Cele Mai Bune 10 Bere Mexicane De Craciun Pentru A Incerca
Tempus
Probabil cel mai mare nume de pe scena mexicană marca Tempus bazată pe Querétaro are o varietate excelentă de băuturi disponibile și populare. Din Tempus Dorada, premiat cu note slabe de miere, până la Tempus Doble Malta bogat și întunecat sau subtilitatea subtilă a Tempus Alt Clásica. Ei folosesc metode tradiționale de fabricare a berii pentru a obține un produs finit delicios, așa că dacă doriți o fabrica mexicană de încredere, acesta este brandul pe care să-l faceți.
Tempus, un gigant de bere pentru craft | © Lauren Cocking
María Bonita
De la un gigant al scenei meșteșugului meșteșug din Mexic până la o față relativ proaspătă pe bloc, 100% mexicană María Bonita nu strălucește doar pentru gustul și gustul său rafinat, pentru angajamentul său de a sprijini comunitățile indigene din Mexic. Fiecare sticla vine individual in mana impachetata in marcile lor ambalate in ambalaje elaborate din hartie maro, realizate de indigeni locali. Brandul are în prezent patru beri, de la Blonda María Bonita până la Porta María Bonita.
Ambalat etic María Bonita | © Texnoco Mystic Ales
Texcoco Mystic Ales este un mic microbrewerie care oferă beri cu mare aromă, Texcoco Mystic Ales este situată în Texcoco, Estado de México. Datorită dimensiunii sale minore, în prezent oferă doar o mână de beri - IPA-urile Agonía / Psicosis; Demencia, un IPA negru; Báthory, o cafea bogată în cafea; și, în final, Exquizofrenia, un IPA triplu. Dacă sunteți un fan al susținerii micilor fabrici de bere, atunci Texcoco Mystic Ales este absolut cel pe care ar trebui să-l vânați în Mexic.
Amabilitatea lui Texcoco Mystic Ales
Minerva
Pe lângă Tempus-ul menționat anterior cred că este corect să spunem că Minerva - gigantul de artizanat bazat pe Jalisco - a fost unul dintre pionierii acestei tendințe la scară națională în Mexic. De fapt, au fost pe scena de 12 ani și nu au nici un semn de încetinire a producției pe repertoriul lor rotativ de ediții speciale și pe cele opt seturi permanente de marcă. Recomandăm Minerva Viena, dar depinde foarte mult de gusturile dvs. de bere; ei au totul, de la pale ales la imperial stout.
Lupe Reyes, o bere ediție specială Minerva | © Lauren Cocking
Rámuri
Din toate brandurile de meșteșuguri ale mexicanei, Rámuri premiate este probabil cea cu cele mai interesante nume pentru creațiile lor, cum ar fi titlul lor amuzant, ciocolata Lágrimas Negras (Black Tears) la La Rubia del Templo Blonda Belgiană Ale. Ele sunt, de asemenea, cunoscute pentru că au probabil cele mai neobișnuite soiuri de bere oferite. De exemplu, dincolo de cele două deja menționate, ele au încă cinci stiluri, variind de la vinul de orz la cel imperial rus.
Seis Hileras
Acest brand bazat pe Mexico City a fost fondat de trei frați cu o pasiune pentru o bere grozavă deoarece a reușit să creeze unele dintre cele mai bune aleși artizanale oferite în Mexic. Seis Hileras lucrează cu ingrediente simple, dar de cea mai bună calitate, inspirându-se din secolul al XX-lea din Mexic, când lucrurile au fost mai degrabă despre calitate decât despre preț. În timp ce ei au doar câteva opțiuni în cartea lor în acest moment, vă puteți bucura de Seis Hileras Porter (care merge bine cu carnea roșie și ciocolată) sau Bitter (care este mai bine cu fructe de mare).
Amabilitatea lui Seis Hileras Compania Baja Brewing Compania Baja Brewing, cu sigla
burrito
adorabila, a fost fondata de expatarul nativ si mexican de la Colorado, cunoscut pentru tacosul si vinul de pește, Jordan Gardenhire și a devenit prima fabrică de bere din Los Cabos, când a fost deschisă în 2007. Dacă simțiți că încercați ceva sălbatic diferit, un desert într-un pahar pe care să-l spuneți, atunci Bereza lor Baja Razz este absolut de neglijat, Mexican IPA, de asemenea, vin foarte recomandat.
Baja Razz, bere de zmeură © Lauren Cocking Calavera Ca unul dintre cele mai cunoscute fabrici de bere mexicane, nu este deloc surprinzător faptul că Calavera are o selecție minunată de artizanat pentru a vă pune mâna pe mâini. Fiecare bere pe care o produc este în întregime unică în comparație cu orice altceva de pe piața meșteșugărească mexicană, întrucât toate rețetele sunt dotate cu specialități de la bere. Ei au o linie impresionantă de brevete puțin cunoscute, cum ar fi Smoky Scottish Ale și Maquahuitl Black IPA. Indiferent de berea Calavera pe care o alegeți, nu veți fi dezamăgit.
Cinco de Mayo
Fabrica de bere pe bază de Puebla, Cinco de Mayo, este bine cunoscută pentru cele două beri, Osadía și Saga, care sunt atât racoritoare, cât și aromate . Ei se consideră a fi în domeniul artei, mai degrabă decât afacerea cu bere, atât de bine gândită și imaginativă sunt amestecurile lor. Dacă doriți o experiență completă de la Cinco de Mayo, mergeți la baza lor din Atlixco, Puebla și încercați-le pentru dvs.
Cele două opțiuni Cinco de Mayo, Osadía și Saga | La final, o bere artizanală pe care ar trebui să o faceți cu siguranță este Chela Libre, care a început viața în Celaya, dar este acum disponibilă în multe locuri din întreaga țară. Scopul lor atunci când au început să demonstreze că berea nu este doar o bere, ci mai degrabă o băutură cu propriile subtilități și diferențe care ar trebui apreciate. Vă recomandăm să încercați produsul lor El Sancho Pale Ale sau Black Sado Oatmeal Stout.
