Cele Mai Bune 10 Brunchiuri Din Louisville, Kentucky

Autor: Holly Harrison | Ultima Actualizare: Ianuarie 2024

Ouă sălbatice

Ouăle sălbatice reprezintă unul dintre restaurantele de top pentru micul dejun din Louisville. Cu patru locații în oraș, este ușor să vezi popularitatea lanțului local. Restaurantul oferă bucătărie artizanală la prețuri medii, făcând un brun elegant și delicios de luat masa accesibil. Principalele momente ale meniului includ crepurile de bourbon dulce de acasă și, după cum sugerează și numele locului, o mulțime de feluri de mâncare de ouă. Acestea variază de la mai multe varietăți de ouă Benedict, omelete și specialități precum kelsey 'KY' maro, inspirat de faimosul vas fierbinte Kentucky fierbinte inventat în Louisville.

Ouă sălbatice, 121 South Floyd Street, Louisville, KY, SUA

+1 (502) 690 5925 & 3 alte locații în jurul orașului Ouăle Benedict © Wenjie, Zhang | A Certain Slant of Light / Flickr

Toast pe piață

Situat în trendul NuLu, Toast On Market oferă un meniu simplu de mic dejun. Specialitatea casei este toastul francez, în stiluri variind de la Monte Cristo, două felii de brioșe umplute cu felii de șuncă, brânză elvețiană și marmeladă portocalie, cu regele dulce, untul de arahide, bananele și brânza mascarpone umplută în două felii brioşă. Sunt oferite și clătite, omelete și alte feluri de mâncare, precum și un meniu de prânz. În fiecare săptămână aduce o varietate diferită de amestec de ouă, așa că nu uitați să vizitați mai mult de o dată.

Toast On Market, 620 East Market Street, Louisville, KY, Statele Unite ale Americii

+1 (502) 569 4099 Toast | Micheiul SuperChef

Micheiul SuperChefului a fost inceput de prietenii din copilarie Ryan Bryson si bucatarul Darnell Ferguson, crescand in ultimii ani in trei locatii din Louisville si acum unul in Columbus, Ohio. Chef Ferguson și-a câștigat porecla "SuperChef" în timp ce gătea pentru echipa olimpică din 2008 a SUA din Beijing. Numele a rămas, iar acum este sinonim în Louisville cu mâncare delicioasă servită cu o prezentare creativă. Oaspeții se pot aștepta la vafe verzi, adaptate ca pâine pentru un sandwich de mic dejun sau clătite roșii de catifea. Alte specialități din casă includ creveți și creveți de ardei roșii și "superdillas", quesadillas gourmet numit după super-eroi.

SuperChef's Breakfast, 307 Wallace Avenue, Louisville, KY, Statele Unite ale Americii

+1 (502) 896 8008

Boxty Quesadilla | © Fado Publishing Irlanda / Flickr Băutură și Cafenea Blue Dog

Locația Frankfort Avenue este un loc cald și confortabil pentru a vă bucura de pâine proaspăt coaptă sau altfel cu selecție ecologică și selecție organică din meniul lor de brunch. Catering la mese etice și sănătoase, Blue Dog oferă ouă de porumb proaspăt, granola de casă și o varietate de selecții de carne gourmet pentru a-și completa pâinea proaspăt coaptă. Blue Dog are de asemenea o varietate de beri pe robinet și o listă extinsă de vinuri.

Blue Dog Bakery & Café, 2868 Frankfort Avenue, Louisville, KY, Statele Unite ale Americii

+1 (502) 899 9800

Granola | © Pixabay Goose Creek Diner

Goose Creek Diner oferă un bufet de duminică de duminică în sala de mese casual și colorată. Bufetul include mic dejun clasic de ouă, cârnați, slănină și pâine prăjită franceză, precum și coaste de spate pentru copii și brânzeturi pentru desert. Rezervările sunt recomandate pentru acest brunch popular. Totul în meniu, brunch și dincolo, este inspirat de tradițiile de gătit de origine sudică, ceea ce face ca aceasta să fie o locație ideală pentru a proba bucătăria nativă a lui Kentucky. Goose Creek este, de asemenea, cunoscut pentru nivelul ridicat de servicii pentru clienți, adesea completat la fel de mult ca alimentele. Pentru preparatele din bucătăria sudică servite cu o generositate de ospitalitate din sud, nu căutați mai departe decât acest restaurant.

Goose Creek Diner, 2923 Goose Creek Road, Louisville, KY, Statele Unite ale Americii

+1 (502) 339 8070

Cheesecake | © North Café Cu două locații, una pe strada Bardstown și cealaltă pe Avenue Frankfort, North End Café este convenabilă atât pentru centrul orașului, cât și pentru Highlands. Meniul este puternic local și organic, prietenos cu vegetarieni și fără gluten, care are ca scop pregătirea bucătăriei tradiționale sudice într-o manieră conștientă de sănătate, cu modelul său de afaceri de la fermă la masă. O unitate Louisville de peste 10 ani, North End Café a reușit cu siguranță în această misiune. Selecțiile de brunch variază de la tacos pentru micul dejun la fripturi și ouă la carne și omlete vegetariene. Cele mai multe dintre meniurile de mic dejun sunt servite zilnic, deci aceasta este locația perfectă pentru cei care sunt întârziate.

North End Café, 2116 Bardstown Road, Louisville, KY, Statele Unite ale Americii

+1 (502) 690 4161

Taco | © Dolby Silver

Dolarul de Argint Fusing Southern California și bucătăria sudică, Dolarul de argint a creat unul dintre cele mai neobișnuite meniuri de brunch din Louisville. După cum sugerează meniul său, restaurantul este inspirat de experiența și cultura americanilor Midwesterners și Sudanilor care s-au mutat spre vest în California, în căutare de lucru în timpul Marii Depresiuni din anii 1930. Frunzele de carne de pui, stridiile prăjite, brânza de brânză și puiul afumat afumat, toate surprinzătoare și încântați de mugurii gustative. Spălați bucătarul, creațiile lui Tyler Powell cu un cocktail de specialitate de la bar. Dolarul de argint este cel mai bine cunoscut pentru meniul său extins de bourbon.

Dolarul de Argint, Bulevardul Buckingham, 1761 Frankfort Avenue, Louisville, KY, Statele Unite ale Americii

+1 (502) 259 9540

Înapoi în cartierul NuLu, Ghyslain Chocolatier operează un mic bistro intim cu un butic care oferă ciocolată unică, gelat de casă și produse de patiserie. Meniul este inspirat de Europa, oferind croissante pentru micul dejun, dureri cu chocolat și crepii, precum și ouă, mâncăruri de slănină și cârnați. Ghyslain este o locație ideală pentru a vă răsfăța cu un dinte dulce sau pur și simplu pentru a vă bucura de atmosfera bistro europeană în inima pieței de lux la est. Bistroul se deschide devreme pentru micul dejun, înainte de a explora acest vechi cartier.

Ghyslain on Market, 721 East Market Street, Louisville, KY, Statele Unite ale Americii +1 (502) 690 8645

Rudyard Kipling

În urma închiderii locului de întâlnire brunch-uri That Place on Goss, bucătarul și personalul s-au mutat la The Rudyard Kipling pentru a-și continua servirea clientelei dedicate. Măria sângeroasă a acestui loc este la fel de legendară ca bucătăria sa și continuă să-și păstreze reputația la The Rudyard Kipling. În plus față de tariful obișnuit pentru micul dejun, bufetul de brunch oferă o caserolă maro fierbinte, salată quiche și năut. Locația istorică Oak Street păstrează un gust al vechiului Louisville și este, de asemenea, un loc de muzică și teatru înfloritoare. Luați act de opera de artă originală de la artiștii locali adorând pereții camerelor de luat masa în timp ce vă bucurați de mâncarea gastronomică.

Rudyard Kipling, 422 West Oak Street, Louisville, KY, Statele Unite ale Americii +1 (502) 636 1311

El Camino

Pasionații de brunch care caută o bucătărie spiritedă cu o atmosferă la fel de colorată ar trebui să exploreze El Camino. Deschis la ora 10:00 în weekend, acest restaurant mexican oferă preparate autentice și cocktail-uri. Cheful executiv Brian Enyart desenează taco-uri unice, biscuiți cu sos de corioză, clatite de plantain și huevos rancheros pentru cei care caută un brunch mai puțin obișnuit. Descrierea ca "un bar Tiki în mijlocul atmosferei amuzante a Țării Bourbon" El Camino și mâncărurile unice nu vor fi ușor uitate.

El Camino, 1314 Bardstown Road, Louisville, KY, Statele Unite ale Americii +1 (502) 454 5417