Iată De Ce Trebuie Să Încercați Bola De Berlim Din Portugalia Pe Următoarea Dvs. Călătorie În Portugalia

Aceste zile, se pare că toată lumea a auzit despre Lisabona și deliciosul ei produse de patiserie de ouă numite pasteis de nata, , dar ele nu sunt singurele deserturi merită încercate. De altfel, cafenelele și brutăriile pline de patiserie preiau străzile, depășind majoritatea celorlalte afaceri din țară și, în plus față de pasteis de nata , aceste locuri vinde mult mai multe deserturi, fiecare meritat de propria lor trăsătură. În acest caz, însă, Culture Trip te introduce la bolas de Berlim .

După cum sugerează și numele lor, bolas de Berlim sunt bile de aluat umplute cu smântână, Berlinerul Germaniei dă naștere. Puțin mai mari decât numele lor, bolas de Berlim sunt tăiate în jumătate în jurul mijlocului și umplute cu o cremă pe bază de ou tipic în deserturi portugheze. Aceasta este o diferență majoră față de Germania, unde Berlinerii sunt plini de diverse gemuri și glazuri. În Portugalia, aceștia merg și după numele Sonhos de Padaria sau <>

Bola de Berlim | © Viennetta / Shutterstock

Pufoase în exterior, dar groase și cremoase în interior, aceste dulciuri copleșesc cu ușurință simțurile și au devenit un favorit național care este foarte ușor de găsit. Un loc surprinzător, totuși, este coasta portugheză; vânzătorii se plimbă literalmente în jurul plajelor care dețin containere umplute cu bolinhas sau "mici bile", anunțând vânzarea lor. În ciuda faptului că sunt mici, bombe de calorii acoperite cu zahăr, localnicii rareori ezită înainte de a cumpăra unul sau mai mulți să se bucure în timp ce fac plajă. Deci, de ce ar trebui să-i încercați la următoarea călătorie? Nu numai că sunt un desert discontinue, dar sunt delicioase. De asemenea, mănâncă

bolas de Berlim este o modalitate bună de a vă familiariza cu crema pasteleiro, cunoscută sub numele de crema de cofetărie în limba engleză, pe care portughezii o folosesc în multe dintre deserturile sale Bolas de Berlim | © 2007 Kimble Young / Flickr

Unele recomandări, cum ar fi cele de la

The Guardian , sugerează să le căutăm în nordul țării, de exemplu lângă Viana do Castelo, dar indiferent unde se găsesc, aceste deserturi vor satisface orice dinte dulce și vor lăsa măcelarul cu un zâmbet dulce. Cu toate acestea, câteva pastelare speciale (patiserii) care merită vizitate includ Lisabona Confeitaria Nacional și Pastelaria Versailles. Vrei să încerci să faci din nou domiciliu

bolas de Berlim ? Asigurați-vă că aveți o mulțime de ouă, lapte, făină și zahăr pe mână! Rețetele variază ușor de la brutar la brutar, însă EasyPortugueseRecipes.com a furnizat o interfață cu un ghid pas cu pas care nu ar trebui să fie prea greu de urmat. Următorul videoclip realizat de SaborIntenso va arăta vorbitorilor de limbă portugheză un alt mod de a le face și ei.