Cele Mai Bune 10 Restaurante Din Monti, Roma
Am trezirea lui Ai Tre Scalini
Ai Tre Scalini
Alături de o listă cuprinzătoare de vinuri exclusiv italienești, cu accent pe opțiunile locale în zona Lazio, barurile Ai Tre Scalini oferă un meniu gustos care include mâncăruri pline de consistență, cum ar fi porchetta și opțiuni mai creative, cum ar fi brânza de ricotta cu miere de trufe. Se îmbracă în seara, în aperitivo timp, iar mulțimile se varsă pe străzile pietruite târziu în noaptea, la sunetul de jazz și muzica tradițională romană.
Ai Tre Scalini, Via Panisperna 251, Roma, Italia + 39 06 48 90 74 95
Aromaticus
Aromaticus
Visul fermierului urban, Aromaticus este un restaurant care vinde plante, condimente, ierburi și chiar flori comestibile, împreună cu instrumentele de care aveți nevoie ferma din curte. Dar acest loc nu este strict vegetarian, iar meniul include tartare de friptură, folosind carne de vită fină Piedmontese Fassona, carpaccio de cod sărat cu smochine și migdale și o varietate în evoluție de salate. Sucurile proaspete, berea craft și o listă selectivă de vinuri își completează ofertele. Aromaticus, Via Urbana 134, Roma, Italia, +39 06 48 81 13 55
Amabilitatea lui Aromaticus
Da Valentino
Vino aici pentru o masă ușoară și sănătosă, dar special creată, folosind ingredientele proaspete. > Un loc preferat de prânz în rândul oamenilor de afaceri și al lucrătorilor guvernamentali din Palatul Quirinal din apropiere, Da Valentino este o trattorie de epocă și de modă veche. Meniul include o varietate de mâncăruri tipice de carne și paste, dar standout este o brânză de scamorza preparată la gratar în tot felul de variante. Mobilierul simplu, cu fețe de masă albe, completează această instituție romană nerăbdătoare și clasică.
Tratatul da Valentino, Via Cavour 293, Roma, Italia, +39 06 488 13 03
Gaudeo
stil. Înființată în 2012 de un grup de prieteni care a căutat să injecteze o anumită pasiune într-o gustare standard, Gaudeo artizanale fuzions de cele mai bune ingrediente pentru a crea panini nu veți găsi în altă parte. Pâinea este special fabricată de Antico Forno Roscioli, una dintre cele mai vechi și mai bune brutării din Roma. Umpluturile sunt o listă variată de carne tocată, brânzeturi și legume. Clienții pot avea panini să se ducă sau să se așeze și să se bucure de ea cu o bere sau vin.
Gaudeo, Via del Boschetto 134, Roma, Italia, +39 06 98 18 36 89
L'Asino d'Oro
L'Asino d'Oro este crearea de bucătar-șef Lucio Sforza, care a adus comerțul său din Umbria sa natală într-o suburbie din nordul Romei, înainte de a-și deschide afacerea curentă în Monti în 2010. Designul sofisticat de interior, tapițeria este reflectată în hrana bine prezentată. Fie că este mistreț gătit cu ciocolată, gâscă beată cu cireșe și nuci de pin sau blancmange garnisit cu broccoli și hrean, gătirea lui Sforza este plină de arome delicioase contrastante. Pranzul stabilit oferă unele dintre cele mai bune raporturi calitate-preț în Roma, cu trei cursuri de gourmet și un pahar de vin pentru € 13.
L'Asino d'Oro, Via del Boschetto 73, Roma, Italia, +39 06 48 91 38 32
La Carbonara
Această osteria romană tradițională funcționează încă din 1906, servind pe oricine se considera "iubitor de arome solide". Numele vine de la faptul că bucătarul original a fost căsătorit cu un carbonaiu, un arzător de cărbune. Cu toate acestea, La Carbonara este la fel de trendy ca și istoric, iar meseriașii pot scrie un mesaj pe perete după mese. Restaurantul servește mâncăruri romane vechi precum ricotta și ravioli de nuc și paste alla carbonara în sine. Pentru aventurile mai aventuroase, La Carbonara este un loc bun pentru a încerca organe sau bacuri, înmuiate cu sortimente de legume
La Carbonara, Via Panisperna 214, Roma, Italia, +39 06 48 25 176
La Taverna dei Fori Imperiali
Numele mare al acestei unități contrastează plăcut cu atmosfera relaxată, care a construit o linie loială de la deschidere de peste un deceniu în urmă. La Taverna dei Fori Imperiali servește delicioase mâncăruri italiene romane și mai largi. Totul de la trofie alla putanesca (un paste scurt, cu o masline de caprioara, caper si sos de rosii) la scoici pan-prajite preparate cu sunca si salvie, sau cu pelerina de schi siciliana pe meniu. Pereții sunt aliniați cu fotografii ale multor clienți celebri care au mâncat aici, de la italieni americani iconici, precum Roberto de Niro și Al Pacino, până la Lou Reed și Woody Allen.
La Taverna dei Fori Imperiali, Via Madonna dei Monti 9 , Roma, Italia, +39 06 679 86 43
Pizzeria Alle Carrette
Nici o listă cu cele mai bune restaurante culturale ale lui Monti ar fi completă fără o pizzerie de școală veche, și acolo intră Alle Carrette. comun, cu același personal care a servit clienților loiali de zeci de ani. În peste 20 de rețete testate, cum ar fi margheritas servite cu mozzarella di bufala și argule, rachete, capriciosa și calzone, se pot bucura de pizza de lemn. Cunoscând piața lor, ei servesc puțin mai mult decât salatele și frituții, tipice romane prăjite (
)> Pizzeria Alle Carrette, via Madonna dei Monti 95, Roma Italia, +39 06 679 2770
Trattoria Monti
Este fără îndoială un concurent pentru cele mai bune trattorii din Roma, Trattoria Monti este foarte popular datorită serviciului său prietenos, decorului elegant și mâncărurilor de cea mai bună calitate. Rezervarea în avans este esențială. Fugi de familia Camerucci de la Marches, cu mama în bucătărie și doi frați în față, ei aduc un meniu creativ și echilibrat. Jocul se îndreaptă spre meniuri, cum ar fi tagliatelle cu castravete de rață sau de iepure, precum și rafinatul tortello al rosso d'uovo, ravioli mari umplute cu gălbenuș de ou, ricotta și spanac.
Trattoria Monti, Via San Vita 13, Roma, Italia, +39 06 446 6573
Urbana 47
Urbana 47 este o alimentație de aproximativ zero kilometri: ingrediente proaspete provenite din regiunea locală Lazio, subliniind valoarea culinară a țării, - produse de calitate. Servind mic dejun, prânz, tapas și cină, există o varietate largă de opțiuni interesante în meniu, cum ar fi salata de iepure fiartă cu prune și rodii, brânză de stracchino cu legume la grătar, marmeladă de curcan și creveți spelled, și brioșe de dovleac cu spumă de scorțișoară. Un design stilat, minimalist, cărămidă și tubulatură vizibile în același timp cu scaune de fier simple, pune Urbana 47 în fruntea unei noi generații de restaurante romane la modă. Dacă nu mănânci, WiFi-ul gratuit îl face să fie locul perfect pentru a vă relaxa la o cafea.
Urbana 47, Via Urbana 47, Roma, Italia, +39 06 47 88 40 06
