10 Locuri Cele Mai Bune De Mâncare În Kolkata, Bengalul De Vest
Mai multe informații Mon - Sun: 12:30 pm - 3:30 pm Mon - Sun: 7:30 pm - 11:00 pm Elgin Road, Bhowanipore Kolkata, 700020 , India +918888888888 Vizitați site-ul web
Serviciu de mâncare:
Pranz, Cina 6 Ballygunge Place Restaurant, Indian, $ $
Ballygunge Place este acolo cu Oh! Calcutta ca fiind unul dintre locurile de top din Kolkata pentru a merge la o bucată de bucătărie autentică bengaleză. Găzduit într-un bungalou de 100 de ani, decorat cu imagini din vechiul oraș Kolkata, 6 Ballygunge Place oferă locul perfect pentru o masă bengală cu mai multe feluri de mâncare. Repere de pe meniu includ kasha mangsho, un fel de mâncare tradițională de curry de bacilă, precum și daab chingri, care sunt gătite în mustar (preferat printre Bengalis) și gătite în interiorul unei nucă de cocos goală. - Sun: 12:00 - 15:30 Mon - Sun: 7:00 - 10:30 pm 6 Ballygunge Place, Ballygunge, Ballygunge Kolkata, 700019, India +913324603922 Vizitați site-ul webMasa de prânz, restaurantul din bucătăria din restaurantul Kewpie, Indian, $ $ $
Cu o ambianță similară cu cea a unei case tradiționale de bengali, bucătăria lui Kewpie este o adevărată afacere de familie condusă de bucătarul Rakhi Purnima Dasgupta. Se caută să pregătească mâncăruri bengale autentice, preparate la domiciliu, într-un mediu de relaxare eclectic și relaxat. Folosind rețetele transmise de bucătarul-șef al lui Rakhi, Meenakshi Dasgupta, Bucătăria lui Kewpie servește preparate din bucătăria tradițională bengală, inclusiv platoul thali, cu un amestec de mici feluri de mâncare servite în vase de teracota. Deși serviciul poate fi neuniform, Bucătăria lui Kewpie rămâne un restaurant minunat pentru a experimenta mâncarea și cultura autentică bengaleză.
Mai multe informații Mon - Sun: 12:30 - 15:30 Mon - Sun: 7:30 - 10: 30 pm 2 Elgin Lane, Sreepally, Bhowanipore Kolkata, 700020, India +913324861600 Vizitați site-ul web
Serviciu de masă:Pranz, Cină
Atmosferă:
Restaurant tradițional, Cozy Arsalan Restaurant, Indian
Shish kebab | © Robert / FlickrSituat în cartierul neoficial de mese din Kolkata, restaurantul Arsalan se distinge pentru bucătăria autentică Mughlai. Acest tip de bucătărie este derivat din mâncarea influențată de persan, servită în bucătăriile imperiale ale Imperiului Mughal. Kolkatans vin la Arsalan - sau pentru Arsalan pentru întâlniri mari - pentru biryanis sale. Pentru mulți localnici, Arsalan este considerat a servi cele mai bune biryanis din Kolkata cu variații precum bumbacul de carne, Hyderabadi biryani, pui biryani și multe altele. Alte opțiuni de meniu includ: Arsalan's chaanp de pui și numeroasele sale opțiuni kabab.
Mai multe informații Mon - Sun: 10:30 - 12:00 191 Park Street, Kolkata, 700017, India +913322848556
:
Brunch, prânz, cină, târziu noapte Kolkata Street Food: Deckers Lane (James Hickey Sarani) Market, indian, Street Food, none
Samosas | © Kolkata este regele alimentelor stradale din India, cu tarabe care vând toate varietățile de gustări și feluri de mâncare de pe stradă. Se servesc aici preparate tradiționale, cum ar fi phuchka (sfeclă prăjită prăjită cu sosuri de apă de tamarind), jhal muri (oale condimentate cu dal, arahide, alte ingrediente și umplute cu ulei de muștar) și singara (samosas). Cu toate acestea, mancarurile de strada provin din alte bucatarii regionale si internationale. Acum, iubitorii de alimente de pe stradă din Kolkata pot descoperi rulouri de kathi (roșii de kebab - burrito), chowmein, biryani, dosa, lassi, chola-bhatura, kulcha-chana și multe altele. Pentru cea mai buna mancare stradala din Kolkata, incercati Deckers Lane (redenumit James Hickey Sarani), BBD Bagh (fosta Dalhousie Square) sau strada Camac (redenumit Abanindranath Tagore Sarani).
Mai multe informații James Hickey Sarani, Bow Barracks Kolkata, 700069, India
Serviciu de mâncare:
Toată Ziua
Atmosfera:
Afară Încărcături Nahoum și Fii, Kosher, Fusion, $
Fiii La începutul anului 2013, comunitatea evreiască din Kolkata și mulți ne-evrei Kolkatani au deplâns trecerea lui David Elias Nahoum, proprietarul de lungă durată al magazinului de dulciuri Nahoum și Sons. O pictură îndelungată în Kolkata, brutăria a fost înființată inițial de Nahoum Israel în 1902, un evreu irakian care a emigrat din Bagdad. În prima jumătate a secolului, undeva între 3.000 și 5.000 de evrei au căutat să se refugieze în acest oraș plin de viață, unde își înființează propriile școli, sinagogi și ziare și aduceau împreună cu ei alimente tradiționale evreiești. Acum, doar o mână de oameni evrei - aproximativ 25 - rămân. Totuși, influența lor este încă evidentă în puținele fabrici de brutărie ale orașului, nu mai iubite decât cofetăria Nahoum și Fii. Tradiția evreiască de coacere este continuată de Isaac, fratele lui David Nahoum Vizitatorii zonei New Market din oraș pot găsi stive de brownies și bile de rom, precum și o selecție bogată de prăjituri, biscuiți, produse de patiserie și pâine proaspete din cuptor. > Mai multe informații Mon - Sun: 9:00 am - 9:00 pm Taltala Kolkata, 700087, India +913365269936
Serviciu de mâncare:Toată ziua
Atmosfera:
, Fast food, halal, produse alimentare pe stradă, $
Kathi Roll | © Daniel Chow / Flickr
Regele Kathi Roll,
Nizam's
pretinde că este inventatorul renumitului kathi roll, care a devenit una dintre felurile de mâncare din Kolkata. O adevărată mâncare de confort, kathi roll lui Nizam este o paratha prăjită ambalate cu ou prăjit, carne picant, ceapă și chilis, toate sunt înfășurate și servit ca un burrito. Astfel este renumita kathi-ul lui Nizam, pe care Rick Stein a numit-o pe kathi roll-ul "mâncarea perfectă de pe stradă".Mai multe informații Mon - Sun: 11:30 am - 11:00 pm Taltala Kolkata, India +919836194669 Vizitați site-ul web
Serviciu de mâncare:
Takeaway, prânz, cină
Atmosferă: Mic dejun la Flurys, Kolkata | Flurys este legendarul teatru din Kolkata, situat pe Strada Park, care a fost infiintata sub numele de Raj britanic in 1927. In frunte cu bucatarul Vikar Kumas, Flurys continua sa exude farmecul Lumii Vechi, cu o distributie generoasa de prăjituri luxoase, indulgente produse de patiserie, budinci bogate și o mândrie specială Flurys, unele dintre cele mai bune ciocolate de origine unică din afara Europei. La fel de elegant și elegant, la 90 de ani de la înființare, Flurys este locul perfect pentru a prinde peste un ceai de cremă tradițională engleză sau pentru a lua o pauză răcoritoare de la căldură de vară cu o cafea cu înghețată. Flurys este, de asemenea, locul
pentru a merge în Kolkata pentru brunch-ul de weekend, servind micul dejun englezesc popular pe tot parcursul zilei.
Mai multe informații Mon - Sun: 7:30 am - 10:00 pm Park Street area Kolkata, 700071, India +913340007453 Vizitați site-ul web
Serviciu de mâncare:Toate zilele
Atmosfera:
Bhim Chandra Nag tradițională, $
, dintre care multe sunt făcute cu ajutorul chinei îndulcite sau a laptelui curat. De la shôndesh (sandesh) la rsshogolla, Bengalis are o dragoste distinctă pentru dulciuri. Bhim Chandra Nag este unul dintre cele mai vechi și mai legendare magazine dulci din Kolkata. Locuitorii se înmulțesc în Bhim Chandra Nag pentru sadeshul său delicios, o confecție din Bengalul de Vest fabricată din lapte coaptă și diferite tipuri de zahăr. Mai multe informații Mon - Sun: 8:00 am - 10:00 pm 5 Nirmal Chandra Street, Bowbazar Kolkata , 700012, India +913322120465 Serviciu de mâncare:
Toată ziua
Atmosferă:
Produse tradiționale de dulciuri Ganguram, Indian, $Mithai | © haiderzs / Flickr
Acest venerabil magazin de carne dulce (mithai) a fost înființat în 1885 și servește atât dulciuri tradiționale bengale și variante inovatoare bazate pe vechile favorite. Cu o varietate uriașă de arome de nisip, inclusiv mango și căpșuni, lapte chamcham, rasmadhuri și kesharia rasmalai, Ganguram Sweets a construit o urmărire loială printre Kolkatani. Localnicii vin aici mai ales pentru mishti doi perfect echilibrați, care este adesea citată drept cea mai bună din Kolkata.Mai multe informații Mon - Sun: 8:30 am - 8:30 pm Park Street area Kolkata, 700071, India +913322881184 Vizitați site-ul
Serviciu de masă:
