Povestea Din Spatele Ceaiului Înghețat De Pe Insula Lungă

Toți cei care se trezesc cu un cap acru și stomac deranjat pot accepta că ceaiurile Long Island Iced sunt la fel de periculoase ca delicioase. Totuși, acesta este doar singurul lucru pe care pot fi de acord. Citiți mai departe pentru a descoperi poveștile de origine neconfirmate, adesea disputate, despre un cocktail din lume (în) celebru.

Tequila, vodca, triple sec, gin și rom sunt suficient de periculoase singure, totuși cineva a avut ideea de a combina le împreună cu o stropire de cola și începe să bea - un preparat care a ajuns să fie cunoscut sub numele de Tea Long Iced Iced, așa cum se cheamă pentru asemănarea cu băutura sa consacrată. Cu o cantitate mică de sodă ca mixer, Tea Long Iced Iced se mândrește cu o concentrație de alcool de 22%, făcându-l faimos (sau, probabil, infamat) printre iubitorii de băuturi alcoolice de pretutindeni. Deci, cine trebuie să-i mulțumească - sau să vină - pentru acest cocktail ucigaș? Depinde de cine povesteste povestea.

Ceaiul Iced Long Island © Fanardo Quaglito / Flickr

Când fanii noirului din anii 1920 spun povestea, băutura este atribuită unui episcop bătrân, originar dintr-o comunitate din Kingsport, cunoscută sub numele de Long Island. În perioada de interzicere a țării, când o modificare constituțională a interzis vânzarea, consumul și producția de băuturi alcoolice între anii 1920-1933, americanii inventivi și-au încercat mâinile la cocktail-crafting. În această perioadă, când Episcopul a presupus că a combinat tequila, vodcă, gin, rum, whisky și sirop de arțar și, într-un accident de creativitate, și-a numit creația "episcopul bătrânului".

Abrogarea interzicerii | © Kent Wang / Flickr

În ciuda faptului că nu a fost demonstrat, credibilitatea sa a ajutat această poveste să îndure. De exemplu, deghizarea băuturii ca o băutură sobră obișnuită ar fi venit la îndemână în timpul Interzicerii. Unii oameni chiar susțin că conținutul de alcool neobișnuit de ridicat al alcoolului ar fi putut fi un produs al timpului lui Bishop - deoarece băutura era mai puțin liberă, atunci băuturile trebuiau să fie mai puternice. Legenda spune că episcopul a trecut rețeta până la fiul său Ransom, care la rafinat până la versiunea pe care o deservesc astăzi, în timpul anilor 1940.

Teasc Iced | © Pen Waggener / Flickr

O altă poveste de origine susține că băutura nu a fost inventată decât în ​​anii 1970, făcându-l cel mai tanar cel mai cunoscut cocktail la numai 45 de ani. În această versiune, un barman din Long Island, New York, numit Robert Butt, a creat ceaiul Iced Long Island în timpul unei competiții de cocktail-craft din 1972. Sursa povestirii? Nimic altceva decât Butt însuși. Fostul barman de la Oak Beach Inn susține că a inventat băutura ca intrare într-un concurs pentru a crea un cocktail original care să aibă o triplă secundă. Butt afirmă că creația lui a fost un succes instantaneu, cu iubitorii de cocktailuri din întreaga lume care se bucurau de el din anii 1980.

În adevăr, nu este important la ce versiune să vă abonați; după ce una sau două ceaiuri de lingură din Long Island, probabil că nu-ți mai aminti povestea de origine a băuturii.