Top 10 Restaurante Din Hampden, Baltimore
© sneakerdog / Flickr
Piața Alimentelor
Casa de mese excepționale care utilizează ingredientele de bază pregătite în moduri unice, Piața Alimentelor oferă hrana familiară confortabilă într-o zonă de mese industrială contemporană. Premiul-șef Chad Gauss, al cărui interes culinar și experiență a înflorit la vârsta de 14 ani, a fost întotdeauna un entuziast pentru dezvoltarea unor vase originale și ciudate. Anterior, a fost Chef Executiv la Blue Stone și Trapezul în timpul carierei sale timpurii și a primit titlul "Cel mai bun nou bucătar" pentru realizările sale la City Café în 2010. Pentru a-și continua moștenirea ca bucătar inovator, a creat un care reprezintă bine stilul său de gătit la The Food Market. Cheful Gauss continuă să primească laudă pentru felurile sale de mâncare magică.
Piața Alimentelor, 1017 W 36th St., Baltimore, MD, SUA, +1 410 366 0606
© Krista / Flickr
Un devotat al agriculturii durabile, Woodberry Kitchen, un restaurant în două etaje cu tavane înalte, cuptor de cărămidă și bucătărie din busteni proaspăt tăiat, folosește numai carne și produse cultivate de fermierii Chesapeake și disponibile în fiecare sezon. Prin procurarea și expunerea ingredientelor dintr-o sursă locală, restaurantul nu numai că promovează agricultura locală, dar susține și economia locală și oferă oaspeților o hrană naturală și sănătoasă. În plus față de contribuția sa la agricultura durabilă și furnizarea de alimente proaspete și cu aprovizionare locală, restaurantul oferă servicii excepționale, precum și divertisment, plasându-l printre cele mai bune restaurante din district.
Woodberry Kitchen, 2010 Clipper Park Rd # 126, Balonore, MD, SUA, +1 410 464 8000
Grano Emporio
Grano Emporio este un italian elegant, care susține miscarea locală a alimentelor din Baltimore, susținând tradiția sa de servire a preparatelor autentice italiene făcute din ingrediente proaspete, ospitalitate prietenoasă. Restaurantul își achiziționează produsele și carnea din surse apropiate, cum ar fi câmpurile Mount Airy și casele de la Hoop Big City Ferms din Baltimore, și le prezintă într-un decor elegant, cu mâncăruri italiene tradiționale și contemporane. În plus, Grano Emporio prezintă produse de înaltă calitate, inclusiv, dar fără a se limita la acestea, uleiuri de măsline, băuturi alcoolice și cafea care sunt importate direct din Italia în bazar pentru a oferi oaspeților un gust autentic.
Grano Emporio, 3547 Castan Ave, Baltimore, MD, Statele Unite ale Americii, +1 443 438 7521
Golden West Café
Un mic dejun prietenos pentru familii, casual, Golden West Café oferă o gamă largă de alimente de confort american care provin din statele sud-vest ale Americii, în special din New Mexico. Restaurantul folosește numai produse locale din surse din apropiere, cum ar fi Cherry Glen Farm, Tanner's Pickles, Springfield Farm și Zeke's Coffee, și pregătește fiecare fel de mâncare folosind doar cele mai bune și mai proaspete ingrediente. Mulți clienți vizitează selecțiile unice fără gluten, opțiunile vegetariene și vegane, specialitățile de casă, meniurile tradiționale de prânz, cina preferată și deserturile de casă. O altă caracteristică pe care mulți locuitori locali le susțin că este locul lor preferat de hangout este Barul lung, care servește mâncare și băuturi toată ziua în fiecare zi până la miezul nopții. Astfel, Golden West Café este un loc de mese excelent pentru copii și adulți.
Golden West Café, 1105 W 36th St., Baltimore, MD, SUA, +1 410 889 8891
Corner BYOB
un mic dejun decorat cu cărămizi portocalii pe pereții exteriori și albi și galbeni, decorați în interior cu picturi murale. Restaurantul este specializat în opțiuni unice găsite nicăieri în cartier, incluzând, dar fără a se limita la acestea, mistrețul de lilieci, linguine de cerneală, inimă și limbă de vită, cartofi acoperiți cu grăsime de rață, umăr de miel și măduvă osoasă, care este cel mai popular vase în meniu. Oaspeții se pot bucura, de asemenea, de băuturi alcoolice împreună cu mesele, atâta timp cât își aduc sticlele proprii. Colțul BYOB este cerul perfect pentru clienții îndrăzneți să exploreze feluri de mâncare inovatoare și originale.
Colțul BYOB, 850 W 36th St., Baltimore, MD, SUA, +1 443 869 5075
Alchemy Modern American Eatery
Alchemy Modern American Eatery este un restaurant extraordinar care se angajează să distreze oaspeții cu un număr tot mai mare de mâncăruri care distrug limitele între diferitele culturi. Hotărât să ofere clienților o experiență culinară incomparabilă, care nu este niciodată la fel la fiecare vizită, restaurantul își ajustează constant meniul în funcție de accesibilitatea ingredientelor proaspete, sezoniere, precum și de dezvoltarea de noi tehnici culinare și combinații de arome . Alchemy oferă, de asemenea, o listă de vinuri rafinate și băuturi de specialitate din casă care evoluează în mod constant. Atât cu băuturi creative, cât și cu băuturi alcoolice, restaurantul își demonstrează căutarea nesfârșită a transformării alimentelor, reprezentând o călătorie reprezentativă a tuturor alchimistilor.
Alchimie Modern American Eater, 1011 W 36th St., Baltimore, MD, SUA, +1 410 366 1163
© Danielle Blue / Flickr
Rocket To Venus
O cină hipsteră cu un bar realizat manual, Rocket to Venus este o locuință secundară de neînlocuit pentru mulți locuitori locali, în special pentru proprietar. Acesta a fost numit după o poveste despre trei bărbați locali, inclusiv proprietarul, a cărui dorință și hotărâre de a zbura spre Venus a devenit cunoscută în întreaga cartier. În 1928, cei trei au construit o navă spațială cu o înălțime de 24 de picioare, dotată cu benzină, fabricată din materiale precum fierul și veverita, care au totalizat aproximativ 5.000 de dolari. Racheta ar fi trebuit să transporte unul la Venus, însă proiectul sa încheiat într-un eșec.
Rocket to Venus, 3360 Chestnut Ave., Baltimore, MD, SUA, +1 410 235 7887
Daniela Pasta Produse de patiserie
Pasta Daniela și Patiseria este o trattorie de vis pe care Daniela Useli a făcut-o în realitate. Un imigrant din Sardinia, Italia, Useli sa mutat în Baltimore în speranța că va dezvolta micul restaurant mic. După ce a lucrat timp de un an cu bucătari renumiți la Grano Emporio și Sotto Sopra, a fondat Daniela Pasta și Patiserie, specializată în bucătăria din Sardinia, cum ar fi produse de patiserie pentru micul dejun sau desert și paste făcute manual în sos aromat. Nu numai că introduce cultura sardiniană în comunitate prin alimente, dar și Useli oferă lecții de gătit și evenimente speciale pe care locuitorii și vizitatorii săi le pot înscrie. Până în prezent, ea continuă să furnizeze comunității cultura sardeană prin alimentație, educație și ospitalitate caldă și inimă.
Daniela Pasta și Patiserie, 900 W 36th Street, Baltimore, MD, SUA, +1 443 759 9320
Birroteca
Folosind doar ingrediente proaspete furnizate de fermierii locali și comercianții de fructe de mare, Birroteca oferă bucătărie italiană modernă, autentică, perfectă pentru o întâlnire specială sau o cină romantică. Pe lângă plăcile savuroase, restaurantul prezintă peste 24 de beri de craft, o varietate de vinuri italiene rafinate, precum și o colecție unică de cocktail-uri exotice, formulate folosind amestecuri de casă și băuturi spirtoase distilate. Mai mult decât atât, acesta îi întâmpină pe oaspeți într-un cadru elegant și totuși casual, unde chelnerii și chelnerii îi servesc cu cea mai mare atenție și atenție.
Birteca, 1520 Clipper Road, Baltimore, MD, Statele Unite ale Americii +1 443 708 1934
Inițial numit Buckley's, The Dizz este un cina populară care a primit numeroase premii din Baltimore's City Paper ca cel mai bun colț și bara de cartier care oferă cele mai bune hamburgeri și sandwich-uri de club în plus față de cea mai bună oră fericită. Numele restaurantului sa schimbat de la Buckley's la Dizzy Issie, în onoarea unui prieten de familie, Issie, care este bucătarul restaurantului, și apoi scurtat după o serie de renovări la The Dizz. În principal, datorită bucătarului, oaspeții se angajează să guste burgeri și sandvișuri de club, doar pentru a reveni pentru mai mult. Până în prezent, popularitatea lui Dizz continuă să crească exponențial, chiar dacă meniul și personalul au rămas aceleași din ziua deschiderii sale.
Dizz, 300 W 30th Street, Baltimore, MD, SUA, +1 443 869 5864
