit facilitățile de producție cu mult spațiu pentru ca viticultura să crească. Peisajul este pustiu si zambet, dar sala de mese este primitoare si calda, iar vinul este fantastic.

Regia Porvenir, Ensenada, Baja California, Mexic +52 01 664 648 3161

Casta de Vinos │ © Lydia Carey

Santo Tomás Entre Santos

Grandiose este una dintre singurele modalități de a descrie sala de degustare Santo Tomás Entre Santos (adică "printre sfinți"). Masivul perete din spate cu garnitură de sticlă are un contor de degustare cu experți pe mână pentru a explica numeroasele soiuri Santo Tomás. În aerul proaspăt se află un patio pentru luat masa și un spațiu de concert în aer liber, toate înconjurate de cea mai veche vinărie comercială din Valle de Guadalupe.

Carretera Ensenada - Tecate Km. 94, San Antonio de las Minas, Ensenada, Baja California, Mexic +52 01 646 155 3137

Cuarto Cuartos Boutique Hotel, Eco-Lodge, Vinări cu camere

Perfect pentru odihnă după o zi petrecută cu degustare de vin | © Cuatro Cuatros

Cuarto Cuartos

Pentru o nuntă sau un eveniment plin de vin, Cuatro Cuatros glamping și podgoria oferă un cadru perfect. Din pridvorul cabinelor de corturi de lux puteți privi pe podgorii strălucitoare cu lumini, precum și un stejar vechi care se mișcă în mijlocul câmpului. Cu un restaurant peisaj marin și o sală de degustare chiar pe șosea, visurile Oceanului Pacific sunt uluitoare.

El Tigre, Carretera libre Tijuana-Ensenada Km. 89, El Sauzal de Rodriguez, Ensenada, Baja California, Mexic +52 01 646 174 6789

Cuatro Cuatro │ © Lydia Carey

Facilități Hotel Wifi Restaurant Bar Animale de companie Transfer aeroport Transfer Crib Nefumător Mai multe informații El Tigre, Carretera libre Tijuana-Ensenada Km. 89, El Sauzal de Rodriguez, Ensenada, Mexic +526461746789

Despre acest loc:

Eco friendly, Countryside, Romantic, Relaxat Rezervați acum

Adobe Guadalupe

Adobe Guadalupe podgoria este conceputa ca o hacienda mexicana traditionala in mijlocul Valle de Guadalupe. Spațiile înalte, rândurile de pe rândul viilor de struguri și ospitalitatea mexicană tradițională fac parte din farmecul vieții. Puteți viziona terenul prin călărie aranjat prin Azteca Breeding and Training Center, bucurați-vă de o masă în restaurantul lor și chiar și să vă petreceți noaptea în patul cu șase camere și micul dejun chiar pe proprietate.

Ensenada, Baja California, Mexic

Viña de Frannes

Fondată în 1985, Viña de Frannes are o suprafață de 25 de hectare și șase soiuri de struguri care înconjoară instalațiile de lemn și sticlă în stil Mies Van Der Rohe. Podgoria a fost fondată de vinificatorul mondial renumit Ernesto Álvarez Morphy Camou, cu sprijinul enologului francez Michel Rolland. Vă puteți bucura de frumusețea decorului natural din patio sau din sala de mese din Restaurante Campestre, care oferă ingrediente regionale și preparate regionale.

Camino Vecinal al Rancho Cañada del Trigo s / n Valle de Guadalupe, San Jorge, Ensenada, Baja California, Mexic +52 01 646 155 2433

Vinăria vieneză de Frannes │ © Viñas de Frannes

Vena Cava

Vinificatorul Phil Gregory, soția sa Eileen, arhitectul Alejandro D'Acosta și bucătarul Diego Hernández mână în crearea experienței ultra-șold și delicioase veți găsi la Vena Cava. Spațiile sunt eterice, dar întemeiate în mediul natural care le înconjoară. Puteți savura din zona de degustări în aer liber, în sala de mese cu vedere spre grădina organică, spre priveliștea viilor de la camerele de pat și de mic dejun ale proprietății.

Ensenada, Baja California, Mexic +52 01 646 156 8053

Vena Cava │ © Lydia Carey

Finca La Carrodilla

Mai mult decât o podgorie, Finca La Carrodilla este o fermă biodynamică dedicată producției ecologice și durabile de vin. Bucurați-vă de produse proaspete și de sezon înconjurate de grădina lor ecologică și se amestecă cu diferitele animale care se deplasează în proprietate. Enologul Gustavo González, împreună cu familia Pérez Castro (proprietarii podgoriei La Lomita), oferă patru monovarietale, un amestec de vin roșu și un amestec Bordeaux pentru plăcerea dvs. de degustare.

Parcela 99 Z1 P14, Ejido El Porvenir, 22755 Valle de Guadalupe, Baja California, Mexic +52 01 646 156 8052

Viñas de Garza

Ferma Viñas de Garza se amestecă aproape în întregime în câmpurile din jur, cu arbori înalți și buzunare bugambilia care îl umbrează de soarele intens al deșertului. Începute de Amado și Ana Garza în 2003, podgoria este tip boutique, cu doar nouă hectare în prezent în producție. Dar calitatea contează mai mult decât cantitatea și au multe din ele. Acestea oferă o degustare de bază pe terasa lor pentru cei care vin fără o rezervare și o altă degustare mai elaborată dacă rezervați în avans.

Valea de Guadalupe, Baja California, Mexic +52 01 646 175 8883