Cele Mai Bune 10 Restaurante Indiene Din Londra
Gymkhana
Situat în Mayfair, Gymkhana folosește ingrediente locale, de sezon pentru a crea bucătăria indiană contemporană. Vasele sunt concepute special pentru a fi împărțite, ceea ce creează o atmosferă foarte plăcută în restaurant. În sala de mese cabinele sunt fabricate din stejar, mese de marmură și banchete din piele de ciocolată neagră. La parterul inferior, o casă de pumn din secolul al XVII-lea poate fi găsită cu un bara de alamă spectaculoasă și bolți scufundați în fiecare parte a camerei, unde oaspeții se așează. Specialitățile barului sunt dungi indiene, cocktail-uri care combină condimente și băuturi spirtoase indiene și o listă extinsă de gin și tonice diferite.
Trishna Câștigătorul premiului Michelin Star în 2012, experimentele Trishna cu bucătăria indiană din sud-vest oferă cea mai bună gastronomie indiană cu o notă inovatoare. Meniul este foarte divers, concentrându-se pe mâncărurile tradiționale din sud-vestul coastei și folosind ingrediente de sezon și fructe de mare britanice. Situat în centrul satului Marylebone, atmosfera de luat masa este convivă și informală. Restaurantul găzduiește până la 80 de oaspeți într-un spațiu frumos, cu oglinzi antice, mese de marmură și scaune cu banchete lângă bar. Mai mult decât atât, o selecție largă de vin este disponibil pentru a completa orice fel de mâncare indian Trishna are de oferit.
Trishna, 15-17 Blandford Street, Marylebone Village, Londra, Regatul Unit
, +44 (0) 20 7935 5624
Cardomom Kheer Courtesy of Trishna
Zumbura
Zumbura oferă o gamă largă de mâncăruri autentice din statul nord-indian Uttar Pradesh. Kullia, ghugni și karela sunt mâncăruri de mâncare din meniul lor, care oferă o varietate de plăci de împărțire în mod tradițional indian. Zumbura este primul restaurant deschis de co-fondatorii retailerului de mobilă Dwell, care se străduiesc să-și împărtășească cât mai bine produsele alimentare din copilărie. Fundalul lor în designul interior este vizibil în restaurantul care este influențat de stilurile din Asia de Sud, cu un plafon acoperit cu amprente de păsări și felinare frumoase de alamă de-a lungul barului din lemn.
Zumbura, 36a Old Town, Clapham, Londra,
, +44 (0) 20 7720 7902
Biryani | Courtesy of Dishoom Shoreditch Benares
Un favorit al iubitorilor de alimente, Benares este unul dintre cele mai bune restaurante de la Michelin din Mayfair. Inspirat de bucătăria din țara sa natală, bucătarul Atul Kochhar reunește moștenirea sa indiană cu pasiunea sa pentru ingredientele britanice pentru a crea gusturi unice și o bucătărie indiană modernă originală. Kochhar este primul indian care a primit premiul Michelin în timp ce lucra la Tamarind în 2001; apoi a decis să-și deschidă propriul restaurant și bar, Benares, pentru care a primit a doua stea Michelin în 2007.
Benares, 12a Berkeley Square House, Berkeley Square, Mayfair, Londra, Regatul Unit,
0) 20 7629 8886
© Courtesy Mint Leaf Dishoom Shoreditch
Dishoom Shoreditch se inspiră din cafenelele "Irani" populare în Mumbai la sfârșitul secolului al XX-lea. La intrare, un semn citește "permis de cameră", care este echivalentul unei spații cu licență pentru alcool. Pe tavan, un ceas uriaș aduce aminte oaspeților ceasului ce poate fi găsit în Mumbai la Chhatrapati Shivaji Terminus. Chiar și scaunele curbate și pardoseala din gresie sunt proiectate în stil autentic Bombay. Meniul cuprinde diverse feluri de mâncare din vechiul Bombay, inclusiv picantul
și pau bhaji . Dar sunt disponibile și mâncăruri moderne, cum ar fi carnea de rapiță de miel. Fie că este timpul pentru micul dejun, brunch, prânz, chai după-amiaza sau cină, Dishoom Shoreditch rămâne deschis toată ziua și în orice zi a săptămânii, servind mâncăruri și băuturi cu mult entuziasm. Dishoom Shoreditch, 7 Boundary Street , Londra, Regatul Unit , +44 (0) 20 7420 9324Mint Leaf
Situat la mică distanță de Piccadilly și Trafalgar Square, elegantul și elegantul restaurant și bar Mint Leaf oferă unele dintre cea mai bună bucătărie indiană pe care o are capitala. Până la 220 de oaspeți se pot bucura de mâncăruri indiene contemporane delicioase într-un mod intim, datorită panoului din lemn de nuc american care se ocupă de spațiul mare de restaurante. În plus, Mint Leaf a devenit faimos pentru gama de cocktail-uri pe care le poate oferi: barul în sine este unul dintre cele mai lungi și mai atractive din Londra, iar meniul este nesfârșit, combinând atât cocktailuri clasice, cât și inovatoare, cu o listă de 500 de băuturi spirtoase . Împreună cu băuturi, platourile și mușchii de lumină sunt de asemenea servite la bar pe tot parcursul nopții. Pentru ceva puțin obișnuit, cursurile de cocktail-uri cu capul Mixolog pot fi rezervate pentru o noapte. Ment Leaf,
Suffolk Place, Haymarket, Londra, Regatul Unit,
+44 ) 20 7930 9020
Amaya | Amanda este un trendsetter în noul val de gastronomie indiană, construind o reputație pentru că este unul dintre cele mai bune restaurante din India. În 2006, restaurantul a primit premiul Michelin pentru cel mai bun restaurant și, de asemenea, cel mai bun restaurant nou. Este, de asemenea, unul dintre puținele restaurante indiene care au primit o stea Michelin. Oaspeții pot cere o masă aproape de bucătăria deschisă pentru o privire mai atentă la bucătarii care lucrează la tandoorul de lut. Amaya, Halkin Arcade, Strada Motcomb, Londra, Marea Britanie , +44 (0) 20 7823 1166
Moti Mahal
Situat în inima cartierului de teatru din Covent Garden, Mohti Mahal servește mâncare clasică indiană, dar oferă și mâncăruri moderne pentru cei mai aventuroși. De la deschiderea Moti Mahal în 2005, Anirudh Arora a lucrat ca bucătar-șef al restaurantului. Pasionat de bucătăria celebrului Drumul Marelui Trunk din nordul Indiei, Arora a creat un meniu care se concentrează pe acea zonă. Interioarele blande nu ar trebui să inducă în eroare iubitorii de alimente din India; mâncărurile indiene noi pe care le servește restaurantul sunt exemple de gătit de înaltă clasă. Principala lor clientelă constă, de obicei, din oameni de afaceri și femei internaționale, iar meniul lor este prețul corespunzător, dar toată lumea este binevenită. Acestea oferă o listă extinsă de alimente vegetariene, incluzând fructe de tip jack în o ceapă prăjită și o masă de nucă de cocos.
Moti Mahal, Londra, Marea Britanie
, +44 (0) 20 7240 9329
Amabilitatea lui Moti Mahal
Masala Zone Bayswater Amabilitatea MW
Masala Zone Situată în diverse locații din Londra, restaurantele din Masala Zone servesc mâncăruri indiene gustoase și autentice. Ei încearcă să se concentreze pe oferirea de mâncăruri indiene adevărate, și nu mâncăruri adaptate gustului britanic, așa cum se întâmplă în alte restaurante indiene din Marea Britanie. Interioarele lor sunt moderne, iar oaspeții se pot bucura de arta populară indiană pe pereți. Fiecare interior al unui restaurant este unic, combinând designul modern, iluminatul eficient și interpretarea uneia dintre numeroasele povești populare indiene. Oaspeții se pot bucura de mâncăruri indiene delicioase din Bayswater, unde colajele artistice pop artistice sunt inspirate de orașul Sivakasi din sudul Indiei, cunoscut pentru focurile de artificii. Ambianța fiecărei zone Masala poate fi diferită, însă calitatea serviciului și a alimentelor rămâne aceeași. La prețuri accesibile, oaspeții se pot bucura atât de mâncare pe stradă indiană, cât și de mâncare făcută de bucătari din întreaga Indie.
Diverse locații în Londra, Marea Britanie
Tayyabs
, restaurantul Tayyabs deținut și condus de familie a fost ocupat în fiecare an. Pornind de la o mică cafenea, spațiile originale se extins încet, adăugând pub-ul învecinat și oa treia premiză la restaurant. Locul este acum masiv, foarte agitat și tare. Oaspeții nu vin aici pentru a petrece o seară relaxantă sau pentru o atmosferă intimă, ci pentru mâncarea ieftină și îndrăzneață Punjabi pe care Tayyabs o are de oferit. Prăjiturelele de miel la grătar sunt necesitatea meniului, care include și curry de miel suculent, masala channa și dahls și alte capse delicioase din India de Nord. Oaspeții obișnuiți cunosc specialitățile zilnice, cum ar fi carnea biryanis de vineri sau curryle de miel de miel de joacă de la Karahi. Tayyabs câștigă, de asemenea, fanii pentru că au o politică fără corcaje.
Tayyabs, 83-89 Fieldgate Street, Londra, Marea Britanie
, +44 (020 7247 9543)
Încercați și ...
Clubul Indian de mese: de la Goan vindaloo la Parsi miel caucazian, acest restaurant Dulwich oferă specialități exotice și mese în aer liber
Needoo Grill: specializată în delicatese Punjabi, Needoo Grill este o comună ieftină de curry în Whitechapel perfectă pentru o gustare rapidă după lucru. într-un cadru impresionant, modern, încercați Cinnamon Kitchen, care se mândrește cu trei locații din Londra. Khan's: tot mai puternică după 37 de ani în afaceri, Khan's este un restaurant dedicat, cu o abordare holistică pentru mese indiene, situat în Bayswater.
Compania Kati Roll: acest restaurant se mândrește cu prepararea delicioasei kati, o combinație picantă de carne și legume, care este toată furia în bucătăria indiană modernă.
Ghidul Culturii de la Londra este o nouă serie adusă la voi de cea mai experimentată scriere a culturii călătoriei TERS. Seria autoritară, care cuprinde hrana, designul și arta, este șansa perfectă de a vă recunosti cu scena culturii plină de viață a Londrei și de a explora locații noi și interesante din capitala Regatului Unit.
Intrigat? Păstrați lectură:
Top 10 cinematografe independente și boutique
10 cele mai bune cafenele și teahouses din East London
10 cele mai bune galerii de artă contemporană din West End
Cele 10 cele mai bune săli de mese
Vintage Pubs
10 Trebuie să încercați locurile de brunch, partea a II-a
Cele mai bune 10 restaurante franceze
Peckham pentru iubitorii de artă
