Un Ghid Complet Pentru Piața De Pește Noryangjin Din Seul

Autor: Jody Kim | Ultima Actualizare: Ianuarie 2024

sesiunea de noraebang (karaoke), și dezbrăcarea într-o saună publică, vizitarea pieței de pește Noryangjin este un punct culminant în orice excursie la Seul. Dar mulți vizitatori care nu sunt obișnuiți cu atmosfera de pe piață evită adesea experiența, lipsiți de cunoștință despre proces și intimidați de bariera lingvistică. Dar, cu un pic de ajutor de la Cultura Trip, puteți explora cu ușurință piața, precum și cumpărați și mâncați fructele de mare pe care le oferă. Aflați mai jos. Ce să nu purtați

Noryangjin nu este o piață ferme organizată a agricultorilor. Este o piață plină de viață, haotică și foarte umedă. Lăsați hainele și hainele de lux la domiciliu. Mai degrabă, optează să poarte pantofi sau cizme închise pentru a se ridica la puddles de apă (și adesea frigid).

Jaemin Lee / © Cultura Trip

Jaemin Lee / © Cultura calatoriei

Distractia incepe

La fel de agitat ca lucrurile se simt, nu este nevoie sa te grabesti pe piata. Lăsați-vă simțurile să fie trezite de atracțiile, sunetele și mirosurile pe măsură ce vă rătăciți de la vânzător la vânzător. Simțiți-vă liber să fotografiați pe ecran cele mai ciudate și minunate creaturi de mare, dintre care multe veți vedea probabil pentru prima dată. (Nu pierdeți peștele!)

Jaemin Lee / © Culturale excursii

Jaemin Lee / © Cultura calatoriei

pentru a cumpăra proaspete

hwe

, pește crud în felii. Chiar și cei care nu știu nimic despre fructe de mare vor găsi procesul de selecție destul de ușor, deoarece vânzătorii sunt mai mult decât dispuși să îi ajute pe vizitatori să-și aleagă captura. Furnizorii vor cântări apoi peștele și vor cota un preț, cel mai adesea folosind un calculator, dacă simt că s-ar putea să știți limba coreeană. Jaemin Lee / © Culturale excursii Jaemin Lee / © Cultura calatoriei

Jaemin Lee / © Cultura Excursie

Preturile asteptate

In timp ce unele fructe de mare, cum ar fi crabul regele si abalonul, pot deveni destul de scumpe, multe obiecte sunt destul de accesibile. O pereche de caracatițe mici ar trebui să vă conducă aproximativ 10 000 de dolari câștigați (aproximativ 9 dolari SUA) și un filet substanțial de somon nu trebuie să fie mai mare de 25.000 de dolari câștigați (aproximativ 22 USD), în funcție de mărimea și abilitățile dvs. de negociere. Lee / © Cultura Trip

Jaemin Lee / © Culturale

Negocierea

Negocierea este acceptabilă - dacă nu este de așteptat - la Noryangjin. De fapt, vânzătorii vor plasa adesea prețul de deschidere cu puțin mai mare decât ar trebui, anticipând o contra-ofertă mai mică. După unele negocieri, dacă prețul pare prea ridicat, plecați. Cu toate acestea, trebuie să rețineți că unele fructe de mare comandă un preț premium și vor fi totuși o valoare deosebită în comparație cu ceea ce ați plăti la un restaurant.

Jaemin Lee / © Cultura Trip

Jaemin Lee / © Cultura Trip

În general, vânzătorii sunt mai dispuși să negocieze dacă cumpărați în cantități mai mari. Sau, mai degrabă decât să-și reducă prețul, ei ar putea să vă ofere niște freebies - ceea ce koreanii numesc

serviciu

- cum ar fi câteva creveți suplimentare sau o pereche de stridii

Obțineți grub pe După ați făcut achizițiile, aveți opțiunea de a le pregăti pentru dvs. la fața locului la unul dintre restaurantele de la etajul al doilea și la nivelurile de subsol. Nu vă faceți griji cu privire la urmărirea unuia dintre ei în jos, cu toate acestea, deoarece reprezentanții lor vă vor întâlni adesea mai întâi. Fă-ți deoparte captura, pe care o vor aduce la restaurant pentru tine. Jaemin Lee / © Culturale

Dacă preferi stilul tău de pește sashimi, serverul va înghiți, pielea și tăia cumpărătura chiar înainte de ochii, servind-o cu ceapa tocata, wasabi crud, chili verde, pasta de fasole fermentata pentru scufundare si frunze de salata pentru ao inlatura. În cazul în care un element necesită gătit, bucătarul in-house va face acest lucru. Crevetele sunt de obicei gătite în cochiliile lor, în timp ce crabi sunt fierte.

Jaemin Lee / © Culturale

Suplimente alimentare

Dacă consumați crab, cereți

bokkeumbap

, orez prăjit gustos, care este servit în coaja crabului. Sau, dacă ați cumpărat pește, comanda

maeuntang la începutul mesei. Acest preparat delicios picant este gătit cu oase de pește pentru o aromă adăugată și, în mod tradițional, termină o răspândire a fructelor de mare. Jaemin Lee / © Culturale excursii Desigur, nici o masă Noryangjin nu ar fi completă fără un pic soju

, pentru a comanda o sticlă sau două pentru a bea singur sau amestecați cu câteva

maekju (bere) - un cocktail coreean numit în mod corespunzător somaek . Jaemin Lee / © Cultura calatoriei Mananca aventuros Senzație îndrăzneață? Faceți-vă cum îi fac aventuroșii și comandă o farfurie de

sannakji

, caracatiță vie. Se serveste tocata (dar inca se misca in jur) si cu o selectie de sosuri de imersiune. Asigurați-vă că ați pregătit aparatul foto. Acesta este un moment Noryangjin pe care nu-l vei uita!

În timp ce va trebui să plătiți restaurantul separat de vânzătorii de pește, nu este nevoie să vă îngrijorați; taxa de serviciu este foarte rezonabilă

7, dar daca doriti sa asistati la cele mai renumite licitatii de peste, va trebui sa vizitati in jur de 3 dimineata. In rest, vanzatorii si restaurantele de piata sunt deschise zilnic si sunt cele mai aglomerate in weekend

Noțiuni de bază

Noțiuni de bază pentru Noryangjin este ușor, atunci când știi unde te duci. Luați metroul Seul la stația Noryangjin (liniile 1 și 9). De la ieșirea 1, mers pe jos aproximativ 100 de metri peste trenurile de cale ferată prin intermediul potecii, urmând indicatorul de limbă engleză. Du-te pe scări pentru a ajunge la podeaua de tranzacționare a pieței.