Cele Mai Bune 10 Restaurante Din West Village, New York
Caracatiță arctică | © Premshree Pillai / Flickr
Mas (fermă)
Câștigătorul lui James Beard Galen Zamarra este creierul din spatele acestui restaurant sezonier francez-american. Zamarra combină în mod eficient elemente distincte ale bucătăriei franceze și americane pentru a crea feluri de mâncare, cum ar fi piept de pui prăjit, haș de castraveți și halibut de creveți cu coajă de fenicul. Condimente sezoniere, durabile și locale sunt teme importante în acest restaurant elegant. Mas (ferma) oferă meniuri de degustare cu patru și șase cursuri, precum și mâncăruri à la carte.
Mas (fermă), 39 Downing St, New York, NY +1 212 255 1790
Owl
Bufnița ocupă primul etaj al clădirii, care se dublează ca și Rachel, Monica, Chandler și clădirea cu apartamente a lui Joey pe Friends. În ciuda acestei pretenții de faimă, restaurantul este probabil cel mai bine cunoscut pentru glisierele sale de carne de gheață, sandwichuri dezordonate mini picurând cu sos subțire, bogat de roșii. Meniul este rotunjit de o varietate eclectică de feluri de mâncare cu un îndoit mediteranean, cum ar fi carnea de porc italiană fiartă și risotul de mazare. În general, mâncărurile sunt mici, dar bine executate. Restaurantul este destul de mic, dar cu un farmec caracteristic cartierului.
t o bufniță mică, 90 Bedford St, New York, NY +1 212 741 4695
Marea
Unul în cazul în care, prin Teren, Două dacă pe mare este adesea touted ca fiind unul dintre cele mai romantice restaurante din New York. Restaurantul intim, care adesea găzduiește petreceri de nuntă, se ridică la nivelul reputației sale. Candelabrele cu lumânări faux luminează zidurile de cărămidă, în timp ce oaspeții se duc în scaune roșii de pluș la mese aprinse de o singură lumânare. Ferestrele mari, impunătoare, care oferă vedere spre grădină, oferă ambianță în timpul zilei. Meniul mare oferă tarif clasic care completează atmosfera. Mâncărurile tradiționale includ unicul la mănière și Beef Wellington, în timp ce un rack de miel este modernizat prin adăugarea de harissa și o salată de cuscus de vinete. Un bacsis de jazz de week-end la un preț rezonabil face ca această experiență de mese elegantă să fie mai accesibilă.
Unul dacă pe Teren, Două dacă pe mare, 17 Barrow St, New York, NY +1 212 255 8649
Mario Batali a deschis Pó cu prietenul Steven Crane în 1993. Trattoria a fost primul restaurant din orașul Batali, unde și-a înființat reputația de excelență. Astăzi, Mario Batali nu mai este afiliat la restaurant, dar continuă să servească mâncăruri italiene excelente. Mâncarea și formatul Pó sunt destul de tradiționale, dar restaurantul mic, confortabil este fermecător. Prețurile sunt deosebit de rezonabile la prânz. Pentru masa de prânz, încercați una dintre mâncărurile lor de ou, servite cu ciabiatta sau panoul galben de ton roșu, care vine cu salată. Pentru cină, faceți o masă din aperitivele excepționale, începând cu bruschetta de fasole albă.
Pó, 31 Cornelia St, New York, NY
+1 212 645 2189 Locul | © The Place
Place
The Place oferă un meniu orientat spre piață de bucătărie americană creatoare. Un fel de fel de mâncare este placinta de rață Long Island, o combinație de ragout de rață și aluat crocant de fyllo care contrastează frumos diferențele textuale. Brânză de fructe de mare și de squash, pline de scoici, midii și bucăți generoase de somon, este de asemenea impresionantă. Șemineul din piatră al restaurantului și scaunele de terasă îl fac ideal pentru o cină romantică, indiferent de vreme. Poate că cel mai bine, The Place donează un procent din profiturile sale pentru organizațiile de caritate pentru copii și pentru mediul înconjurător.
The Place, 310 W 4th St, New York, NY
+1 212 924 2711 Joseph Leonard
Joseph Leonard este un restaurant american care oferă micul dejun, prânzul și cina șapte zile pe săptămână. Mediul casual și prietenos al restaurantului îl face perfect pentru socializare. Opriți-vă după câteva băuturi pentru a gusta feluri de mâncare din meniul de seară al restaurantului, care include și favorite cubaneze, cum ar fi ropa vieja și pui empanadas. La sfîrșitul de weekend al lui Joseph Leonard, comanda baconului crocant de pâine prăjită cu tabasco și miere, care este probabil cea mai delicată încarnare a baconului până în prezent.
Joseph Leonard, 170 Waverly Pl, New York, NY
+1 646 429 8383 RedFarm
Acest restaurant dim sum oferă o varietate de bun venit într-un cartier inundat cu opțiuni americane și italiene. Încercați roșul de ou pastrami al lui RedFarm, făcut cu pastrami celebre Katz și servit cu sos picant de muștar. Dimensiunile de rezervă de dimensiune domină majoritatea meniurilor, dar prezentările capricioase ale plăcilor adaugă farmec. Găluștele Pac-Man, găluște colorată de creveți cu puncte minuscule pentru ochi, sunt admirabile adorabile. Pentru ceva diferit, încercați omeleta de rață la grătar sau oulul cu slanc și ou prăjit.
RedFarm, 529 Hudson St, New York, NY
+1 212 792 9700 Magazinul Meatball | © Shinya Suzuki
Magazinul Meatball
Magazinul Meatball este un concept simplu ridicat la excelență. Ceea ce ar putea fi cu ușurință un concept contor casual, în schimb, funcționează ca un restaurant confortabil așezat în jos. Folosind marcajele și meniurile reutilizabile pentru a indica opțiunile lor, clienții pot opta pentru "mingi goale", carne proaspătă servită cu focaccia, sau să creeze propriile glisiere sau sandvișuri. Restaurantul are mai multe locații în Manhattan și Brooklyn, fiecare oferind specialități rotative. Un recent special de chifteluțe de pui cu mirodenii de carne de pui, în sosul de smântână, a fost deosebit de divin, iar sosul cremos surprinzător de ușor a completat minunatele carne de pasăre umedă și picantă minunat. 982 7815
Soția lui Jack Freda
Soția lui Jack Freda are o panacere incontestabilă de răcoare oferită de o clientelă diversă care include Mindy Kaling și Beastie Boys. Cu toate acestea, în ciuda acestui stil de stil, meniul restaurantului este complet nerăbdător și se bazează în mare măsură pe influențele israeliene și sud-africane. Aceste influențe sunt evidente în felurite mâncăruri consistente, cum ar fi pui Peri-Peri, haloumi la grătar și shakshuka verde. Ziua sau noaptea, încercați sandvișul Madame Freda, un răsucire pe croque madame, un sandwich clasic francez. Soția lui Jack Freda, 50 Carmine St, New York, NY
+1 646 669 9888
Meniul lui Piora este un studiu de reținere. Restaurantul, însoțit de proprietarul Simon Kim și de bucătarul Christopher Cipollone, oferă o selecție gustoasă de feluri de mâncare formată din doar câteva elemente fiecare. Primele cursuri au nume cum ar fi pădurea, oceanul și oul. Mai multe feluri de mâncăruri minunate de paste prezintă moștenirea italiană a lui Cipollone. Sunt disponibile meniuri fixe cu două și trei cursuri în plus față de meniul de degustare al unui bucătar. La sfîrșitul mesei, alegeți unul dintre digestifurile perfuzate de casă, cum ar fi cognacul de stafide. Piora, 430 Hudson St, New York, NY