Cele Mai Bune 10 Restaurante Din East Village, New York

Autor: Alison Jennings | Ultima Actualizare: Ianuarie 2026

Odată ce un paradis pentru cultura boemă din New York, East Village găzduiește acum o varietate bogată de baruri și restaurante. Un număr de bucătari de renume au deschis restaurante în cartier; aceste restaurante, împreună cu numeroasele restaurante internaționale din zonă, fac din East Village o destinație de top pentru iubitorii de mâncare. Aici sunt 10 dintre cele mai bune restaurante din zonă.

Rye millefeuille, păstrăv de păianjen și matcha la Momofuku Ko | Momofuku Ko

Momofuku Ko are un bar elegant și o bucătărie deschisă pentru a permite mesei să privească cum bucătarii se pregătesc și servesc mai mult de o duzină de cursuri de prețuri creative ale lui Chang, inspirat de Asia. Meniul se schimbă adesea, dar feluri de mâncare ca foie gras ras cu liceu sunt capse. Rezervările se deschid exact cu 15 zile în avans la ora 10 dimineața, deci plănuiți să luați masa la acest restaurant popular

Momofuku Ko, 8 Extra Pl, New York, NY, SUA +1 212 203 8095

Co.

Northern Spy Food Co. își face numele dintr-un măr de mărgele din New York, care dezvăluie ceva semnificativ cu privire la intențiile restaurantului. Meniul subliniază alimentele locale și sezoniere; o listă de furnizori este disponibilă pe site. Decorul reflectă principiile restaurantului: majoritatea mobilierului este reciclat. În timp ce o mare parte din mâncăruri sunt de nostalgie (salut, sandwich de înghețată în campfire), mâncărurile funky de inspirație sudică sunt probabil cele mai interesante; carnea de porc este servită cu fermă de tarhon și supă de matzoh este recondiționată cu biscuiți. Cel mai bun din toate, restaurantul oferă o cină săptămânală "Cină duminică", o masă cu trei feluri de mâncare pentru doar 30 de dolari.

Northern Spy Food Co., 511 E 12th St, New York, NY, SUA, +1 212 228 5100

Alamă de Manila cu menudo și tendon de vită © Edsel Little / Flickr

Empellón Cocina

Empellón Cocina, creatorul fostului șef de patiserie Alex Stupak, oferă mâncăruri mexicane inovatoare. Stupak este un veteran al WD ~ 50 și Alinea, unde a făcut deserturi imaculate pentru bucătarii Wylie Dufresne și Grant Achatz, în timp ce visează să deschidă un restaurant mexican. Înainte de a deschide Empellón Cocina, Stupak a călătorit în mod regulat în Mexic, unde a fost inspirat de mâncarea Oaxacan. Mâncarea de la Empellón Cocina demonstrează că trecerea de la tartă la tortilla a fost alegerea potrivită. Comandati fisticul guacamole pentru a incepe, urmat de unul dintre tacosurile creative ale lui Stupak, cum ar fi mortadella cu manchego si piure de mazare.

Empellón Cocina, 105 1st Avenue, New York, NY, USA, +1 212 780 0

Edi & the Wolf

Acest restaurant austriac oferă atât mâncare, cât și ambianță. Edi & the Wolf, care este conceput să semene cu o tavernă tradițională austriacă, oferă un răgaz de pe străzile orașului aglomerate. Bucle de frânghie atârnă deasupra barei de cupru, iar plantele urcă pe pereți; o grădină suspendată face zona de luat masa în aer liber deosebit de plăcută. Dinerii pot opta pentru feluri de mâncare tradiționale, cum ar fi schnitzel și sparkle

, sau mai multe dintre cele internaționale, cum ar fi squid linguini. Edi & The Wolf, 102 Avenue C, New York, NY, 598 1040 Prune

Prune este un preparat de brunch în East Village, dar micul restaurant excelează și la cină. Pentru brunch, comandați clădirea masivă în stil olandez, care vine cu o mică piscină de afine care se topește, sau cu sandwich-ul Monte Cristo, completat cu ouă prajite și jeleu de coacăze roșii. În calitate de bucătar și proprietar al Prunei, Gabrielle Hamilton, explică în cartea cea mai bine vândută din New York Times,

Blood, Bones & Butter

, meniul restaurantului este profund personal. Meniul lui Hamilton reflectă experiențele sale de gătit și de a mânca în Franța, Italia, Grecia și în alte țări din întreaga lume. Rezultatul este o serie de alimente de mâncare inspirată la nivel internațional, fabricate din ingrediente de înaltă calitate. Prune, 54 E 1st St, New York, NY, SUA, +1 212 677 6221 Omelette Norvégienne la DBGB Kitchen and Bar | © Arnold Gatilao / Flickr

DBGB Bucătărie și Bar

Chef Daniel Boulud descrie DBGB Kitchen and Bar ca un "tribut adus caselor americane casual". Restaurantul, care pune la dispoziție această descriere, oferă câini calzi și burgeri, inspirat la nivel internațional. Cu toate acestea, rădăcinile franceze ale lui Boulud sunt, de asemenea, evidente în detaliile meniului - cavatelli vine cu confet de rață, iar pieptul de carne de vită este însoțit de pesmetul măduvei osoase. Exemplul cel mai evident (și delicios) al acestei fuziuni franco-americane este "Malt Shoppe Flottante", un răsucire pe desertul clasic francez

île flottante

; Versiunea lui Boulud combină meringuri de arțar, înghețată malț de grâu și gheață de bere rădăcină. DBGB Bucătărie și Bar, 299 Bowery, New York, NY, SUA, +1 212 933 5300 Desnuda

din cele mai bune ceviche din New York. Barul de vinuri și cevicheria oferă un meniu interesant și creativ de stridii și ceviche. Restaurantul oferă atât ceviche tradițional cât și netradițional, deși tinde spre acesta din urmă; casa ceviche, de exemplu, include polenul albinelor. Adăugând la experiență, meseriașii pot urmări ca bucătari să pregătească stridiile de afumat pentru ceaiul sub formă de ceai.

Desnuda, 122 E 7th St, New York, NY, Statele Unite ale Americii, +1 212 254 3515

Balut at Maharlika Filipino Moderno | © Maharlika

Maharlika Filipino Moderno

Acest restaurant este o alegere excelentă pentru filipinezii de domiciliu, precum și pentru cei nou-veniți la hrana și cultura filipineză. În timp ce Maharlika insistă că nu este un restaurant de fuziune, meniul oferă o varietate de feluri de mâncare care încorporează influențe din întreaga lume. Puiul prăjit și vafea

ube

(yam purpuriu), servită cu unt de anșoa și cu sirop macapuno, oferă arome și texturi strălucitoare contrastante. Alte feluri de mâncare variază de la tradițional, cum ar fi balut (ouă de rață fertilizat), la cartofi mai agresivi, cum ar fi cartofii de piure de bere. Maharlika Filipino Moderno, 111 1st Avenue, New York, NY, SUA , +1 646 392 7880 Paste la Lavagna | © Lavagna

Lavagna

Într-un cartier cu o serie de restaurante italiene bune, Lavagna se distinge prin oferirea unei mâncăruri de mâncare de calitate în Italia. Restaurantul confortabil și romantic oferă un mic meniu de pizza, paste și cursuri principale, precum și o selecție largă de vinuri italiene în primul rând. Comandați întregul pește prăjit sau unul dintre pastele de la restaurant, cum ar fi spanacul și ricotta ravioli sau rigatoni în sosul de cremă de roșii. Mâncărurile picante dau o mâncare plăcută vasului rigatoni, în timp ce mazarea dulce oferă echilibru.

Lavagna, 545 E 5th St, New York, NY, SUA, +1 212 979 1005

Café Mogador

Acest restaurant marocan este o instituție din East Village. Café Mogador a fost deschisă în 1983; de atunci, a fost sursa zonei pentru kebab-urile autentice, tagine și falafel. Eticheta de miel, bogată în mirodenii și carne topită, este excepțională. Burgeri și feluri de mâncare din fructe de mare, cum ar fi salamul calamari și somonul crocant, rotunjesc meniul, făcând acest restaurant o alegere bună și pentru cei mai puțin aventuroși. Restaurantul este deschis pentru micul dejun, brunch, prânz și cină.