11 Tradiții Alimentare De La Anul Nou Din Întreaga Lume Care Vor Face Gura Dvs.
12 struguri mâncați pe cele 12 curse de miezul nopții, Spania
O duzină de struguri la cursa de miezul nopții | © Rohit Tandon / Unsplash
Mâncarea unei duzini de struguri, una în timpul fiecărei lovituri de miezul nopții, este o tradiție a Anului Nou spaniol. Dacă nu reușiți să mâncați toate strugurii (un pericol real, mai ales atunci când luați în considerare riscurile de sufocare), atunci este ghinion. Aroma strugurilor este, de asemenea, un avertizor de avere, cu un dulce care prezice unul bun și unul acru mai puțin decât unul bun.
Rosca de reyes, Mexic
Rosca de reyes | © Ismasan / Wikimedia
Mâncat pe 6 ianuarie pentru a sărbători Epifania (când cei trei înțelepți au venit să-l întâlnească pe copilul Isus), această pâine îmbogățită în formă de inel este decorată cu fructe, nuci și zahăr. Un model mic de bebeluș Isus este plasat în interiorul tortului înainte de coacere, iar persoana norocoasă care descoperă chifla în felie este considerată binecuvântată. Ei trebuie să ia cifra la o biserică în ziua lui Candlemas (2 februarie) și să ofere o sărbătoare de tamales și atole , o băutură făcută din porumb măcinat, scorțișoară, apă și zahăr
Tteokguk, Coreea de Sud
supă Tteokguk | Această supă este atât de intrinsecă pentru Anul Nou din Coreea de Sud (
Seollal , 16 februarie) că, fără a mânca, nu puteți fi considerat un an mai în vârstă, deoarece poporul coreean se consideră să crească în vârstă la Anul Nou, mai degrabă decât în ziua de naștere. Puteți chiar să descoperiți cât de veche este o persoană coreeană, întrebându-i cât de mult au mâncat tteokguk . Fabricat din bulion, turte de orez sub formă de discuri, carne și legume, tteokguk se crede că îi oferă multor norocos pentru anul următor. Și este delicios, de asemenea, fiind suprapusă cu ouă, alge marine prăjite și ceapă de primăvară și pline de prăjituri aromate, de mestecat. Ou crud, El Salvador
Ouă crude în apă | © Oliver Zenglien / Unsplash
Veți fi încântați să știți că nu trebuie să mâncați acest ou crud, ci să-l rupeți într-un pahar de apă cu un minut înainte de miezul nopții. În dimineața următoare, toată lumea decide ce arată gălbenușul și răspunsul va reprezenta ceea ce va aduce anul apropiat.
Lentile, Italia
Lămâie și carne de porc | Cu forma lor ca monedă, lămâiele sunt considerate a aduce prosperitate pentru anul următor când sunt consumate în ziua de Anul Nou. Acestea sunt frecvent servite cu cotechino, cârnați de carne de porc, care are calități grase și bogate care simbolizează și prosperitatea viitoare.
Rodie, Turcia
Rodie | © Nathalie Jolie / Unsplash
Oamenii sparg acest fruct de fructe dulce și acru delicios pe ușile lor de pe Anul Nou. Cu cât mai multe semințe au izbucnit, cu atât veți avea mai multă avere. Semințele simbolizează fertilitatea și abundența pentru anul următor.
Mazare cu ochi negru, verdeață, carne de porc și porumb, SUA de Sud
Mazare negră cu șuncă și pâine de porumb | © Jeffreyw / Wikimedia
Fasole sau mazăre reprezintă mărunțișuri, verdele gătite, cum ar fi verde de mustar sau muștar reprezintă bani falși, iar carnea de porc reprezintă prosperitatea generală, deoarece porcii rădăcină înainte când caută alimente prin pământ. Pâinea de porumb reprezintă, de asemenea, bogăție datorită culorii sale de aur. Sunteți într-un an de protecție dacă mâncați această masă!
Porcine de porc sau de zahăr, Germania
Glücksschwein | © Malene Thysson / Wikimedia
Conducerea pe tema porcilor care echivalează cu banii este Germania - cu excepția acestei țări, nu trebuie să mănânci carne de porc pentru a primi norocul, ceea ce este o veste bună pentru vegetarieni. În schimb, puteți mânca pe un delicios
glücksschwein
, sau un porc mic și drăguț din pastă de migdale zaharoase. Dulceața acestor piggii promite un nou An Nou dulce. Whisky, Scoția Whisky scoțian © Joshua Rappeneker / Flickr
În cele din urmă, ceva de pâine la noul an cu. Pentru a sărbători Hogmanay, cuvântul scoțian pentru sărbătorile de Revelion, prima persoană care a trecut pragul casei dvs. ar trebui să aducă daruri care simbolizează norocul pentru anul care vine. Whisky-ul scoțian va aduce un an fericit înainte, tortul de fructe condimentat Black Bun vă asigură că veți avea suficientă mâncare pentru a prospera și că un cărbune de foraj reprezintă căldură și combustibil pentru noul an. Cadourile sunt menite să fie purtate de un bărbat înalt, întunecat și frumos, pentru un început cu adevărat de bun augur.
Tang yuan, China
Tang yuan | © Alpha / Flickr
Acestea sunt găluște dulci de orez umplute cu o varietate de umpluturi delicioase, cum ar fi pasta dulce, pastă de semințe de susan și zahăr, fructe cu coajă lemnoasă și fructe și sunt consumate la Anul Nou Chinezesc (16 februarie). Sunt fierte și apoi servite în sirop, care uneori este aromat cu ghimbir. De asemenea, ele sunt servite la nunți chinezești, solstițiu de iarnă și alte zile de sărbătoare. Ele sunt văzute ca fiind de bun augur, deoarece cuvântul "
tang yuan
este un omofon pentru" unire ", astfel simbolizează solidaritatea și familia. Kuku sabzi, Iran Kuku | © Sonabona / Wikimedia
Un fel de frittata făcută cu ouă și ierburi proaspete, această mâncare parfumată și aromatizantă este tradițională la Nowruz, sărbătoarea persană a Anului Nou care se întâmplă la lovitura echinocțiului de primăvară.
Kuku sabzi
promite abundența și fertilitatea pentru anul viitor.
