Cele Mai Apreciate Cafenele Și Teahouses Din Austin, Texas
Congresul South Cafe
Bucătăria continentală se întâlnește cu cultura Austin locală la Cafe Congresul de Sud, care oferă o gamă largă de produse alimentare, variind de la omelete pătate până la gumbo proaspăt. Cafeaua a fost fondată în 2003 ca răspuns la o nouă generație de artiști locali și își propune să ofere o abordare progresivă pentru produsele alimentare moderne. Clădirea în sine este o dovadă a acestui model; inițial o farmacie construită în anii 1940, Cafe Congresul de Sud a decis să păstreze structura de cărămidă originală în bar, în timp ce remodela restul restaurantului. Detaliile arhitecturale moderne se amestecă cu istoria Congresului de Sud, iar mâncărurile clasice americane sunt servite cu margarita de case semnate. Pentru băuturi grozave, opriți-vă în timpul săptămânii fericite, în zilele noastre, între orele 16:00 și 16:00 și experimentați-vă cu o tequila cu miere de rodii sau cu hibiscus habitaclu. Cafeneaua Congresului de Sud este, de asemenea, minunată pentru familiile care se pot opri în timpul brunchului și se pot bucura de salata clasică din Congresul de Sud Caesar.
Congresul South Cafe, 1600 South Congress Avenue, Austin, TX, SUA +1 512 447 3905
Texas Pâine franceză
Situată în campusul ocupat al Universității din Texas, Austin, Pâinea franceză Texas se mândrește cu oferirea de pâine artizanală și cu o cină proaspătă de tip "farm-to-table". Preferând să lase ingredientele să se curețe în mod natural la fața locului, Texas Bread Franceză își comercializează fructele și legumele de la furnizorii locali cu o amprentă redusă de carbon. Proprietarii Judy și Paul Willcott nu se opresc acolo; în angajamentul lor de a crea un proces de producție durabil, evită îngrășămintele pe bază de combustibili fosili și pesticidele chimice. Meniul original a oferit pâine franceză în stil țărănesc, dar oaspeții se pot bucura acum de o cină ocazională în stil bistro, care îmbină stilul de gătit francez și mediteranean. Asigurați-vă că ați verificat meniul înainte de a ieși: vasele din fiecare săptămână se vor schimba în funcție de variațiile sezoniere ale disponibilității legumelor. Site-ul web include, de asemenea, fermele din Texas, care au fost folosite pentru a oferi o cină delicioasă săptămânii, de la polenta de pâine la carnea de porc Milanese. Spider House Entrance © Spit House
Spider House este amplasat pe Universitatea din Texas în campusul Austin și este marcat de un decor antic, unic. Așezați-vă pe terasa în aer liber, care include instalații de artă, inclusiv statui de grădină, lumini de lumină și leagăne, și bucurați-vă de o băutură. Spider House Ballroom de asemenea, de multe ori, prezintă muzicieni viitoare în fața draperiilor roșii de catifea. Patronii pot rămâne în lucru până la ora 2 dimineața, dar aveți grijă, acest hotspot se zvonește că este bântuit. De fapt, este aproape înfricoșător cât de multe berii artizanale pe care le găsește Casa Spider, alături de produsele de panificație de la Bakery Quack și de cocteilurile de fructe de la JuiceLand. Vino în timpul orelor fericite de la ora 20:00, în care se găsesc specialități de băutură proaspătă.
Spider House Cafe, 2908 Fruth Street, Austin, TX, SUA, +1 512 480 9562
Hills Cafe
Hills Cafe a supraviețuit inundațiilor și incendiilor pentru a oferi fripturi proaspete, burgeri și BBQ pentru populația din Austin. Locația Hills Cafe este un monument istoric care a început ca un magazin de cafea cu 20 de locuri înainte de extinderea lentă la copertele actuale de 500 de locuri, toate păstrând în același timp rețeta clasică pentru o friptură fină creată de fondatorul Charlie Goodnight. Patrons of Hills Cafe poate asculta muzică live în fiecare vineri și sâmbătă seara de la ora 19, cel mai bine sa bucurat de una dintre băuturile din casă, cum ar fi Goodnight Margarita. În fiecare zi, de asemenea, există o specială, de la Tex-Mex Marți la Stagecoach Sâmbătă, unde clienții pot comanda o placă de 8,99 USD, inclusiv o farfurie laterală și semnătura.
Hills Cafe, 4700 South Congress Avenue, Austin, TX, Statele Unite ale Americii, +1 512 851 9300
Jo's Coffee Coffee Outdoor | © Gaby Fachrul
Jo's
Acasă la celebrul "Te iubesc atât de mult!" graffiti-ul din Austin, Jo's este un congres al Congresului de Sud, datorită zonei de ședere acoperite în aer liber, potrivită pentru întâlniri de afaceri și pentru vizionarea oamenilor. Localnicii iubesc această instituție simplă datorită angajamentului său de a face o cafea extraordinară; de fapt,
Austin Chronicle
a dat premiul "Critic's Coffee" de trei ani la rând. În afară de delicioasele latte și macchiatos, Jo's este cunoscut pentru produse de panificație, cum ar fi brioșe, pâine și coapte proaspete și servite dintr-un caz de patiserie. Clienții se pot bucura, de asemenea, de Taco Deli tacos servit fierbinte în fiecare dimineață la orele 8:00, care prezintă o mare relație pe care Jo o are cu alte companii locale. Jo's este respectat pe scară largă datorită găzduirii active a orașului South de către San Jose, Pet Parade și Chili Cook-off. Ieșiți în timpul acestor activități sau în orice dimineață a săptămânii pentru un apel de trezire și nu uitați să faceți o scurtă fotografie cu sloganul celebru de pe latura clădirii
Jo's Coffee, 1300 South Congress Avenue, Austin, TX, Statele Unite ale Americii, +1 512 444 3800
Jo's Coffee Exterior | Amabilitatea lui Jo's Coffee / © Allison V. Smith Austin Java Sign Courtesy Cultura Harta Austin Java
Austin Java este o capsulă Austin, iubită atât de mult încât sa transformat în aeroportul din Austin. Ca o favoare pentru bufnițele de noapte care refuză să se trezească dimineața, Austin Java servește micul dejun pe tot parcursul zilei și oferă tortilla și salsa de casă. Construiți un taco pentru micul dejun de la zero sau stați la o simplă fotografie de espresso; oricum, veți primi o gustare excelentă din ingrediente proaspete. Austin Java fabrică toate cafeaua într-un prag cu emisii reduse de energie alimentat de biocombustibil și mănâncă boabele de cafea organice. Chiar și ceștile în mișcare sunt 100% reciclate. Cea mai bună caracteristică a lui Austin Java, cu toate acestea, ar putea fi arta prezentată la primăria 2 a orașului. Artiștii locali pot prezenta colecții pe pereții din lemn cu lambriuri, care pot fi achiziționați de către patroni.
Austin Java, 301 West 2nd Street, Austin, TX, Statele Unite ale Americii, +1 512 481 9400
Cenote Austin
Deși Cenote este o cafenea din East Austin, omologul său se referă la puțurile profunde ale Peninsulei Yucatan găsite în civilizația Maya. Deși nu mai oferă apă la cafenea, fântâna locală se află încă pe proprietate. Clădirea în sine este o comoară uimitoare; construită în 1887, casa apare pe prima hartă a Austinei pe care a făcut-o în 1889. Alimentele de cafea nu sunt mai puțin impresionante; fiecare cafea de origine unică este presată în franceză, iar mâncarea este obținută din fermele locale și o grădină din incintă. Cenote servește sandvișuri mari și salate, produse de patiserie fără gluten, iar acum oferă Rockstar Bagels pentru cunoscători de mic dejun.
Cenote Austin 1010 East Cesar Chavez Street, Austin, TX, Statele Unite ale Americii +1 512 524 1311
Snack Bar | Gustări Snack Bar
Snack Bar
Congresul de Sud esențial, Snack Bar oferă mese în stil tapas pe tot parcursul zilei pentru localnici și turisti care merg pe jos prin magazinele ciudate și clădirile istorice. Există ceva pentru toată lumea, de la falafelul mediteranean la dragul japonez, iar porții sunt disponibile în mărimea gustărilor pentru a trece în jur. Meniul este prietenos cu veganii și patronii fără gluten și se mândrește cu alimentele cultivate local cu rădăcini inspirate la nivel mondial. Snack Bar este, de asemenea, un loc minunat pentru a veni după o zi lungă de lucru, cu o oră fericită de 4-7pm, cu băuturi reduse și 2 gustări selectate. Snack Bar este prietenos cu câinii și un loc minunat de a sta la umbra și de a vă bucura de vizitatorii din Congresul de Sud, singuri sau cu un grup mare.
Snack Bar, 1224 South Congress Avenue, Austin, TX, 1 512 445 2626
The Burger Hangover la 1886 Café and Bakery Courtesy The Driskill
1886 Cafe & Bakery
Situat în centrul cartierului șasea stradă din Austin, Café & Bakery 1886 este găzduit de hotelul istoric Driskill. Retetele delicioase sunt produsul succesului 1886 de mese de bacalaureat fondat de The Heritage Society din Austin dupa ce hotelul a fost declarat National Historical Landmark in 1969. Pentru a aduce un omagiu istoriei cafenelei, actuala brutarie are in prezent produse alimentare de confort din Texas si produse traditionale de patiserie din sala de mese 1886. Această cafenea istorică este deschisă de la 6.30am la 10pm zilnic pentru mușcături mici, cum ar fi măsline marinate, precum și plăci mai mari, cum ar fi
Driskill Muffaletta
. Pentru un adevărat tratament Texas, tortul de ciocolată din 1886 este făcut cu o rețetă care datează de la deschiderea hotelului Driskill.
1886 Cafe & Bakery, Strada Brazos 604, Austin, TX, SUA, +1 512 391 7066
Cafe Crepe Interior | © Cafe Crepe Cafe Crepe a fost fondată de doi localnici francezi care au adus mâncăruri tradiționale franceze în restaurantul din Texas. Meniul oferă crepuri autentice savuroase și dulci, care se consumă cel mai bine cu vinurile de casă și berile de specialitate oferite de Cafe Crepe. Atmosfera imită o cafenea pariziană confortabilă, iar zidurile sunt acoperite cu semne și plăci franceze. Cafe Crepe face o cafea amestecată în casă, dar vizitatorii nu trebuie să se aștepte la o gamă largă de alimente. Concentrându-se pe mâncarea de semnătură, crepul, această mică cafenea din centrul orașului a devenit standardul tarifului autentic francez. Trezește-te devreme pentru o specială de dimineață între orele 7.30 și 10.30, care include o crepă delicioasă, o cafea și o salată de fructe. Cafe Crepe, 200 San Jacinto Boulevard, Austin, TX, SUA +1 512 480 0084
