Cele Mai Bune 10 Restaurante Din Gent, Belgia

O țară pitorească, Belgia este un loc care crește din ce în ce mai atrăgător. Ghent, capitala provinciei Flandra de Est, are o bucătărie care oferă un eșantion de mese europene. Aici cele mai bune 10 restaurante din Ghent.

Burger și Fries l Amabilitatea lui Paul's Boutique

Boutique lui Paul

Boutique-ul lui Paul este o indulgență adevărată a iubitorului de burger, dar fără eticheta de preț. Veți găsi cât mai mulți vegetarieni ca iubitorii de carne la acest favorit local. Vegetarienii pot alege din nouă opțiuni incredibile de burger, inclusiv feta pesto și tofu caprese. Combinatorii de carne de vită dispun de unsprezece alegeri delicioase, printre care se numără burgerul cu degete populară, cu chipsuri de cartofi înăuntru. Paul's combină atmosfera confortabilă a unui restaurant cu farmecul unui loc de întâlnire la marginea drumului pentru o experiență culinară memorabilă.

Koningin Astridlaan 209, Ghent 9000, Belgia +32 9 335 09 47

Pui și sparanghel la grătar l | © timlewisnm / Flickr

De Rave

De Rave este experiența delicioasă din Ghentian. Acest restaurant modern poate fi situat într-o clădire istorică, dar are un decor interior modern și experimental. Cu iluzia unor scări albe strălucitoare pe pereți și a plăcilor din sticlă suflată, decorul vă va lăsa fascinat de mâncare. O adevărată lucrare de geniu culinar cu influență italiană inconfundabilă, meniul conține cursuri precum risotto parmezan și pui de sparanghel.

Schepenhuisstraat 2, Ghent, Belgia +32 9 225 96 60

Vedere la Graslei din Sint-Michielshelling, Ghent | © Jiuguang Wang / Flickr

Publiek

Deși a fost doar un an de când a fost deschisă, Publiek este unul dintre numeroasele restaurante noi care transformă rapid Ghent într-un paradis alimentar. Ei bine cunoscutele produse alimentare flamande Olly Ceulenaere au conceptualizat Publiek ca o întorsătură dinamică asupra mâncărurilor tradiționale flamande, iar anul trecut el și prietena lui au transformat această viziune într-o realitate. Cu o stea de la Michelin sub centura lui Publiek, nu e de mirare că rezervările se pot umple luni în avans. O probă a creațiilor sale inovatoare include peștele cu lapte portocaliu și porumbelul cu sfeclă roșie și frunze de struguri.

Ham 39, Ghent 9000, Belgia +32 9 330 04 86

Ghent, la malul râului Leie l | © House of Eliott

Casa lui Eliott

Nu există un loc destul de asemănător casei lui Eliott, un restaurant cu tematică eclectică, cu un meniu atât de exotic, încât aproape scade decorul. Situat de-a lungul râului Leie, Casa lui Eliott este plină de relicve vechi din lume și "chelnerițe" de manechine îmbrăcate în haine de flaut. Localnicii o iubesc pentru atmosfera intimă și pentru că se pare că este ridicată direct dintr-o cameră de zi din anii 1900. Ei, de asemenea, raves despre fructe de mare incredibile, cu specialități inspirate de franceză, cum ar fi homar, scoici și monkfish.

Jan Breydelstraat 36, Ghent, Belgia +32 9 255 21 28

Gelato | © stu_spivak / Flickr

Barul Italiano

"Off the track" este o frază pe care o veți auzi de multe ori despre Bar Italiano dacă întrebați localnicii, dar vă vor asigura, de asemenea, că gelato singur merită unitatea. Bar Italiano servește mese italienești autentice de ani de zile. Gustul memorabil cuplat cu eticheta de preț accesibil înseamnă că sunt în mod constant ocupați. Fabricat manual cu lapte de la cremă locală, selecția de înghețată are cel puțin 10 arome tantalizante la un moment dat. Dar ceea ce majoritatea vizitatorilor nu observă este contorul de plecare în spate, unde vânătorii italieni cum ar fi lasagna de brânză sunt vânduți de felie.

Zwijnaardsesteenweg 83, Ghent 9000, Belgia +32 495 580 154

Vrijmoed

Vrijmoed este un deliciu culinar generos de bucătarul strălucit și condimentat Michael Vrijmoed. Restaurantul său sofisticat, ambient, este laboratorul său, deoarece în fiecare zi el se străduiește să facă mâncăruri obișnuite extraordinare. Cunoscut pentru combinația neobișnuită de ingrediente, cum ar fi un flan din lapte de soia, cartofi prăjiți cu gheață și miso, bucătarul Vrijmoed continuă să experimenteze meniul pentru a împinge granițele bucătăriei flamande. Du-te aici pentru o masă luxoasă de șase feluri care echilibrează delicat aromele într-un mod în care nu veți găsi nicăieri.

Vlaanderenstraat 22, Ghent, Belgia +32 9 27 99 977

Tom Kha Gai | © stu_spivack / Flickr

Soup'r

Soup'r este locul thailandez în perete pe care fiecare oraș are nevoie. Cu o selecție sezonieră impresionantă de supe și sandvișuri inspirată de thailandeze - majoritatea vegetariană - Soup'r are un meniu foarte prietenos cu portofelul. Clienții se răzvrătesc în legătură cu simțul acasă al articulației; un colț plăcut intim, care este diferit de străzile agitate și pline de viață ale orașului Ghent. Unele favorite aici sunt supa de curry cu creveți, orice vietnameză și supa de pui indoneziană. Este un pick-me-up cald și picant pentru orice zi de belșug din Belgia.

Sint-Niklaasstraat 9 | Centrul orașului, Ghent, Belgia

Falafel | © stu_spivack / Flickr

Ankara

Dacă nu vă place Thai, se plictisesc de burgeri și se hrănesc cu mese fine, mergeți la Ankara pentru o experiență turcească aromată. Plăcuța bucătarului, deși o limită pentru doi, este suficient de mare pentru a împărtăși întreaga familie; include aproximativ 20 de varietăți de delicatese din Turcia, inclusiv koftas , felafels , tagines și multe altele. Unele feluri de mâncare sunt spice, unele sunt mai tangibile, iar unele sunt dulce și acre. Ankara oferă preparate tradiționale turcești în inima orașului Ghent, care este o alternativă excelentă pentru aventuros.

Oudburg 42, Ghent 9000, Belgia +32 9 22 57 818

Muse | Georges poate să arate ca un alt restaurant francez, dar are o specialitate Ghentian în meniul său, care nu se găsește cu ușurință în Belgia sau Franța:

moule

sau midii gătite în mod tradițional flamand. Prețurile pentru fructele de mare tind să se situeze la capătul superior al gamei mijlocii, dar acest lucru nu împiedică clienții loiali să se întoarcă pentru miel, homar, creveți și anghilă. Dacă sunteți în căutarea unei fuziuni echilibrate între bucătăria franceză și cea flamandă, nu căutați mai departe decât Georges. Donkersteeg 23-25 ​​| Gand, Ghent 9000, Belgia +32 9 225 19 18 La Provence

La Provence este un hibrid de bucătărie contemporană mediteraneană și tehnică tradițională franceză, pentru care Ghent este terenul de testare culinar ideal. La Provence este probabil cel mai bine cunoscut pentru terasa sa superbă în aer liber, în care scaunele sunt disponibile numai în timpul lunilor calde, când grădina din curte este în plină floare. Locuitorii iubesc evadarea din viața orașului Ghent, pe care le oferă Provence, o atmosferă zen, care devine mai irezistibilă printr-un "meniu de festival", care oferă o homă la grătar, o vinete delicată și o dovleac delicat.

Nieuwebosstraat 1, Ghent 9000, 32 9 223 37 74