Cele Mai Bune Zece Bere Din Noua Zeelandă

Beer. Este o parte foarte importantă a vieții din Noua Zeelandă. Una dintre cântecele preferate ale țării - Bliss by Th 'Dudes - este totul despre asta, grătarele nu sunt complete fără una rece în mână, iar cele mai bune reclame de televiziune sunt cele ale fabricilor de bere. Este puțin surprinzător faptul că o țară atât de îndrăgostită de această băutură încântătoare ar trebui să fie unul dintre liderii mondiali atunci când vine vorba de producerea de bere de calitate foarte bună. Hameiul Noua Zeelandă are o reputație globală pentru că sunt unele dintre cele mai atrăgătoare și variate fructe care se găsesc oriunde. Acest lucru duce la o bere cu adevărat mare, cu un pic de coada în coada. Aici sunt zece dintre producătorii noștri de top ai băuturii care lubretează țara.

Proiectul Garage Project Brewery

Aceasta este povestea ta atipică și inimaginabilă a unui cârpă de bogăție, de la bere de la zero la erou. Proiectul Garage a fost demarat la Wellington de doi dintre cei mai buni colegi - Pete Gillespie și Jos Ruffell - cu o pasiune pentru lucrurile bune. După cum sugerează numele, totul a început într-o stație de benzină veche. Cu ajutorul fratelui lui Pete, Ian, cei trei băieți au transformat ceea ce ei au numit o fabrică de nano-brewery (chiar mai mică, aparent decât o micro-fabrică de bere) în compania câștigătoare, care este astăzi. Gândiți-vă la IPA-urile cu gust plin de gust care vă clopotează gusturile pe cap cu o bâtă de baseball, făcută din unele dintre cele mai intense hamei pe care le puteți găsi. Sunt beri complexe de degustare și puteți gusta cu adevărat în această complexitate faptul că o mulțime de gândire și timp au trecut în crearea de aromă perfectă și miros.

Moartea de sus | © The Sampler / Flickr

8 Wired Brewing Co.

Povestea din spatele 8 Wired Brewing este o alta care va face o coarda cu oamenii care intentioneaza sa isi inceapa propria afacere si ilustreaza sfera de aplicare a unei ingeniozitati Kiwi si perseverenţă. Fabrica de bere a început de fapt ca o fabrică de bere contract, în timp ce actualul producător de bere și proprietarul companiei, Søren Eriksen, lucra la o altă fabrică de bere din Nelson. El și-a închiriat echipamentul atunci când era disponibil și timp de cinci ani își făcea propriile lucruri în timpul său, când nu lucra pentru angajatorul său. În 2009, 8 Wired și-au lansat prima bere, iar numai câțiva ani mai târziu, au câștigat cel mai prestigios premiu pe scena de bere din NZ, devenind Brewers Champion la Premiile Brewers Guild. Dacă sunteți după unele IPA-uri pline sau doriți să încercați o bere în vârstă de bere, atunci acestea sunt băieții voștri.

Emerson's

Aparent, toate fabricile de bere de pe lista noastră au început companiile lor ca muncitori ai iubirii și Emerson nu este o diferență. A trecut de câțiva ani, de la mijlocul anilor nouăzeci, și este la fel de fiabil ca oricând. Acestea produc o selecție excelentă de beri, variind de la vintage South Clam tare, sezonier Gary NZ IPA, pe tot parcursul sesiunii Bookbinder ale, și eliberarea limitată Darkest Descent imperial stout. Există o bere pentru fiecare gust și fiecare nivel de entuziasm, așa că, dacă doriți să faceți prima dvs. incursiune în berea de artizanat NZ, probabil că veți plăti să începeți aici.

Bookbinderul lui Emerson | © baudman / Flickr

Epic

Epic după nume, epic prin natura, sau așa că bardele cântă. Matra companiei de epurare Epic este scrisă cu litere simple pe prima pagină a site-ului său. Ea spune: "Epic face bere cu adevărat hip hop pentru ca lumea să se poată bucura". Cu siguranta. Epic Lager și Pale Ale sunt, în principiu, mijlocul perfect al berii pentru cei care doresc să scape berile produse în masă și fără caractere care adesea sponsorizează evenimentele noastre sportive și aliniază rafturile supermarketurilor noastre, dar nu sunt chiar gata să faceti plonjorul in lumea mai extrema cum ar fi Epic Hop Zombie si Epic Thor Imperial IPA.

Epic Mayhem | © epicbeer / Flickr

Tuatara Brewing Co.

Vorbește despre Kiwi și mândru. Tuatara Brewing Co. este numit după mica reptilă care este endemică pentru Noua Zeelandă și este de fapt ultimul descendent al liniei sale speciale. A fost bătut de ceva timp - strămoșii ei au fost încurcați în necazuri cu cei de la Triceratops și Stegosauruses acum 200 de milioane de ani în urmă - și ca atare este simbolul perfect al longevității Noua Zeelandă. Compania sponsorizează de fapt micuții și îi privește pe Zealandia, eco-sanctuarul din Wellington. Aceștia izbucnesc în jur de un milion de litri de chestii bune în fiecare an, ceea ce face ca Tuatara să fie unul dintre cei mai mari producători de bere din țară. Pentru o zi de vară de friptură, luați-vă un pachet de șase pachet de Helluva Lager.

Sampler de bere pentru Tuatara | © Alan Levine

Liberty Brewing Co.

Liberty Brewing Co. găzduiește câteva dintre cele mai faimoase și delicioase bere artizanale din Noua Zeelandă. Fiecare pasionat de bere artistică a încercat modelul Yakima Monster Pale Ale, iar Citra Double IPA ... Să spunem doar că nu este unul care trebuie luat cu ușurință. La 9,0% alc / vol, acest copil vă va culege picioarele într-o ceață de note frumoase de citrice, înainte de a vă dăuna necuviincios sub masă și de a face cu ceasul și portofelul. Este o chestie gustoasă, nu vă gândiți că veți conduce acasă din pub după ce vă veți bucura de câțiva dintre acești băieți răi.

Fabrica de bere organică

Această fabrică de bere de familie este amplasată în liniștea regiunii Taranaki din Noua Zeelandă. Jesse Sigurdsson este omul din spatele majorității producției de bere și a ajutat compania să producă unele dintre cele mai delicioase și mai eclectice beri pe care le veți găsi pe piață. Exemple, cum ar fi Boat Grapefruit Pale Ale, Boabe de Grapefruit Pale Ale, Boabe de Ciocolata, Surf Spot X Blackberry IPA si Vanilie Coffee Porter sunt doar cateva dintre picantele delicioase pe care le puteti imbraca in cioc.

Panhead Custom Ales

un indiciu cu privire la modul de inginerie in care oamenii de la Panhead Custom Ales merg pe afacerea lor. Acestea se bazează într-o veche fabrică de anvelope Dunlop din Maidstone și s-au dezvoltat inexorabil în ultimii cinci ani sau până când au fost berii comerciali. Ele sunt un brand care se angajează ferm să renunțe și să refacă soiurile de bere pentru a le face mai bune ca niciodată. Gama de băuturi de gheață de la Panhead este una dintre cele mai bune de pe piață, dacă doriți să o jucați în siguranță și să vă bucurați de exemple tipice de pilsner, paie sau paie al.

Brew Moon Brewing Company

Brew Moon este o unitate foarte relaxată . Acestea folosesc cea mai mare parte hamei, apă și drojdie provenite din Nelson și malț din Canterbury. Când vine vorba de aromele puțin interesante și exotice, trebuie să le surprindem în mod natural din alte țări. În cea mai mare parte, totuși, aceasta este o fabrică locală de bere și este conștient de durabilitatea mediului. Acesta este motivul principal pentru care își oferă berea numai în butoaie și cutii. Dacă vreți să încercați ceva puțin diferit, spuneți-i lui William Tell Apple Saison un whirl.

Fabrica de bere

Fabrica de bere este legendele care ne-au adus cum ar fi Doctorul, Vintage Aleea 2017 și Porterul Baltic. Băieții și fetele care se implică în acest produs de bere NZ sunt angajate în excelență, așa cum v-ați aștepta, și sunt foarte speciale atunci când vine vorba de poloneză finală a băuturilor. De curând au câștigat o victorie excelentă la Premiile de Brevete din NZ, astfel încât să vă percepeți un pahar.