10 Craft Breweries Din Cape Town Trebuie Să Știi
Beer Woodstock
Beer Woodstock este situat în inima suburbiei vibrante cu același nume. Mulți consideră această una dintre cele mai bune beri de vase din Cape, iar beciul este deschis pentru excursii și degustări. Acestea oferă vizitatorilor o bună cunoaștere a procesului de fabricare a berii și accesul la până la 10 băuturi diferite. Cei care îi plac ceea ce gustă, o împerechează cu o masă din Woodstock Grill și Tap.
Woodstock Brewery, 252 Albert Rd, Woodstock, Cape Town, Africa de Sud, +27 21 447 0953
Fabricantul de bere Woodstock
Aegir Project Brewery
Această microbrewerie de putere în suburbia somnoros Noordhoek, un spectaculos scenic drive de la CBD din Cape Town. Doar pentru că sunt puțin în cale, nu înseamnă că ar trebui luate cu ușurință. Acestea produc o gamă largă de băuturi cu nume creative, etichete cu design frumos și beri de calitate pentru a se potrivi. Deși este încă o operațiune mică, intrați în fabricile de bere din Herring Red, gustați toate stocurile disponibile și chiar completați cu o selecție de gustări gustoase, de asemenea.
Aegir Project Brewery, 65 Beach Rd, Noordhoek, Cape Town, South Africa, +27 61 964 9535
Aegir Project Brewery Agenția Aegir Project Beer
Compania Cape Brewing
Compania Cape Brewing, sau CBC, a crescut în partea superioară a listei de bere a meșteșugurilor locale. Deși se găsește acum în cele mai multe baruri și restaurante din țară, o vizită la fabricile de bere din CBC, la Spice Route din Paarl, este încă o călătorie de o zi valoroasă. În timp ce există, gustați o gamă largă de soiuri înainte de a lua masa la o varietate de restaurante, delis și cafenele.
Cape Brewing Company, Suid-Agter-Paarl Rd, Paarl, Africa de Sud, +27 21 863 2270
planul de condimente | © Werner Bayer / Flickr
Clover sălbatic
Dacă a fost un premiu pentru branding captivant de bere-bere, Wild Clover ar fi cu siguranță un concurent de top. Această fabrică de bere Stellenbosch a fost în jurul valorii de la 2012 și acum produce patru beri populare și diverse. Populat în fabrica lor de la Wild Clover Farm de miercuri până duminică pentru a ridica unele favorite și a discuta cu echipa.
Wild Clover, R304, Wild Clover Farm, Stellenbosch, Africa de Sud, +27 21 865 2248
Darling Brewery
Darling a fost unul dintre copiii originali din blocul de artizanat-bere. Acum, toți sunt crescuți, dar ei rămân în continuare adevărați pentru scopul lor inițial de a produce o bere cu degustări fine cu cele mai bune ingrediente. Fiind una dintre cele mai reușite beri de ambarcațiuni, este obișnuit să o găsiți la magazinele de vânzare cu amănuntul, baruri și restaurante sau să vă aventurați în orașul ciudat Darling pentru a scufunda câteva dintre cele mai reci în Darling Brew Tasteroom.
Darling Brewery, 48 Caledon St, Darling, Africa de Sud, +27 21 286 1099
Darling Brew | © Jim Sher / Flickr
Firma Devil's Peak Brewing
Compania Devil's Peak Brewing produce unele dintre cele mai originale si mai celebre bere ale orasului. Cu o dedicare pentru modelarea pieței bere generice, acestea produc o gamă mică, dar diversă, cu arome îndrăznețe. Acestea aruncă, de asemenea, câteva stiluri sezoniere în amestec în fiecare an, alături de toate celelalte soiuri, la sala lor remarcabil de umedă din Woodstock.
Compania de producere a vârfului diavolului, 150 Cecil Rd, Salt River, Cape Town, Africa de Sud, +27 21 200 5818
Vânătoare diavolului © Rachel Strohm / Flickr
Horse Striped
Horse Striped produce o mică gamă de beri excelente. Împreună cu barurile și restaurantele lor de marcă, au câștigat favoare din tot orașul. Striped Horse poate fi găsit pe multe meniuri de baruri și restaurante, dar nimic nu bate destul de scufundând câteva friguri la noul, dar impresionant retro-Striped Horse Bar & Grill din Muizenberg.
Striped Horse, 30 Hudson St, De Waterkant, Cape Town, Africa de Sud, +27 21 418 1211
Horse Striped Muizenberg | Datorită cursei de cai
Urban Brewing Co.
Hout Bay's Urban Brewing Co. nu poate avea decât doi ani, dar deja face ca iubitorii de bere să se îndrepte spre muntele din cealaltă parte a orașului. Urban Brewing Co. susține că folosesc o combinație de tehnici noi și clasice pentru a-și produce gama de cinci beri stabilite și acest lucru se manifestă prin arome și un caracter serios. Berele lor se găsesc pe tot cuprinsul Capului, dar pubul lor situat lângă piața populară Bay Harbor merită o vizită.
Urban Brewing Co., 31 Harbour Rd, Hout Bay, Cape Town, Africa de Sud, +27 21 791 1130
Urban Brewing Co Mai mult decât atât, orașul liniștit Stellenbosch poate fi cunoscut mai bine pentru vinul său, dar dacă Stellenbrau are ceva de-a face cu acesta, oamenii se vor îndrepta acolo pentru o halbă sau două. Acestea produc o gamă de patru beri folosind ingrediente de înaltă calitate pe care vizitatorii le pot achiziționa la sertarul din Stellenbosch. De asemenea, oferă excursii inspirate ale fabricii de bere, le învață pe oaspeți cum fac acea bere frumoasă și oferă probe.
Stellenbrau, The Woodmill Lifestyle, Vredenburg Rd, Devonvallei, Stellenbosch, Africa de Sud, +27 21 883 3622
Fabrică de bere Stellenbrau | Amabilitatea lui Stellenbrau
Brewer's Coop
Starea adevărată a nucleului revoluției de bere a meșteșugului este Cooperația Brewers din Woodstock. Într-o locație umilă pe popularul Albert Road se află această minipivovare și bar deținut în cooperare. Acestea oferă berii noi și stabili șansa de a face mici loturi de bere originale în spate și apoi să le vândă publicului din micul bar din față. Ca și în cazul oricărei fabrici de bere de această dimensiune, berea poate fi lovită sau ratată, dar prețurile sunt întotdeauna bune, atmosfera relaxată și prietenoasă și există șanse bune de a găsi o adevărată bijuterie care se ascunde în spatele unuia dintre robinetele creative care alcătuiesc peretele. > Brevete Coop, 135 Albert Rd, Woodstock, Cape Town, Africa de Sud, +27 71 557 8366
