Cele Mai Bune 10 Restaurante Din Spokane, Washington

Exterior Boot's Bakery & Lounge | © SpokaneFocus / Flickr

Boot's Bakery & Lounge

Boot's Bakery and Lounge este o cafenea vegană completă specializată în produse comestibile dulci și savuroase, băuturi espresso și libații manuale. Deschis în 2012 de către Alison Collins, Boot's este situat în clădirea istorică Longbotham, într-un spațiu frumos complet, cu ziduri căptușite, plafoane înalte și lucrări de artă ale artiștilor locali, pentru o atmosferă vibrantă. Oferind o gamă largă de delicatețe vegane, care pot varia în fiecare zi datorită a ceea ce este disponibil de la fermierii locali, oaspeții pot încerca opțiuni gustoase cum ar fi cupcakes, tort de banane, salată de fasole, tofu, macaroane și brânză. Cele mai multe delicii culinare servite la Boot's nu conțin gluten, de asemenea.

Boot's Bakery & Lounge, 24 W. Main Ave., Spokane, WA, SUA, +1 509 703 7223

| Amenajată de Casper Fry

Casper Fry

Situat în inima cartierului istoric de Sud Perry, Casper Fry este o gastronomie de familie specializată în bucătăria delicioasă sudică, cu un twist modern. Numit după străbunicul familiei și inspirat de momente mai simple în care oamenii aveau grădini organice și puteau găsi originea mâncării lor, oamenii de la Casper Fry s-au mândri să cumpere cele mai proaspete ingrediente de la furnizorii locali. Într-o atmosferă rustică modernă, oaspeții pot sărbătoresc pe o mulțime de momente suculente, inclusiv puiul prăjit al zmeii Jama servit cu cartofi piure, sos de țărm și un biscuiți cu unt de miere de jalapeño. Există, de asemenea, deserturi decadente și libaneze lucrate manual pentru a testa fizic gusturile fiecăruia.

Casper Fry, Spokane, WA, SUA, 928 S. Perry, 509 535 0536

Gordy's Sichuan Cafe

restaurant, Sichuan Cafe din Gordy oferă preparate delicioase din bucătăria chineză într-un mediu confortabil și primitoare. Situat pe dealul South, acest restaurant a fost o parte din scena culinară Spokane de peste un deceniu. Folosind cele mai proaspete ingrediente disponibile, mâncarea va atrage multe gusturi, deoarece există nivele diferite de spiciness, plus majoritatea rețetelor pot fi preparate fără produse animale. Printre cele mai delicioase se numără scoici de caju cu broccoli, bambus, porumb pentru copii, staruri de morcovi și cashews prăjite glazurate în sosul master; tofu în stil home-style cu ciuperci, ciuperci și bambus suflat cu yu dofu; și carnea de vită de hunan cu scallions, ghimbir, ardei iute, usturoi și vin Shaoxing.

Gordy's Sichuan Cafe, 501 E. 30th St., Spokane, WA, SUA, +1 509 747 1170

Pappardelle cu Lamb Ragu | Courtesy of Italia Trattoria

Trattoria italiană

Înființată în 2010 de Bethe Bowman și Anna Vogel, director general și, respectiv, bucătar-șef, Italia Trattoria este o bucătărie minunată cu preparate din bucătăria regională inspirată de italiană. Situat în cartierul istoric Browne's Addition, echipa culinară creează feluri de mâncare sezoniere - meniurile se schimbă frecvent - folosind ingredientele locale și artizanale cele mai fine și mai proaspete achiziționate din zonele locale și regionale plus Italia. Printre lucrurile trecute se numără pappardelă făcută manual, cu miel fiert de vin roșu, brânză de pecorino și menta proaspătă, iar pentru desert, panna cotta cu compot proaspăt de căpșuni și palmier. Servind masa de prânz, cina, plus un brunch de weekend, ei au, de asemenea, mai multe opțiuni fără gluten și o selecție largă de vinuri. Rezervări recomandate

Italia Trattoria, 144 South Cannon St., Spokane, WA, SUA, +1 509 459 6000

Casă Manito Tap

Înființată în 2011 pe dealul South Hill, Manito Tap House este un restaurant verde certificat de patru stele sau, în acest caz, un pub gastro specializat în bucătăria modernă americană și berea. Dispunând de 50 de beri pe robinet, majoritatea fiind bere de artizanat, această echipă este dedicată învățării totul despre băuturile pe care le servesc; într-adevăr, cineva care lucrează la această comună trebuie să treacă printr-un test de bere de 45 de întrebări. În ceea ce privește alimentele delicioase, în preparatele creative, care includ mac mac și brânză înnegritată cu pui, slănină afumată de hickory și sos de brânză, se folosesc numai cele mai bune ingrediente de sezon, inclusiv cele de origine vegetală. Un pub plin de viață, cu un interior rustic modern, Manito's este un loc unde oamenii se duc să aibă o noapte de distracție.

Manito Tap House, 3011 S. Grand Blvd., Spokane, WA, SUA, +1 509 279 2671

Regina din Sheba

Dinersul nu numai că va putea să experimenteze bucătăria autentică din Etiopia, dar și mesele tradiționale la Queen of Sheba, o reședință remarcabilă, înființată în 2010 de către Almaz Ainuu, originar din Etiopia. Având multe opțiuni vegetariene, plus adăposturi cu carne de vită, miel și păsări de curte, mâncarea va atrage mulți gastronomi. Toate articolele sunt servite pe un platou; nu există tacâmuri ci mai degrabă Injera, o bucată de pâine spongioasă, care este folosită pentru a ridica mâncarea, care include elemente exotice cum ar fi linte roșii divizate în sos de berberă și carne de vită sutéed în untul etiopian condimentat cu ardei, ceapă, rozmarin și condimente. O experiență culinară plăcută ca nici o altă regină din Sheba oferă, de asemenea, o ceremonie tradițională de cafea etiopiană în fiecare sâmbătă, pentru care sunt necesare rezervări.

Regina din Sheba, 621 W. Mallon Ave., Spokane, WA, SUA +1 509 328 3958

Șuruburi coreene de rezervă la stive la instalația de abur Stack-uri de la Steam Plant

Stacks at Plant Steam

Găzduit într-o instalație de abur care produce energie pentru locuitorii și întreprinderile de peste 70 de ani, Stacks este un restaurant minunat cu bucătărie americană nouă. Într-un mediu unic, complet cu tavane de 80 de picioare, tevi vechi de pui de carne și podiumuri, oaspeții pot savura mâncăruri de sezon produse cu ingrediente proaspete achiziționate de la fermierii și fermierii locali. Pieptul de pui de carne de vită, umplute cu brânză de gouda Heron Pond și ceapă caramelizată, servită cu o vinaigrette de roșii afumate, cu quinoa rosie și cu legume, iar pastele de somon afumate într-un sos de smântână din aluminiu ușor de usturoi sunt două opțiuni pentru gura. Cu Steam Plant Brewing Company & Pub pe site-ul, împerecheați masa cu un microbrew pentru întreaga experiență Steam Plant.

Stack-uri de la Steam Plant, Spokane, WA, 159, 509 777 3900

Masa Wandering

Inițial, un restaurant pop-up, The Wandering Table - situat la Kendall Yards - a deschis un magazin permanent de cărămidă și mortar în mai 2014, concentrându-se pe bucătăria americană nouă și libațiile manuale. Specializată în plăci mici servite în stil familial, această hală, care este deținută de bucătarul șef Adam Hegsted, se mândrește cu utilizarea numai a celor mai bune ingrediente sezoniere procurate de la furnizorii locali. Meniul se schimbă frecvent; ofertele trecute incluse ouăle devotate, umplute cu umplutură de arțar și topită cu toast; hoisin tofu prăjit cu confit de ciuperci, bulion dashi, plus usturoi confiate și prăjit; și brânză de capră cu fructe de vară. Gastronomii pot numi un preț, iar bucătarul-șef va face ceva în acel interval de prețuri.

Masa Wandering, 1242 W. Summit Parkway, Spokane, WA, SUA, +1 509 443 4410

Sage American Bistro Courtesy of Wild Sage Bistro american

Wild Sage American Bistro

Înființată în 2006, Wild Sage American Bistro este o unitate de restaurante cu premii multiple, care evidențiază ingrediente proaspete, provenind din surse locale. Oferind un mediu cald și confortabil plin de lumină naturală în timpul zilei și iluminat moale pe timp de noapte, atmosfera este minunată pentru o noapte de întâlnire cu prietenii sau o întâlnire romantică. Echipa culinară a Salvatorului Sagei creează feluri de mâncare făcute la comandă, care pot fi modificate pentru a satisface nevoile dietetice diferite, satisfăcând astfel multe gusturi. Printre cele mai importante momente ale acestui turneu se numără bomboanele de porc în stil coreean cu gheață de gratar calbi, sut de ciuperci de legume și mâncăruri de ardei iute și ravioli de făină de migdale cu brânză burrata, raguțe de roșii de ciuperci și brânză pecorino-romano.Wild Sage Bistro american, 916 W. 2nd Ave., Spokane, WA, SUA, +1 509 456 7575