Top 10 Restaurante În Praga, Republica Cehă
Orașul Praga | © RicardoLiberato / WikiCommons
Terasa u Zlate Studne
Cea mai bună modalitate de a lua masa în Praga este situată pe una din numeroasele terase acoperite de oraș. Un restaurant care cu siguranță nu va dezamăgi este Terasa u Zlate Studne, situat la etajul al patrulea al boutique-ului Hotel Golden Well, aproape de râul Vltava. Recent, restaurantul a fost decorat de arhitecții italieni Lorenzo Carmelini și Katrin Herden. Există un nou meniu à la carte de la chef de bucătărie, premiat Pavel Sapik. Din meniu, terina de ficat de rață și foie gras praline cu piept de rață marinată și jeleu de pere sunt foarte recomandate. O listă de vinuri selectată cu grijă completează meniul sofisticat și neașteptat de rafinat, fără a fi văzut un ciocănit de porc.
Terasa u Zlate Studne, 66/4, Castelul Praga, Praga 11800, Republica Cehă, +420 2575 33322
Terasa pe acoperiș | Amabilitatea Terasa u Zlate Studne
Fabrica de bere U Medvídků
Oricine din Praga care se bucură de o bere bună ar trebui să viziteze Fabrica de bere U Medvídků. Acum o instituție pentru cunoscătorii de bere, fabricile de bere oferă mostre de diferite tipuri, inclusiv "X-Beer 33". Berea întunecată, dulce și dulce este fermentată timp de șase luni într-un butoi de stejar pentru a ajunge la conținutul său infamoos de alcool ridicat de 11,8%. Textura matasoasă, netedă, pe limbă, face să fie încântătoare să beți o noapte rece, dar fiind atât de ușor de băut, o face să fie un blestem în dimineața următoare. Mâncarea sănătoasă pe care o oferă este sigur că este un acompaniament perfect pentru băuturi, în special, carnea de vită în smântână cu găluște de pâine. Datând din 1466. Acest pub ceh clasic a fost o fabrică de bere de peste cinci secole înainte de a deveni o sală de bere, dar continuă să-și prepară propria bere. Proti mare Žízeni, adică "împotriva setei și foametei", este o tradiție de la Praga și semnifică alimente care se împerechează bine cu bere: meniul de mâncare este exact cel care constă în principal din supe de casă și feluri de mâncare din carne, dar prezintă, de asemenea, brânza tradițională tlaččenka.
Fabrica de bere U Medvídků, Na Perstyne 7, Praga 1 Orașul vechi, Praga, Republica Cehă, +420 224 211 916
Fabrica de bere U Medvídků | © ŠJů / WikiCommons
Mlejnice
Pentru vizitatorii care doresc o vizită foarte tradițională, departe de capcanele turistice, se recomandă o vizită la Mlejnice. Situat pe o alee mică lângă Piața Orașului Vechi din Praga, locația este plină de localnici prietenoși. Decorată cu unelte agricole și accesorii, pubul ar fi mai potrivit pentru un mic sat din mediul rural decât în Praga. Meniul este la fel de autentic ceh, pe cât se întâmplă, cu mâncăruri tradiționale, cum ar fi clătite de porc și de varză, și delicatețea delicioasă locală a puiului de porc. Cu toate acestea, gulașul într-un bol de pâine este cel care atrage mulțimea, una dintre cele mai bune gulașe din întregul oraș.
Mlejnice, Kozna 488/14, Praga 1, Praga, Cehia, +420 224 228 635
Amabilitatea lui George Prime Steak
George Prime Steak
George Prime Steak este una dintre cele mai bune steakhouses din întreaga Praga. Situat în zona mai prețioasă a orașului vechi din Praga, este o superbă frizerie americană care servește mai multe bucăți. Etosul restaurantului este de a "servi friptura perfectă de fiecare dată". Tăieturile sunt alese cu grijă de înaltă calitate de carne de vită care este apoi fiartă la perfecțiune. Pe lângă excelența în fripturi, restaurantul oferă unele dintre cele mai proaspete fructe de mare din oraș, precum și un meniu de bar care însoțește perfect băuturile. Cocktail-urile sunt ingenios, iar lista de vinuri californiene este extinsă, ambele completând meniul frumos.
George Prime Steak, Platnerska 19, Praga 110 00, Republica Cehă, +420 226 202 599
Amabilitatea George Prime Steak
Pivovarský Klub
Praga ca oraș este renumită pentru tradiția de preparare a berii, iar Pivovarský Klub este un loc ideal pentru a divulga în tot ce este grozav despre scenă. Un loc minunat pentru petreceri și grupuri de oameni, barul oferă bere Giraffe pe care oamenii să o împărtășească, cu un robinet în mijlocul mesei. Barul este popular printre localnici, care se adună pentru a discuta despre o întâlnire în timpul serii. O băutură în particular este Stepan, o băutură de casă din restaurantul partener Pivovarsky Dum. În timp ce berile oferite celebrează tot ce este minunat despre bere cehă, barul are de asemenea o selecție de robineți internaționali care pot alege. Pe lângă bar, există un magazin de la etaj unde pot fi cumpărate și luate acasă beri neobișnuite și interesante îmbuteliate. Mâncăruri tipice cehe pentru a însoți berile se află în meniul de gustări, cum ar fi gulașul de vânat, și svickova, o lămâie în legume cremoase.
Pivovarský Klub, Krizikova 17, Praga 8 -Karlin, Praga, Republica Cehă, +420 222 315 777
Prelevatorul de bere la Pivovarský Klub | Courtesy of shanatravelpanda
Cafe Savoy
Café Savoy este un frumos prezentat restaurant din secolul al XIX-lea și un bar de cafea, unul dintre ultimii de acest gen din Praga. Plafonul menționat este de stil neo-renascentist și datează din anii 1890. Restul decorului este concomitent cu epoca, saturată în clasă și sofisticare. Meniul cafenelei oferă o gamă largă de brânzeturi, produse de panificație, quiche și sandvișuri. Mai târziu, seara, restaurantul oferă un meniu săptămânal de mâncăruri tradiționale și internaționale inspirată. În special, racii europene sau melcii cehi sunt o alternativă tentantă pentru preparatele tradiționale. Dimineața, cafeneaua este cea mai populară cu localnicii, oferind oculetul Savoy și selecția de produse de patiserie.
Cafe Savoy, Vítězná 124/5, Praga 5, Praga, Republica Cehă, +420 257 311 562
Alcron
Ca și ceva din filmul Metropolis, restaurantul Alcron, construit în 1932, este un exemplu excelent al opulenței Art Deco din Praga precomunistă. Cu o imensă perete de tamara de Tamara de Lempicka și mobilier concomitent cu epoca, mâncarea restaurantului este la fel de elegantă ca și decorarea sa. Chef Roman Paulus pregătește preparate minunate și gustoase din bucătăria internațională și a primit o stea Michelin în 2012, 2013 și 2014. Există o selecție de mâncăruri gustoase la cald și rece la cele 3, 4 sau 5 meniuri de curs. În timp ce rezervarea este esențială, prețurile sunt rezonabile pentru calitatea livrată. Există, de asemenea, o serie de cursuri de gătit și cursuri de bar pentru tineri, care se recomandă foarte mult.
Alcron, Stepanska 40, Praha 1, Praga 11000, Republica Cehă, + 420 222 820 000
Duck foie gras | © Nota Bene
Nota Bene combina berea minunata cu mancarurile elegante si locale, intr-un cadru foarte modern si la moda. Cu o varietate de beri internaționale și locale de la robinet, locația a atras o urmărire a localnicilor din Praga în căutare de mâncare bună și bere. Meniul de alimente este la fel de variat și interesant ca și lista rotativă de beri, cu bucătarul care combină rețete tradiționale cu o variantă modernă. De notat este rață extrem de delicată și consistentă, cu varză și găluște, care este un acompaniament perfect pentru berea de secară austriacă, Schremser Roggenbier, cu note de piper.
Nota Bene, Mikovcova 605/4, Praga, Republica Cehă, +420 721 299 131
Red Pif
Ca oraș, Praga nu este cunoscută pentru fabricile de vinuri fine, cu toate acestea, Red Pif încearcă să schimbe această percepție. Combinând mâncăruri din bucătăria cehă și franceză cu o selecție gustoasă de vinuri, Red Pif a devenit o instituție din oraș. Meniul à la carte zilnic al bucatarului se selecteaza folosind cele mai proaspete carne, peste si prajituri de pe piata locala. În meniul de astăzi, specialitatea cehă este obrajii de carne de vită cu cremă de pătrunjel și legume confit. Ca acompaniament, vinurile din toată Republica Cehă, Franța și Moravia sunt alese pentru a completa felurile de mâncare. Fiind cel mai mare furnizor de vin din Republica Cehă, compania are un meniu în continuă schimbare de la fabricile mici, biodinamice care nu conțin sulfuri. Decorul este proiectat de Aulík Fišer Architekti, care include niște obloane ingenioase pentru vinuri pentru vinuri
Red Pif, Betlemska 9, 110 00 Praha 1, Praga, Republica Cehă, +420 222 232 086
Čestr
Numit după rasa cehelor gălbești cehă, Čestr folosește mai puțin cunoscute bucăți de carne de vită din bovine din țară. Folosind carnea de vită cu atenție, restaurantul este inspirat de măcelarii master, o profesie pe scară largă în toată țara, care a folosit tot felul de bucăți, neobișnuite în societatea mecanizată de astăzi. Grădina de vară a restaurantului este utilizată ori de câte ori este posibil pentru a grăbi bucățile de carne până la perfecțiune, unde carnea de porc sau carne de vită, hamburgerii și alte cărnuri sunt gătite pe lemn de fag fumat. Cu o plimbare în Pilsner în butoaie și o abundență de carne, Čestr ar trebui să fie pe lista locurilor de vizitat pentru oricine în Praga.
Čestr, Legerova 75/57, Praga 1, Praga, Cehia, +420 222 727 851
