Cele 10 Restaurante Must-Try Din Ibiza, Spania
Ibiza | © Michela Simoncini / Flickr
Bambuddha
Lasă-te să fii transportat la Ubud spiritual în Bali, în momentul în care intri în templul deschis / restaurant / buticul care este Bambuddha. Clienții pot alege dintr-o masă din zona principală de luat masa acoperită cu bambus, un spațiu privat de funcții sub propria dvs. verandă personală pentru o aventură mai proastă cu prietenii sau o masă romantică pentru doi sub stele. Timp de 15 ani, atât turiștii, cât și localnicii au continuat să facă o călătorie destul de dificilă prin dealurile Ibizan la Bambuddha, pentru a absorbi atmosfera mistică și pentru a încerca meniul de fuziune distinctiv care îmbină un amestec de specii asiatice, inclusiv specialități din Thailanda, Japonia și Vietnam.
Bambuddha, Carretera de San Juan, Santa Eulalia, Ibiza, +34 971 19 75 10
Mar A Vila
Parcurgeți orașul principal din Ibiza pentru o privire minunată a vieții pe insula albă departe de super-cluburi din San Antonio. Aici veți găsi Mar A Vila, un nume bine-cunoscut în zonă pentru servirea de tapas și pintxos de calitate superioară (sau snacks-uri mici înclinate). Pentru micul dejun, prânz, cină, cafea sau chiar mese, Mar A Vila are un meniu extins pentru a se potrivi cu toate orele de mâncare și gustările mugurilor. Fuziunea sa internationala de arome din intreaga lume inseamna ca nu sunteti legati de bucataria locala. În cazul în care împărțirea alimentelor nu este pentru dvs. sau aveți doar un apetit mai mare, nu vă deranjați de specializarea lui Mar Vila în mici gustări, cum puteți comanda și din meniul à la carte.
Restaurante Mar a Vila, Avinguda Ignasi Wallis 16, Ibiza, +34 971 31 47 78
Imaginea este valabilă pentru Mar a Vila
Sa Capella
În ceea ce privește proiectele de renovare, restaurantul Sa Capella, o fostă biserică, este un succes răscolitor. Înconjurat de istorie și legendă într-un mediu liniștit, Sa Capella oferă o mare varietate de feluri de mâncare clasice, dintre care unele nu s-au schimbat încă de la începutul lor în urmă cu 15 ani, iar unele au fost răsucite cu o înclinație contemporană pentru a menține lucrurile proaspete. Din iarnă până în vară veți vedea că meniul se schimba puțin, adăugând opțiuni de sezon selectate expert. Ceva pe care îl puteți încerca pe tot parcursul anului este, totuși, semnul porcului sugerează Sa Capella sau boul pe un pat de sare pentru ceva puțin obișnuit.
Sa Capella, Carretera Sant Antoni-Santa Agnes, San Antonio, Ibiza , +34 971 34 00 57
La Casita
Traducere ca "cabana", La Casita este un restaurant confortabil într-o fermă restaurată. O afacere reală europeană, vă puteți aștepta ca bucătăria să se inspire din Franța, Spania și Austria-ul natal șef Johannes, cu oferte care includ platouri de șuncă Serrano, bourguignon de carne de vită și friptură de chateaubriand. Spațiul alfresco oferă o serie de evenimente și o terasă cu fântână, care oferă priveliști de neegalat ale pădurii de pini din jur.
Restaurante La Casita, Urb. Valverde, 34, Cala Llonga, Santa Eulàlia, Ibiza, +34 971 33 02 93
Café Giri
Café Giri și-a construit întreaga fundație pe o serie de orientări simple, inclusiv promisiunea de a mânca sezonier, local și durabil. Dispunând de un interior de înaltă calitate, cu linii minuțioase, cu sticlă și lumină strălucitoare, The Giri Café nu se teme să-și scape rădăcinile spaniole tradiționale, preferând, în schimb, un finisaj elegant și contemporan. Cea mai notabilă înfățișare a lui Giri Café este grădina în incintă unde clienții se pot relaxa pe șezlonguri și unde vin multe ingrediente. Legumele organice sunt cultivate și recoltate aici, făcând călătoria scurtă de la rădăcină la masă, o perspectivă atrăgătoare pentru produsele alimentare sănătoase.
Café Giri, Calle Principal 5, Sant Joan de Labritja, Ibiza, +34 971 33 34 74
Felul pentru semnătura restaurantului: solomillo | Datorită imaginii de la The Giri Café
La Bodega
Tapas este sinonim cu alimentele spaniole, iar La Bodega insistă să păstreze lucrurile simple în plăcile de partajare de dragul calității înalte. O selecție atentă de mâncăruri mici de tapas sărbătorește stilul tipic spaniol de mese, care este informal și sociabil. La Bodega este situat pe o stradă plină de viață, dar fermecătoare, ceea ce înseamnă că ședința pe trotuarul mobilat și vizionarea lumii trec este parte din pachet.
La Bodega, Carrer Bisbe Torres Mayans, Ibiza, +34 971 192 740
Es Boldado
Es Boldado se bucură de vederi spre magnifica Es Vedrà rock, o insulă de pe coasta de Cala d'Hort care este învăluită în mit și legendă. Setarea enigmatică și izolarea lui Es Boldado, împreună cu faptul că nu există semnal de telefon, îi sporește popularitatea față de meseriașii care doresc o retragere pașnică. Poziția sa la mare se pretează la servirea de fructe de mare proaspete, inclusiv bullit de peix , o tocană tradițională de pește Ibizan. Atragerea în meniul în mod repetat este, de asemenea, arroz a banda , orezul gătit în stocuri puternice și aromatizante (nu trebuie confundat cu paella!)
Es Boldado, Sant Josep De Sa Talaia, Cala D'Hort , Ibiza, +34 626 494 537
Kama Sushi
O căsnicie plină de farmec de sushi și cocktailuri se află în inima bordelui apusului Ibiza din San Antonio. Catering pentru pariorii care doresc să participe, Kama Sushi servește mâncare până la 1am, cu un DJ rezident care oferă coloana sonoră la seara. În mod similar cu preferințele culinare tradiționale spaniole, tariful japonez la Kama Sushi este sociabil, concentrându-se pe porțiuni mici, ideale pentru partajare. Răsfățați-vă cu clasicul japonez, cum ar fi frigarui de pui de yakitori, sushi și sashimi, în timp ce testați băutura exotică semnată de Kama Sushi, lychee mojito. 45442
Ca Na Ribes
Ca Na Ribes este un restaurant ciudat cu o curte închisă situată în Santa Eulàlia. Meniul este de obicei vechea școală spaniolă specializată în fructe de mare proaspete. Cele mai celebrate feluri de mâncare sunt unicul și creveții în sosul de șampanie și skate cu migdale. Autenticitatea simțului tradițional al lui Ca Na Ribes se datorează parțial istoriei sale de 80 de ani ca restaurant și ca punct central de întâlnire pentru comunitatea locală. Dinerii pot alege din ambianța familiară a curții interioare, cu o fantă și o podea cu gresie roșie cu specific mediteranean, sau stau pe fațadă pe stradă și văd cum lumea trece.
Ca Na Ribes, Carrer San Jaime 67, Santa Eulalia del Río, Ibiza, Spania, +34 971 33 09 57
Sa Soca
Făcând de aceeași familie de mulți ani, Sa Soca se mândrește cu atmosfera primitoare și cu serviciul personal. Dacă doriți o coală plăcută de carne sau pește suculentă, atunci Sa Soca bifează cutia. Meniul variat combină feluri de mâncare încălzitoare, cum ar fi tocanul de iepure și umărul de miel cu opțiuni mai ușoare de fructe de mare, inclusiv calmarul prăjit și paella. De asemenea, pentru lunile de iarnă mai reci, există locuri confortabile la foc sau, pentru serile de vară îngrozite, o terasă de luat masa alfresco încadrată de floră și viță de vie.
Sa Soca, Carretera de Sant Josep și Sant Antoni, Sant Josep de Sa Talaia, Ibiza, Spania, +34 971 34 16 20
