Cele Mai Bune Alimente Din Strada Turcească Pe Care Trebuie Să Le Cunoașteți
Coniferele pentru micul dejun, simit (o cofetărie rotundă acoperită în întregime în semințele de susan) a devenit oarecum o icoană în ceea ce privește hrana turistică din Turcia. Cereți niște paste de măsline și luați un pahar de ceai turcesc de undeva pentru ao face completă.
Simit | ©
Balık Ekmek
Balık Ekmek
O hrană populară din Istanbul, mai ales în cartierul Eminönü, balık ekmek este un file de pește proaspăt gratat, ambalat în jumătate de pâine albă, din ceapă, roșii, salată și ierburi.
Balík Ekmek | © Jorge Cancela / Flickr
Kağıt Helva
Aproape fiecare persoană turcă are o amintire din copilărie, care presupune că mama lor le cumpără kağıt helva pe stradă. Acest tratament delicios conține o placă subțire de hârtie, umplute cu un strat de lapte condensat.
Kağıt Helva | © 1 -2008 Islak Burger
O gustare infamă târzie, hamburgerul
islak (literal tradusă ca "hamburger umed") este un burger cu o mulțime de sos aburit pentru ore. Este un deliciu delicios care se potriveste perfect cu ayran (bautura de iaurt) Dürüm
Ca aliment de strada, cea mai buna varianta a döner este intr-un dürüm, ceea ce inseamna ca felii subtiri de carne din scuipatul rotativ sunt rulate în pâine lavash și umplute cu salată și uneori topită cu brânză kașar.
Dürüm | © cyclonebill / Wikimedia Commons
Midye Dolma
Musele umplute cu orez, coacăze și nucă de pin sunt o altă alimente clasice pe stradă, iar vânzătorul va continua să vă dea o nouă cu spritz de lămâie până când spui.
Midye dolma | © 2009 Benest / Wikimedia Commons
Kestane și Mısır
Desigur, unele dintre cele mai sănătoase opțiuni din amestec, iarna, castanele prăjite sunt una dintre cele mai populare alimente stradale și cu siguranță una dintre cele mai încălzitoare, în timp ce porumbul cob care a fost fie fiert în lapte, fie prăjit este, de asemenea, destul de gustare delicioasă.
Porumb și castane Istanbul | © P9
Kokoreț
Această hrană stradală este un pic de gust dobândit deoarece este o masă la grătar de intestine de miel gras, care este tocată, acoperită cu condimente și așezată într-un sandwich.
Kokoreç | © Dieter Titz / Flickr
Tavuk Pilav
Una dintre cele mai mângâietoare alimente stradale, Tavuk Pilav este pur și simplu unt de orez cu năut cu o piept de pui. O mulțime de oameni, de asemenea, dori să adăugați ketchup la amestec.
Kumpir
Cartofi friși umpluți cu tot ce se poate imagina este o mâncare de stradă destul de mare. Asigurați-vă că ați primit niște cârnați și Rus Salatası (salată de maioneză cu cartofi, morcovi, mazare și murături).
Kumpir | © Janko Hoener / Flickr
