Cele Mai Bune Alimente Din Strada Pentru A Încerca În Osaka, Japonia
Kushikatsu
Kushikatsu
, cunoscută și sub numele de kushiage, este o formă de mâncare tradițională japoneză de stradă, ( Kushi se referă la fiarele în timp ce katsu se referă la o tăiță prăjită de carne. Kushikatsu vine în toate formele și formele făcute cu pui, carne de porc, fructe de mare și chiar legume sezoniere. Acestea sunt servite pe frigarui de bambus după ce sunt acoperite în ouă, pancagle panko și apoi prăjite în ulei vegetal. Acestea pot fi consumate pe cont propriu sau cu un sos tonkatsu . Cartierul Shinsekai din Osaka este popular pentru această mâncare stradală particulară. Kushikatsu Meat | © kimishowota / Flickr
Okonomiyaki
Oconomiyaki
este variația japoneză a unei clătite cimbru, plină cu varză și o grămadă la alegere. Când se defectează la oconomi (după cum doriți) și yaki (la grătar), cuvântul însuși înseamnă grătar așa cum vă place, deci okonomiyaki masa personală. Încercați o clătite cu mochi (o tort japonez de orez), brânză sau carne de porc; depinde în întregime de dvs. Stilul okonomiyaki depinde de bucătarul școală și de topping-ul sunt la client, astfel încât nici două mese nu vor fi niciodată la fel. Plimbarea prin Dōtonbori este cea mai bună modalitate de a găsi un magazin alimentar care să facă aceste clătite delicioase. Okonomiyaki | © Kate / Flickr
Ramen
Toți am avut o experiență instantanee de tăiței, dar când în Japonia trebuie să încerci ceva real. Ramenul este un castron de fidea care poate veni în trei tipuri diferite de bulion:
shoyu (sos de soia), miso (pastă de soia) și tonkotsu ). Într-o notă laterală, este perfect normal să vă alunecați fidea în Japonia. Unul dintre cele mai bune locuri din Osaka pentru a obține niște rame calde și gustoase ar fi la Kinryu Ramen de-a lungul Dōtonbori. O să o recunoști de dragonul de deasupra magazinului. Raman de porc | © Takilaki
Takoyaki
este o hrana traditionala de pe piata din Japonia. Gustarea este formată într-o minge delicioasă din făină de grâu într-o tigaie specială
takoyaki , concepută pentru a crea forma. Este, de obicei, umpluta cu caracatiță tocată, caramelă, ghimbir murat și ceapă verde. Bilele takoyaki sunt apoi periate cu un sos care seamănă cu sosul Worcestershire și maioneză și sunt în cele din urmă acoperite cu fulgi uscați de bonito. Cel mai bun loc pentru a încerca această trăire japoneză delicioasă în Osaka ar fi să mergeți în jos pe Dōtonbori. Takoyaki | © Megg / Flickr Yakiniku
Yakiniku
se referea inițial la grătarul de carne de vită. Astăzi, se referă la un stil japonez de bucăți de carne și legume gătite pe o flacără de lemn sau de cărbune. În lumea occidentală, acest stil de gătit este, de asemenea, cunoscut sub numele de gratar japonez.
Yakiniku se găsește frecvent în izakayas , restaurante în stil japonez sau chiar în tarabe cu căptușeală pe străzi. Pentru o ambianță relaxată, mergeți la numeroasele izakayas din Osaka pentru unele delicioase yakiniku . Yakiniku | © Beckywithasmile / Flickr
