Cele Mai Bune Saloane De Înghețată În Paris, Franța
Berthillon
Cel mai faimos salon de înghețată din Paris, Berthillon a fost o instituție din Paris pentru localnici și turiști din anii '60. Gothicul și o fațadă simplă dețin cozile la marginea golfului, care uneori ajung la colț pe Île-Saint-Louis. Cu mai mult de 60
parfumuri , sau arome, dintre care 30 se schimba în funcție de sezon și capriciu al ghețarilor (înghețați), Berthillon are ceva pentru gustul fiecăruia. Opțiunile variază de la o vanilie bogată, catifelată până la un sorbet de căpșuni jucăuș la un caramel de caramel sau de busuioc de ananas intrigant. Încercați să amestecați și să vă potriviți pentru a crea propriul dvs. Frankenstein de bunătate cremoasă. Berthillon, 31 Rue Saint-Louis en l'Île, Paris, Franța, +33 1 43 54 31 61
magazinul Berthillon | © Pascal le Glacier
Amplasat în arondismentul 16
lângă stația de metrou La Muette este Pascal le Glacier. Ceea ce face cu adevărat această înghețată remarcabilă este atenția acordată detaliilor pe care proprietarul Pascal Combette le-a luat pentru a-și construi viziunea unei experiențe artizanale de înghețată. Ingredientele proaspete joacă o simfonie olfactivă, care este o lovitură de dinți a nostalgiei. Este o reminiscentă a călătoriilor din copilărie la un salon local de înghețată. Încercați aroma de espresso pentru un pick-up înainte de a vă continua trenul prin City of Lights. Pascal le Glacier Paris, 17 Rue Bois le Vent, Paris, Franța, +33 1 45 27 61 84 Fructe Sorbetto | © Ragesoss / WikiCommons
Gelati d'Alberto
Omonimul Alberto își face aptitudinile de înghețată mai mult de la scoala italiană de gelatos. Știi ce înseamnă asta - exces. Gelato lui Alberto este mai bogat decât majoritatea celorlalte oferte de pe listă, probabil pentru că asta e natura gelato-ului italian. Adică să nu fi așa de subtil. Bucurați-vă de sorbets în lunile mai calde. Pentru o adevărată trăire, încercați
stracciatella
și pregătiți-vă să strigați cu blândețe "Mamma Mia". Gelati d'Alberto, 45 Rue Mouffetard, Paris, France +33 1 77 11 44 55 Martine Lambert
Martine a fost într-o aventură de dragoste autoproclamată cu înghețată de la deschiderea primului ei magazin de bijuterii în 1975. După ani de succes în crearea propriului brand de înghețată, a deschis o fereastră foarte populară pe rue de Grenelle 2003. O destinație pariziană de primăvară a deschis porțile în 2010. Ghețările și sorbetă de aici includ preferințele franceze, cum ar fi pralina de alune. "Creațiile" lui Lambert cuprind Alaska de pâine: un sorbet deasupra unui tort cu burete, toate înfășurate în meringue italiană. Este minunat să vă răsfățați.
Martine Lambert, 39 rue Cler, Paris, Franța, +33 1 40 62 97 18
Martine Lambert Bermuda Sorbet și Nuit de Chine Ice Cream | © biancamonzon / Flickr
À la Mère de Famille
Doar pentru că sunteți o ciocolată de renume mondial, nu înseamnă că nu puteți face înghețată delicioasă. À la Mère de Famille dovedește că cu un pedigree datând din anii 1700 în domeniul cofetăriei. Interacțiunea dintre înghețată în sine și ciocolată și jeleu sunt ceea ce face ca acest magazin să meargă în lunile mai calde. (Înghețata aici este mai mult o ofertă sezonieră.) O bucată tradițională de ciocolată întotdeauna lovește locul. Pentru un pic mai distractiv, încercați un congelat
bonbon
(în esență, o lollipop de înghețată) acoperit în alegerea dvs. de caramel, nuci sau ciocolată. À la mère de famille, 35 Rue du Faubourg Montmartre, Paris, Franța, +33 1 47 70 83 69 À la Mère de Famille | © Nick Sherman / Flickr
Pozzetto
Nu este locul nostru să spunem că italienii o fac mai bine, dar este ceva eteric în ceea ce privește gelato-ul tradițional italian, care este extrem de satisfăcător într-o zi caldă de vară. Această gelaterie oferă mai puține opțiuni decât multe alte locuri. Cu toate acestea, se mândrește cu atenția la detalii și aderarea la cea mai tradițională creație de gelatină italiană. Ca atare, Pozzetto este un campion al unui gelat de lot mic, produs întotdeauna de la cele mai proaspete ingrediente locale. Se servește
alla italiana
cu o spatulă în loc de cea mai comună bule, sau cu lopata. Capsunele / fisticul este o combinație surprinzător de bună. Buon Appetito! Pozzetto, 39 rue de Roi de Sicile, Paris, Franța, +33 1 42 77 08 64 Pozzetto: pesca & fragola | © vincen-t / flickr
Le Bac à Glaces
Este surprinzător faptul că un magazin cu o adresă destul de pretențioasă ar fi atât de neatins și de excelent. Le Bac à Glaces, în spatele hotelului Le Bon Marché din arondismentul 7
, oferă tradiționale și creative pentru iubitorii de înghețată de la începutul anilor 80. Fața și interiorul amintesc un bistrot tradițional francez.
Cu toate acestea, aromele (care se schimbă în funcție de capriciile sezonului și de ghețarul ) țipă jucăuș. Ananas și nucă de cocos sau avocado sunt două oferte și combinații care constituie o necesitate. Le Bac à Glaces, 109 Rue du Bac, Paris, Franța, +33 1 45 48 87 65 Le Bac à Glaces | © yucaree / Flickr Raimo Începând cu anul 1947, Raimo construiește un brand și o reputație pentru înghețată rafinată. În tradiția franceză, înghețatele sunt gătite și grele pe cremă, dar aceasta doar adaugă aroma. Raimo poate fi văzut ca sinonim cu
gourmand
, și așa ar trebui să fie. Dacă vă aflați în cartierul Daumesnil în arondismentul 12
, Raimo trebuie să fie necesar. Raimo, 63 Boulevard de Reuilly, Paris, Franța, +33 1 43 43 70 17
