7 Lucruri Pe Care Trebuie Să Le Cunoașteți Despre Mote Con Huesillos
Există puține lucruri pe măsură de chilian în mod autentic, cum ar fi mote con huesillos. Există chiar și o zicală locală care merge "
Mă chileno que el mote con huesillo " sau "Mai mult chilian decât mote con huesillos". Ambele mote (grâu decorticat) și huesillos (piersici uscate) au o istorie îndelungată în Chile. Mote datează din timpuri coloniale în această țară, când producția de grâu a început în regiune. Vânzarea de huesillos a început la sfârșitul secolului al XIX-lea, în timp ce alimentele nu au fost împerecheate împreună decât după mult timp. Este cea mai delicioasă băutură nealcoolică din Chile Deși terremoto și pisco acour sunt două dintre cele mai gustoase băuturi din Chile, numai mote con huesillos este bun pentru orice oră din zi și pentru oameni de toate vârstele. Comandați o ceașcă pentru spălarea uneia dintre sandwich-urile de adăpare a gurii din Chile. Mote con huesillos se face cu grâu decorticat, piersici uscate și sirop zahăr
Pregătirea băuturii presupune gătitul și adăugarea acestuia la huesillo sirop, care arată foarte mult ca ceaiul. Siropul este făcut cu zahăr caramelizat, scorțișoară și apă amestecată cu piersici uscați. Grâul decorticat este apoi adăugat în siropul fierbinte și fiert și răcit înainte de a fi servit.
Mote con huesillos este atât de important pentru cultura chiliană, băutura a inspirat propriul său joc
Compania chiliană de teatru Teatro Ocaso a făcut turnee Chile cu piesa originală
El mote con huesillos
din 2012. Piesa explorează identitatea chiliană, dinamica familiei, obiceiurile și tradițiile locale, clasismul, sexismul și, desigur, originea băuturii iubite, mote con huesillos .
Mote con huesillos este cel mai popular în lunile calde de vară Pe măsură ce mote con huesillos este servit la răcire, este cel mai frecvent vândut ca o băutură răcoritoare pentru a rămâne rece în timpul verii (decembrie-martie). Băutura este, de asemenea, destul de populară în perioada națională fiestas patrias
sărbătorile din septembrie, care apare în primăvara Americii de Sud.
Mote con huesillos | © Tomás J. Sepúlveda Alături de zahăr, mote con huesillos poate fi îndulcit cu chancaca Mote con huesillos obține nuanța bogată în ceai și aroma dulce de zahăr caramelizat, miere sau chancaca. Chancaca este un îndulcitor tradițional latino-american, fabricat din zahăr nerafinat, cu rădăcini în Peru, Bolivia și Chile. Când este rece afară, chilienii folosesc adesea chancaca pentru a face un sirop dulce, cald, pentru a servi peste sopaipillas, care sunt produse de patiserie aluat prajit.
Băutura face o gustare gustoasă după ce urcă pe dealurile San Cristobal sau Santa Lucia
Călătorii din Santiago trec adesea pe dealurile San Cristobal sau Santa Lucia, pentru a vă bucura de o vedere spectaculoasă asupra orașului. Furnizorii de mote con huesillos sunt expuse pe ambele dealuri, oferind băutura tradițională ca un tratament după plimbare. Băutura costă, de obicei, între 700 și 1.300 de pesoane chiliene, care este mai mică de două dolari SUA.
