Cele 9 Cele Mai Bune Cafenele Din Edinburgh

Printre numeroasele reputații posedate de Edinburgh, cafeaua nu este în mod tradițional susținută ca una dintre minunile orașului. Cu toate acestea, pe măsură ce Edinburgh se îndreaptă spre a deveni o adevărată capitală cosmopolită, numărul de cafenele de specialitate de calitate, espresso bogată în degustări este în creștere. Am ales primele 10 locuri de cafea independente din oraș.

Calton Hill | © Andrei-Daniel Nicolae / flickr Cafenele Espresso Cult, Chioșc de Alimente, Britanică, $

Două cafea cu inimă de dragoste cremă | © Pixabay Cel mai tânăr buchet al scenei de cafea de specialitate din Edinburgh, Cult Espresso, cuibărit pe strada Buccleuch, câștigă în mod constant un devotat în rândul pasionaților de fasole din Edinburgh. Deschis la sfârșitul anului 2014, întreprinderea a fost o afacere mare de familie de la început, ieșită din proprietarul lui Cult, Garry Stone, și chioșcul de cafea mic al tatălui său, în gara South Queensferry. Aromele încurajatoare, curajoase și simțul intimității confortabile de la acest chioșc au fost transferate în primul lor cafenea propriu, cu scopul de a transmite o apreciere a îngrijirii și a atenției care duce la crearea unei cupe cu adevărat speciale. Simplu și onest, din caramida minimalistă, expusă la cărămidă, la cafelele USP - bere din biscuiți Roundhill de la Bath, într-o mașină de renume Kees Van Der Western - Cult Espresso este o comoară familiară, ascunsă pentru căutătorii de blugi, de calitate cafea

Mai multe informații Luni - Vineri: 8:00 am - 6:00 pm Sâmbătă: 9:00 am - 6:00 pm Duminică: 9:00 am - 5:00 pm Buccleuch Street, Edinburgh, EH8 9NG , Marea Britanie Vizitați site-ul web

Serviciul de mâncare:

Toată ziua

Atmosfera:

Cafe Cafe Cafe Cafe, pentru a servi cafea originară din punct de vedere etic. Situat pe York Place - perfect dacă doriți să luați un cappuccino rapid înainte de a participa la un spectacol la The Stand Comedy Club - Fortitude este un magazin one-stop, în toate sensurile acestuia din urmă. Fortitude utilizează în primul rând cafea Workshop, o companie dedicată prăjitrii celei mai dulci și mai pure cafele. Adorand peretii cafenelei sunt pungi de atelier si alte bobule de specialitate din intreaga lume, disponibile pentru a cumpara pentru casa de bere, precum si Aeropresses si alte accesorii de cafea pentru a finaliza setul de instrumente. Împreună cu marea lor selecție de ziare și prăjituri stocate dintr-un alt paradis de cafea din Edinburgh, Lovecrumbs, Fortitude este un ascunzător weekend plăcut pentru o oră sau trei ani.

Mai multe informații Luni - Vineri: 8:00 - 5:00 Sambata, 10:00 - 17:00 Sun: 11:00 - 16:00 3C York Place, Edinburgh, EH1 3EB, Marea Britanie +441315573063 Vizitați site-ul Brew Lab Restaurant,

Cafea | © Pixabay O bântuire preferată pentru elevul de modă Edinburgh, datorită locației sale la distanță de mers pe jos de Potterrow și Teviot Row House, Brew Lab oferă mult mai mult decât un latte de încredere pe calea către prelegeri. Cafeneaua a fost deschisă în 2012 după patru ani de planificare, cercetare și dezvoltare efectuate de absolvenții Universității din Edinburgh, Tom Hyde și David Law, care au căutat să lanseze primul bar de cafenele din Edinburgh. Cei doi prieteni au reluat o veche clădire a Universității din Edinburgh, înlăturând complet tencuiala și textilele pentru a expune caracteristicile tradiționale de cărămidă și structura de oțel. Compensarea interiorului spartan este, totuși, un design modern, cum ar fi bara de beton monolit și canapele din piele, rezultând un spațiu în care tehnicile de design vechi și noi se completează frumos. Brew Lab crede cu tarie ca cafeaua de filtru, pregatita manual, utilizand toaleta Kalita Wave, este modalitatea optima de a experimenta gustul, textura si aroma cafelei; dincolo de bara de preparare, au atârnat și note de degustare pentru cunoscătorul de cafea, variind de la coaja de portocal până la nougat. Atât respectul tradiției, cât și gândirea iremediabilă în față, cercetătorii de cafea ai Brew Lab fac descoperiri demne de Fleming și Higgs.

Mai multe informații Luni: 8:00 - 18:00 Tue - Fri: 8:00 - 20:00 Sâmbătă: 9:00 - 20:00 6-8 Colegiul South College, Edinburgh, EH8 9AA , Regatul Unit +441316628963 Vizitați site-ul web

Atmosferă:

Casual Dovecot Cafe de către Leo's Cafe, Britanică, $ $ $ Un indragit indie costum, pe care mulți dintre cei mai loiali adepți ai lui s-au întâlnit în încercarea de a naviga în Orașul Vechi Dovecot Café din interiorul complexului Dovecot Gallery este o perspectivă ispititoare pentru toate capurile de java din Edinburgh. Viata anterioara a cladirii a fost o baie de inot inainte de reamenajarea sa pentru a crea un spatiu pentru a arata cele mai bune lucrari de la producatori de artizanat si artisti locali, incluzand tapiserii, ceramica, uzura de sticla, metale si design de cea mai buna calitate. Odată ce ați explorat spațiile de galerii industriale șic, așezați-vă în împrejurimile luminoase ale cafenelei și permiteți personalului primitoare să vă sfătuiască lista ofertelor de cafea, prânz și gustări. În afară de cafeaua friptură artizanală excelentă, veți găsi sandwich-uri de pâine granulată cu umpluturi precum pastrami, jarlsberg și muraturi și somon afumat scoțian cu brânză cremă de mustabi. În plus, puteți alege dintr-o serie de salate, cum ar fi legumele falafel și tocate, cu hummus, roșii și spanac și supe cu care puteți adăuga un sandwich jumătate în cadrul unui contract de pranz. O serie de bureți și torturi sunt poziționate pe tejghea pentru cei care caută o ultimă lovitură de zahăr - tortul de semințe de banane și de floarea soarelui este un favorit particular.

Mai multe informații Luni - Vineri: 9:00 - 5:00 pm Soare: 10:00 am - 5:00 pm 10 Infirmary Street, Edinburgh, Regatul Unit +441315503660 Vizitați site-ul web

Atmosferă:

Casual Lovecrumbs Cafe, British, $$$

© pickingpok / Shutterstock Stai departe de iubitorii de sandviș și supă; Lovecrumbs este, după cum sugerează și numele, doar tort. În orice zi, puteți găsi un tort de ciocolată cu unt de arahide, tort violet și afine, tort de ciocolată și rozmarin, prajituri vegane și multe alte bureți. Cafeaua vine prin amabilitatea Artisan Roast, ceaiul de la Anteaques și ciocolată caldă la comanda de la Coco Chocolate, în timp ce cei care doresc să evite o lovitură de cafeină pot supt sucul de mere presat organic. Întreaga întreprindere, care operează din baza sa Grassmarket, a avut loc în 2012 sub supravegherea actorilor de tort Rachel Morgan și Hollie Reid. Cafeneaua este adesea plină de spargere, datorită popularității sale cu elevii și scaunului său atractiv pentru ferestre, cu grămezi de perne luminoase supradimensionate. În cazul în care atmosfera de epocă nu face nimic pentru dvs., o nouă cafenea sora de la Rachel și Hollie, Twelve Triangle, a fost recent deschisă pe strada Brunswick, ale cărei atracții ale stelei sunt gogoșii realizați manual, umpluți cu cremă pecană de arțar sau unt de arahide de ciocolată.

Mai multe informații Luni - Vineri: 9:00 am - 6:00 pm Sâmbătă: 9:30 am - 6:00 pm Duminică: 12:00 - 18:00 155 West Port, Edinburgh, EH3 9DP, United Regatul Unit +441316290626 Vizitați site-ul web

Atmosfera:

Casual Union Of Genius Cafe, Britanic, Soup, $ $ $ Union of Genius rulează pe o formulă simplă; oferă în fiecare zi șase supe diferite, care vin însoțite de o gamă largă de pâine artizanală. Magazinul, situat pe Forrest Road, este un favorit printre studenți. Utilizarea caracteristică a bucătarilor de chorizo, harissa și pastă de curry asigură încălzirea, gusturile de foc în zilele friguroase din Edinburgh. Union of Genius conduce, de asemenea, o vană de supă în George Square pentru cei care au nevoie de un prânz rapid.

Mai multe informații Luni - Vineri: 9:00 am - 4:00 pm Sambata: 12:00 pm - 4:00 pm 8 Forrest Road, Edinburgh, EH1 2QN, Regatul Unit +441312264436 Vizitați site-ul web

Serviciu de masă:

Pranz, Brunch

Atmosferă:

Cafe Cafe British $ O cafenea în mod independent, la nivelul subsolului, pe Strada Frederick, Cairngorm Coffee Company este una dintre cele mai noi și imediat legate de java articulații ale capitalei. Mediul este relaxat; clienții se pot bucura fie de deliciile vremii scoțiene, de ploaie, fie de strălucire, în zona de ședere din stradă sau în interiorul pereților cu căptușeală, cu mai multe iPad-uri construite în decor pentru o perusal liberă. Toate gustările sunt preparate la domiciliu și sunt adaptate pentru ședințe de studiu, care includ brânză la grătar și sandwichuri de pâine prăjită, focacciuri de club și covrigi de somon afumat. Selecția de dulciuri rulează gama de coacere continentală și scoțiană. Principalul articol, semnătura Cairngorm Blend espresso, este preparat în special pentru Cairngorm de către bricheta Stockbridge, domnul Eion, un amestec de boabe de cafea din India Tiger Stripe, Costa Rican și Sumatran Mandeeling. Dacă părăsiți aici ca un Cairngorm convertit, ei vând cu bunătate cadouri legate de cafea, mărci de marcă Cairngorm și accesorii pentru baristas acasă.

Mai multe informații Mon - Fri: 8:00 am - 5:00 pm Sâmbătă: 9:00 - 17:00 41A Frederick Street, Edinburgh, EH2 1EP, Regatul Unit +441316291420 Vizitați site-ul The Elephant House Cafe, $

Casa elefantului © Kyle Taylor / flickr Nici o listă de cafenele din Edinburgh nu ar fi completă fără casa elefantului omniprezent. Cafeneaua este extrem de populară pentru turiști datorită rolului său de locație pentru compunerea seriei de cărți Harry Potter a lui JK Rowling. Ca atare, serviciul săptămânal este adesea împachetat și prindeți o masă gratuită la prânz este un miracol minor. Cu toate acestea, agitația acestei cafenele roșii decorate în mod ciudat este încă minunat de favorabilă pentru studenții și scriitorii aspiranți, redeveniți de atmosfera de lucru a lui Rowling. Gama de gustări este, fără îndoială, mulțumitoare, cum ar fi diferitele sandvișuri umplute cu bagel, iar toate boabele de arabica sunt prăjite la fața locului. Băuturi îmbogățite și vinuri vin în meniu atunci când cafenele se transformă într-un loc de jazz și muzică live în seara ocazională.

Mai multe informații Mon - Thu: 8:00 am - 10:00 pm Vineri: 8:00 am - 11: 00:00 Sambata: 9:00 am - 11:00 pm Duminica: 9:00 - 10:00 pm 21 Podul George IV, Edinburgh, EH1 1EN, Marea Britanie +441312205355 Vizitați site-ul

Serviciu de masă:

Toate Ziua

Atmosfera:

Cafeneaua casual Artisan Roast, British, $ Încetul cu încetul, dar construind un imperiu de cafea în Edinburgh și acum extins la trei cafenele în Broughton Street, Bruntsfield și Stockbridge, Artisan Roast sunt gardieni solemni ai latte. Procesul greu de muncă depus de echipa de prăjire începe cu aprovizionarea fasolei lor sezonier din plantații de comerț echitabil din întreaga lume, testarea lor în condiții de laborator în Canonmills, prăjirea lor în Prestonfield și vânzarea și vânzarea acestora în cele din urmă la cafenelele lor, precum și numeroase alte bântuie din Edinburgh. Fasolele sunt prăjite în jur de trei ori pe săptămână, deci amestecul de espresso va fi probabil mai vechi de patru zile. Întoarceți-vă printre mobilierul răcit și inhalați fumul de ieșire extraordinar al lui Artisan Roast.

Mai multe informații Luni - Vineri: 8:00 - 18:30 Sambata: 9:00 - 18:30 Sun: 9:00 am - 6:00 pm 57 Broughton Street, Edinburgh, EH1 3RJ, Regatul Unit +447858884756 Vizitați site-ul web

Atmosferă:

Casual