Cele Mai Bune 10 Restaurante Din Jakarta, Indonezia
© Bandar Djakarta
Bandar Djakarta
Unul dintre cele mai populare restaurante din Jakarta. coză pentru a intra în Bandar Djakarta, dar așteptarea este utilă pentru că fructele de mare se numără printre cele mai proaspete și cele mai delicioase din oraș. Proaspătul este garantat deoarece puteți alege din acvariul restaurantului, ambalat cu captura zilnică de pe coastă. Rechinii, homari, crabi și scoici sunt la îndemână, precum și o serie de specialități locale interesante, iar bucătarii își permit oaspeții să aleagă o tehnică de gătit pentru a merge cu fructele de mare alese, în rațiune. Cu mai multe locații în jurul orașului, fiecare dintre care servește zilnic sute, aceasta este o experiență unică în Jakarta.
Adresa: Jl. Pantai Indah Pintu Timur Impian Jaya Ancol Ancol Pademangan Jakarta Utara DKI Jakarta, 14430, Indonezia. Telefon: +62 21 6455472.
© Harum Manis
Harum Manis
Harum Manis se alătură adânc în tradițiile culturii culinare locale pentru a veni cu eleganța și feluri de mâncare rafinate, care reflectă tradițiile naționale. Spectacolele și teatrele populare indoneziene sunt aproape la fel de importante ca gătitul din Harum Manis, iar restaurantul oferă o serie de activități culturale și educaționale despre cultura indoneziană. Banchetul și platourile de distribuire sunt cele mai bune modalități de a experimenta feluri de mâncare ca Kambing Guling Pendopo Agung, un miel incredibil de suculent lent, iar bufetul de duminică este, de asemenea, o modalitate excelentă de a gusta mâncăruri din întreaga Indonezia.
Adresa: Jl. KH Mas Mansyur Kav 24 Karet Tengsin Tanah Abang Jakarta Pusat DKI Jakarta, Indonezia. Telefon: +62 21 57941727.
© Ikan Bakar Cianjur
Ikan Bakar Cianjur
Indonezia a fost întotdeauna o societate multietnică, iar tradițiile sale culinare reflectă această diversitate. Oamenii din Sundan, din Java de Vest, constituie a doua cea mai mare etnie din Indonezia. Traditiile lor culinare sunt sarbatorite in restaurantele din Jakarta, cum ar fi Ikan Bakar Cianjur, care aduce cele mai bune mancaruri Sundanesti in capitala Indoneziei. Proaspătul este apreciat mai ales în bucătăria Sundanese și se folosesc numai cele mai bune fructe de mare, legume și carne, adesea cu gătire minimă pentru a asigura strălucirea aromei. Specialitățile din Ikan Bakar Cianjur includ o supă de pui de crap picant și rujak cingur, o salată de fructe și legume vibrante servită cu fidea și pastă de creveți.
Adresa: Jalan Cipete Raya 35, Jakarta, Indonezia. Telefon: +62 21 7590 0222.
Pondok Laguna
Pondok Laguna este o instituție din Jakarta, care a ocupat aceeași locație de peste douăzeci de ani și a dezvoltat o reputație ca cel mai bun restaurant local de fructe de mare din oraș, poate chiar țară. Este extrem de popular cu localnicii, așa că obținerea unui tabel nu înseamnă niciun avantaj. În timp ce nu este un bastion de mese fina, acesta este un restaurant ieftin și vesel, cu o atmosferă reală Jakartan și este un loc fantastic pentru a mânca bucătăria autentică indoneziană. Calamari prăjiți adânc sunt recomandați în mod deosebit, la fel ca și gurami prajiți "zboară", una dintre mâncărurile naționale din Indonezia, care prezintă un pește întreg pe deplin prăjit.
Adresa: Jl Batu Tulis Raya nr 45 Pecenongan Jakarta Pusat, Tlp 021-359991, 359995, 10130, Indonezia. Telefon: +62 21 3459993.
© Dapur Babah
Dapur Babah
Situat într-un fost shophouse din anii 1940, Dapur Babah este un semn către istoria colonialului Jakarta, când orașul face parte din Olanda Indiile de Est, cunoscută sub numele de Batavia, și a fost un port prosper populat de negustori din întreaga lume. Interiorul acestui restaurant este plin de antichități de la începutul secolului al XX-lea, cele mai multe fiind colectate de proprietarul Anhar Setjadibrata, iar oaspeții stau pe mobilier din lemn de tec pentru a se bucura de mâncarea lor. Luând în considerare combinația dintre bucătăria chineză și cea javaniană, care este atât de fundamentală pentru produsele alimentare indoneziene, Dapur Babah servește feluri de mâncare, cum ar fi
nasi tjampoer babah,
un creveți, o nucă de cocos și un tofu și
bebek goreng boemboe lengkuas
, un vas de rață marinat în sos galangal
Adresa: Jalan Veteran 1 | 18 - 19 Jakarta Pusat, Jakarta, Indonezia. Telefon: +62 021 7060 2256.Lara Djonggrang Lara Djonggrang Lara Djonggrang își ia numele dintr-o poveste populară din Indonezia, care implică o prințesă care a devenit piatră când a refuzat să se căsătorească prințul care a ucis-o pe tatăl ei, dar a fost înviat de zei, pentru că au fost milă de afecțiunea ei neclintită pentru tatăl ei. Aceste povestiri mitologice au inspirat un restaurant inspirat de tradiție și cultură, unde meniul se bazează pe vechile tradiții culinare ale Regilor din Java, care ar avea banchete enorme când călătoresc prin împărățiile lor. Aceste sărbători ceremoniale sunt continuate la Lara Djonggrang, iar mâncarea este într-adevăr potrivită pentru un rege.
Adresa: Jl. Teuku Cik Di Tiro 4, Menteng, Indonezia. Telefon: +62 21 3160288.
Seribu Rasa
Seribu Rasa
Serbu Rasa
Serbu Rasa oferă o gamă largă de arome culinare și tradiții pentru a crea un mod modern și foarte cultivat la bucătăria locală. Vasele sunt afișate cu precizie estetică și grație, dar totuși, evocă tradițiile culturii indoneziene. Includerea mirodeniilor și aromelor din alte bucătării asiatice, cum ar fi Thai și Chineză, oferă meniului o varietate enigmatică, dar concentrarea primară rămâne în prezentarea potențialului sofisticat al gătitului indonezian. Restaurantul retras se mândrește și cu locația sa frumoasă, care este departe de agitația centrului Jakarta și oferă o șansă pentru o experiență relaxantă de luat masa.
Adresa: Jl. Agus Salim nr. 128, Jakarta 10310, Indonezia. Telefon: +62 21 392 8892.
Sate Khas Senayan
Sate Khas Senayan
În timp ce Sate Khas Senayan nu este la fel de rafinat ca alte restaurante din această listă, prietenie. Aceasta este o mâncare ieftină locală bine gătită și servită într-o atmosferă comună. Aromele sunt robuste și pline de inimă, iar mâncărurile clasice din Indonezia sunt toate oferite în cele mai cunoscute încarnări. Satenul lor este deosebit de popular și oferă pui, carne de vită, miel sau pielea de pui ușor surprinzătoare, toate gătite la perfecțiune și combinate cu sosul lor legendar de arahide. Pentru un gust de autentic Indonezia, Sate Khas Senayan este o experiență de neuitat.
Adresa: Jl Kebon Sirih No. 31A | Cibubur, Jakarta 10340, Indonezia (Tebet). Telefon: +62 21 31926238.
Sampan Matsuda Sentra
Varietatea și profunzimea tradițiilor etnice din Indonezia pot fi pierdute din exterior. Sampan Matsuda Sentra este unul dintre cele mai bune locuri pentru a experimenta combinația de dans, muzică și mâncare, care este un astfel de suport al vieții culturale indoneziene. Bucurându-se de clasicul indonezian al restaurantului, oaspeții sunt regalitați cu bogata varietate de dansuri javaneze, fiecare având propriul său caracter, realizat de o echipă de muzicieni și dansatori profesioniști. Restaurantul a fost creat de renumitul dansator indonezian și coregraf Sampan Hismanto ca o modalitate de a aduce cele mai bune elemente ale culturii și bucătăriei indoneziene împreună sub un singur acoperiș și de a celebra și păstra tradițiile patriei sale.
Adresă: Jl. Teuku Cik Ditiro II 1 Gondangia Menteng Jakarta Pusat DKI Jakarta, Indonezia. Telefon: +62 21 31924617.