Cele Mai Bune 10 Îmbinări În Grătar În Texas

Autor: Holly Harrison | Ultima Actualizare: Ianuarie 2024

Ray's BBQ Shack din Houston "fumează bine" cu un întreg lot de suflet "și servește o serie de carne afumată, de la coaste în stil Chicago până la pieptul tăiat, carnea de pui, cârnați și spatele copiilor. "Sufletul" lui Ray's BBQ Shack provine din numeroasele elemente de meniu cu influență Cajun, cum ar fi somnul, po'boii, un burger de pește și creveți, toate servite cu pui de tip Louisiana. Încercați po'boy-ul de cârnați picant pentru un amestec de gustări și gustări Cajun. Ray servește, de asemenea, sandvișuri, burgeri (cum ar fi "burgerul mare de ierburi" cu carne de vită tocată, brânză mărunțită, sos de slănină și gratar) și părți uimitoare. Ca o barbecă comună deținută de proprietate de familie, Ray's BBQ Shack acordă o importanță deosebită calității cărnii afumate, grătar de casă și deserturi și părți de casă.

Ray's BBQ Shack, 4529 Old Spanish Trail, Houston, TX, Statele Unite ale Americii, +1 713 748 4227

Miller's Smokehouse

Prezentat ca fiind "Top 50 Best BBQ Joint" de Texas Lunar și înființat în 2008, Smallerhouse Miller's în orașul Belton, Texas, dovedește că merită titlul grătarul său savuros, fumător și laturile delicioase ale sudului. Compania lui Miller's Smokehouse oferă obiecte cum ar fi bacunchierele (cu carne de porc, coleslaw și fasole) și obiecte de specialitate, cum ar fi "El Gallo Picante" (un cârnați de legăminte fierbinți cu pui, slaw, jalapenos și sos BBQ pe un bun) Foc în bol "(fasole, carne de vită tocată, legături fierbinți și Fritos cu cartofi, muraturi, jalapen, ceapă și tortilla). De asemenea, asigurați-vă că încercați unul dintre deserturi, cum ar fi brânzeturi, plăcintă sau cizmar, făcute de Lisa 'Mama' Miller.

Miller's Smokehouse, 208 North Penelope St., Belton, TX, USA, +1 254 939 5500

Pecan Lodge

Pecan Lodge, care crede că "cele mai bune lucruri din viață sunt fumate într-o groapă", este un restaurant delicios de grătar din Deep Ellum, Dallas, și a primit facturarea de unul din primele patru restaurante de grătar din lume de către Texas Monthly. Pecan Lodge face totul pentru a face gratarul în mod corect; găurile de grătar ale restaurantului se ard 24 de ore pe zi, iar oamenii din spatele grăunzătorului se înghesuie și își creează propriul cârnați și încearcă să creeze cât mai multe elemente de meniu "de la zero". Asigurați-vă că încercați unul dintre desertele delicioase ale Pecan Lodge, cum ar fi budinca de banane a tămâiei Polly sau coji de casă de piersici de casă.

Pecan Lodge, 2702 Main Street, Dallas, TX, Statele Unite ale Americii +1 214 748 8900

© Paul Joseph / flickrcommons

Grătar de zăpadă

Grătarul de zăpadă, situat în micul oraș Lexington, se deschide în fiecare dimineață în sâmbătă și oferă mâncăruri de grătar, cum ar fi carnea de pui, piept, carne de porc, friptura de carne de porc, cârnați, jalapeno și curcan. semnătura Sosurile de grătar cu zăpadă BBQ (sos de piper, sos original de BBQ și sos gratar picant). Clienții aspiranți ar trebui să ajungă mai devreme la coșul roșu mic pentru a evita liniile lungi și pentru a asigura o masă înainte ca Snow's să iasă din grătar. Pentru o adevărată experiență în Texas BBQ cu angajați prietenoși din Texas și o atmosferă relaxată, Snow BBQ este locul unde puteți lua masa.

Grătar de zăpadă, 516 Main St., Lexington, TX, SUA, +1 979 542 8189

Franklin Gratar

Franklin Barbecue este un Austin, Texas clasic. Având o atmosferă din Austin și un decor rustic, de epocă și modern, grădinile Franklin pun la dispoziție o scenă pentru o experiență culinară delicioasă și minunată. Faima lui Franklin este în creștere rapidă, cu un program TV care urmează să fie difuzat pe PBS. Asigurați-vă că ați verificat canalul YouTube foarte vizionat. Pentru a vă însoți masa, bucurați-vă de o epocă de epocă Red Red sau o cocă mexicană.

Franklin Barbecue, 900 East 11th St, Austin, TX, SUA, +1 512 653 1187

Schoepf's Bar-B-Q

Schoepf's Bar-B-Q servește cu adevărat autentic BBQ de peste două decenii. Situat în centrul orașului Belton, hotelul Schoepf servește acum tacos și colaci de carne (ca unul cu piept, jalapen și brânză) la micul dejun și este deschis atât pentru prânz cât și pentru cină. La Schoepf se poate alege dintr-o varietate de carne, cum ar fi pieptul, puiul, cotletul de porc, coastele de porc, carnea de porc, carnea de porc, carnea de curcan, cârnații și prepelițele, precum și coapsele și fripturile în zilele de vineri și sâmbăta . Schoepf oferă, de asemenea, o serie de taco-uri și o mare varietate de laturi delicioase, cum ar fi cartofi brânci, salată de castraveți, salată de cartofi și macaroane și brânză. Consultați site-ul Schoepf pentru o listă de evenimente și grupuri viitoare care se joacă la restaurant.

Nicolas Henderson / flickrcommons

Piata orasului Luling

Piata orasului Luling, aflata in zona Galleria din Houston, a fost infiintata in 1981 si isi gateste gratarul peste lemn de stejar postal in gropi special create sapte zile pe saptamana. Cu o atmosferă autentică, tradițională texan barbecue și minunate carne, părți și sosuri, Luling City Market dovedește o alegere excelentă pentru grătar în zona Houston. Luling City Market este un sos de gratar, unul dintre cele mai populare produse de comunicații BBQ și este căutat și expediat în întreaga țară.

Luling City Market, 4726 Richmond Ave., Houston, TX, SUA, +1 713 871 1903

Louie Mueller Barbecue

În 1949, Louie Mueller a deschis pentru prima dată Louie Mueller Barbecue of Taylor, după ce a fost în oraș timp de 13 ani. Restaurantul este cunoscut ca unul dintre cele mai bune îmbinări de grătar din Texas, câștigând mai multe premii și apărând pe "Diners, Drive-Ins and Dives" din rețeaua de alimente. La Louie Mueller Barbecue, alegeți din piept de carne de vită, carne de vită originală, jalapeno sau cârnați de carne de vită chipolă, Texas, spate pentru copii sau carne de porc, carne de porc, carne de vită tocată sau curcan. Sandwich-urile de la Louie Mueller includ piept de pui, piept de pui, carne de porc, carne de porc trasă și cârnați dublu. Nu uitați să vă finalizați masa de grătar cu cozonac de piersici de casă, complet cu scorțișoară de scorțișoară și o gheață de vanilie Homemade Blue Bell, sau o înghețată cu mîini la îndemână.

Louie Mueller Barbecue, 206 West 2nd St, Taylor, TX , +1 512 352 6206

Kreuz Market

Situat în Lockhart, Texas, Kreuz Market se concentrează pe mâncăruri uimitoare și tocmai pe care le oferă - coaste de porc, și multe altele. Însoțiți grătarul cu gălbenuș, cartofi germani, fasole sau varză delicioasă. Cu o zonă de mese imensă, rustică, verandă unică, grătar incredibil și zonă de fumat vizibil, se poate spune că Kreuz Market știe cum să facă gratar Texas. Într-adevăr, piața Kreuz funcționează din 1900.

Texas Pride Mesquite Gratar afumat

Texas Pride servește delicioase Texas grătar în fiecare zi a săptămânii din Adkins. Texas Pride Mesquite-Gratar afumat a început atunci când un imigrant italian, Steve Talanco, a sosit în stat și a învățat de la un grup de mexicani cum să gratar cu mesquite lemn. De atunci, localul a înflorit într-unul dintre cele mai mari restaurante de grătar din stat. Texas Pride servește, de asemenea, sandwich-uri, tacos, cartofi coapte și împachetări. Asigurați-vă că pentru a verifica site-ul lor pentru o listă de evenimente și benzile viitoare.