Cele Mai Talente Bloggeri Americani De Alimente Care Urmează Să Urmeze
Betty Liu | le jus d'orange
Dorind să-și înregistreze experiențele culinare, Betty Liu a creat le jus d'orange, un blog frumos vizibil (ea este și fotograf profesionist în Boston), oferind o varietate de rețete chinezești împreună cu alte delicii. Crescând în California, mama lui Betty a stors adesea sucul de portocale proaspăt pentru ea, de aici și numele. Inspirată de moștenirea ei, Betty publică o varietate de rețete de la mâncăruri autentice din Shanghai, pe care le-a învățat-o de către mama ei, la mâncăruri inovatoare care pot sau nu pot folosi ingrediente găsite în bucătăria asiatică. Cu o aroma unica, blogul sau va inspira pe oricine doreste sa faca cina autentica chineza si alte feluri de mancare creative.
Brandon Matzek | Bucătăria Confidence
Brandon Matzek îi place să se convingă în bucătărie și speră să-i ajute pe alți bucătari în căutarea lor de a face același lucru, așa că a început Bucătăria Confidence. Crescând într-o familie italiano-est europeană din New Jersey, Brandon a fost confortabil creând rețete delicioase de familie. Când sa mutat în San Diego, cu toate acestea, lumea culinară a lui Brandon sa deschis și mai mult, cu inspirație găsită în jurul său, inclusiv recompensa sezonieră a zonei, împreună cu bogatele cartiere culturale. În plus față de o selecție variată de rețete, inclusiv băuturi, toate fiind capturate frumos pe film, blogul lui Brandon cronică periodic călătoriile sale.
Prăjitură de avocado cu ou poached, roșii de somon și Gomashio de alge marine | Amabilitatea lui Brooke Bass / Chocolate + Marrow
Brooke Bass Chocolate + Marrow
Denumit un finalist din categoria Best New Voice din categoria
Saveur Blog Awards, Chocolate and Marrow este un blog minunat de mâncare care conține o selecție variată de rețete decadente de Brooke Bass. Începând cu blogul său la începutul anului 2014, inspirația lui Brooke provine din New Orleans, orașul ei natal, gătitul bunicii lui Cajun, călătoriile sale împreună cu recompensa Pacificului de Nord-Vest, așa cum locuiește în prezent în Portland. De la mâncăruri de sezon până la preparate din bucătăria sudică de confort la micul dejun, la preparate vegetariene la deserturi delicioase, există ceva pentru toată lumea pe acest blog încântător compuse și gustoase. Deb Perelman | Smitten Kitchen
Smitten Kitchen este unul dintre cele mai populare bloguri alimentare astăzi, cu peste 800 de rețete acoperind o gamă largă de bucătării. Arătând că, indiferent de dimensiunea unei bucătării, ea are 42 de metri pătrați, oricine poate crea o masă delicioasă, Deb Perelman este femeia creatoare din spatele acestui blog. Încercând să producă mese fără a folosi ingrediente pretențioase, Deb dorește ca rețetele să fie accesibile și să folosească ingrediente care sunt ușor accesibile. Nu numai că oferă rețete dulci și savuroase, dar are și multe tutoriale pe blog pentru acei bucătari care nu se pot simți confortabil cu anumite tehnici. De asemenea, Deb a scris o carte de bucate,
Cartea de bucate din bucătăria Smitten. Tabbouleh cu mărar și avocado | Amabilitatea lui Erin Neil / Spoontang Bucătărie
Erin Neil | Spoontang Kitchen
Erin Neil este vocea creativă din spatele bucătăriei Spoontang. Acum o zi, Erin a luat decizia de a-și părăsi slujba de birou, împreună cu orașul ei natal din Michigan, pentru a-și urma pasiunea direct în New York. Ea a aplicat imediat și sa înscris într-o școală culinară din New York și a creat un blog pentru a oferi cititorilor o privire în noua sa viață ca student culinar, împreună cu rețete gustoase. Dorind să-i învețe pe cei care-și citesc blogul cum să gătească, posturile lui Erin au, de asemenea, o varietate de tehnici care îi vor ajuta să își recreeze felurile de mâncare sau să le inspire să-și încerce propriile lor
Beignets | Amabilitatea Consiliului Erika / Southern Soufflé
Consiliul Erika Southern Soufflé
Învățând cum să facă biscuiți la vârsta de patru ani, Consiliul Erika a avut întotdeauna o dragoste pentru gătit. Crescând în Carolina de Nord și în prezent în Atlanta, Georgia, cu câțiva ani între ei în Louisiana, ea și-a creat blogul, Southern Soufflé, pentru a-și împărtăși rețetele cu masele. Numit după porecla ei în colegiu, așa cum era cunoscută pentru a servi mese din camera ei de cămin, blogul lui Erika este plin de bucătăria sudică, reconfortantă, de origine. Cititorii nu numai că vor găsi rețete clasice, dar și mâncăruri tradiționale cu o întorsătură creativă.
Salată de salată de primăvară cu usturoi, lămâie și ierburi | © Joel Bear Studios / Amabilitatea lui Jessie Snyder / Faring Well
Jessie Snyder | Faring Well
Capturarea atenției
editorilor Saveur Magazine , Jessie Snyder, un grozav blogger de alimente acum în California de Sud, a câștigat alegerea editorului pentru cea mai bună voce nouă. În timp ce aceasta nu este prima ei incursiune în lumea blogurilor, Jessie a lansat Faring Well în noiembrie 2014, și a strâns destul de multă atenție alimentelor care doresc să își recreeze rețetele delicioase vegane. Rețetele dulci și savuroase, multe dintre ele conținând ingrediente organice și nemodificate genetic, găsite pe blogul său, felurile de mâncare ale lui Jessie vor provoca gustări ale oricui de la vegani la cei care doresc să ia o masă aici și acolo fără produse de origine animală. > Poppy Seek Clatite de hrișcă cu salsa de căpșuni și sirop de arțar balsamic Amuzant de Jodi Moreno / Ceea ce este bine de gătit Jodi Moreno | Ceea ce este bine de gătit
Dorind să ofere o sursă de rețete sănătoase și delicioase, cu accent pe ingrediente naturale întregi, cu beneficii mari pentru sănătate, Jodi Moreno a creat " Un bucătar natural și un finalist al premiului
Saveur
Cele mai delicioase produse alimentare, Jodi este pasionat de fabricarea legumelor, dintre care multe provin din propria grădină. Blogul său alimentar prezintă multe rețete gustoase de soiuri vegetariene, vegane și fără gluten. Între scrisoarea ei minunată, rețete aromate și fotografii uimitoare, ea are un fundal în fotografie, Jodi este un blogger de alimente pe care ar trebui să îl urmați. Lindsay & Bjork Ostrom | Amabilitatea lui Lindsay & Bjork Ostrom / Pinch of Yum Lindsay & Bjork Ostrom | Pinch of Yum
Odată ce un hobby și acum un loc de muncă cu normă întreagă, Pinch of Yum este un blog de succes, condus de soțul-soț duo Lindsay și Bjork Ostrom. În timp ce Bjork are grijă de toate aspectele tehnice și de venituri ale blogului, Lindsay scrie, bucătari și fotografiază toți adepții delici de mâncare din toate posturile numeroase. Situat în Minnesota, Lindsay este un bucătar auto-învățat și găsește inspirație de peste tot, de la prieteni și familie până la restaurante, la ingrediente de sezon și multe alte locuri. Ceva pentru toată lumea, Pinch of Yum este plin de o mulțime de rețete, plus o varietate de cărți electronice, inclusiv ecookbooks.
Tortul de mandarin al zilei de Valentine | Dedicat de Molly Yeh / numele meu este yeh
Molly Yeh Numele meu este Yeh
Blogging-ul din 2009, numele meu este Yeh, este un blog minunat unde cititorii nu numai că sunt prezentați cu personalitatea amuzantă a lui Molly, ci și o varietate de rețete creative și savuroase inspirată de patrimoniul său evreiesc și asiatic. În prezent, locuind în Dakota de Nord, Molly îi invită pe cititori să citească despre viața ei într-o fermă, o mare schimbare de la creșterea la Chicago și de a trăi în NYC, împreună cu soțul ei, împreună cu povestiri despre călătoriile ei. Toate aceste lucruri și locuri au inspirat-o pe Molly de-a lungul anilor, iar blogul său unic, care îi va inspira pe mulți, ia câștigat râvnitul premiu
Saveur
